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  • 临时起意去,提早一周预定元宵节中午还是️位置的,就像没有订到窗边位(可以观看维多利亚美景)。餐厅有位法国帅哥领班,会给你热情介绍餐...

    来自 绯羽 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅拥有得天独厚的地理位置,透过大扇透明落地玻璃窗可将维多利亚海港的美景尽收眼底,内饰华丽精美,璀璨夺目的捷克水晶吊灯,彰显气派和典雅。餐厅设有开放式厨房,采用法国空运而来的新鲜食材,食客可尽情欣赏厨师们烹饪精致法餐的过程,在优雅浪漫的用餐氛围中享用高端法餐。

本店特色美食

水煮螯龙虾伴烩青豆及蚕豆 , 青柠忌廉伴香草慕丝配日本柚子雪葩 , 香煎海鲈鱼 , Cheese-platter , 澳洲生和牛肉鞑靼拌法国鲜蚝配特级鱼子酱 , 法国乳鸽伴可可籽、洋葱蓉及婆罗门参配可可汁 , 阿拉斯加蟹肉伴法国生蚝及鲜虾啫喱配特级鱼子酱 , 香蕉巧克力伴榛子杏仁脆饼配可可雪葩

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

穿着要求:时尚休闲 (男士请着包鞋、长裤、有领及有袖上衣)。

游友点评(49条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 临时起意去,提早一周预定元宵节中午还是️位置的,就像没有订到窗边位(可以观看维多利亚美景)。餐厅有位法国帅哥领班,会给你热情介绍餐食,每道出品前都亲自来为你服务,非常赏心悦目。中午有套餐可点,三道菜590每人,四道菜790每人,相对优惠些。

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  • 今晚吃這個,老闆說是空運過來的!來這裡用餐無數次,喜歡老闆對食物和服務的要求和熱誠,期待不久新餐廳的來臨、帶來又一新煮意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:1000元
  • Caprice在港澳米其林指南2009年到2014年共摘16颗星,仅次于龙景轩, 有说龙景轩有点名大于实,那老外评法国餐厅想来总比较专业点吧。 订位相对简单,提前两周便可以,但要靠窗位置的话,还是提早些较稳妥。 Caprice的入口很低调,但里面装潢精雅高贵。 试的是午餐,点餐时有提供中文菜单,还有较廉宜的商务套餐 ,分别约四百多及五百多元。 试了一个五百多元的商务套餐,另点了两道法菜。法国菜菜名十分复杂,很难记,只记得一道前菜叫螯龙虾牛核云吞伴黄菌配龙虾汁。 先吃面包,牛油很贴心提供有盐和无盐的,前菜亦很精美。 法国料理确是色香味俱全,用餐氛围感觉良好,食物、环境、服务上,都配的上三星米其林的称号。 今次午餐再加两杯果汁,消费含服务费共约2000元,以法国菜来说算是合理。 有点值得提醒一下的,昔日餐厅的灵魂大厨Vincent 已经离职。

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  • 创意餐厅,作为一家米其林餐厅,提前预定,就已经是意料中事了,景观真的不需要太好了,食物真的可以用精致来形容,看着就不忍心破坏其中的完美,晚餐还行,喜欢那里的甜品,会觉得很惊喜,服务可以更周到些,我会更加喜欢。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 四季酒店里面的米其林餐厅,那个价格可想而知,我们两个人就是下午出来吃了一点点心和甜点,人均消费就是差不多600块钱吧,雪葩的这种饮料很好吃,然后面包也还不错。

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  • An afternoon of elegant modern French cuisine. ​​​香港法国餐厅中的最爱,不管是窗外的海景还是盘中的美食或餐厅的侍应生,都让人赏心悦目。鹅肝焦糖炖蛋大赞!

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  • 这里吃饭的人很多,需要提前定位,菜做得很精致,价格有些小贵,他是一个米其林餐厅之一,服务生态度非常得好很有礼貌,很值得推荐的一家餐厅。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 出品精致,每一份食物都能彰显厨师的用心和专业功力。在这里不仅仅是吃饭,是享受自己与美食独处的美好私密感。用餐结束,还带了一瓶红酒离开,留住一份美好的记忆!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在香港摘的第一颗米其林星星。提前两周预定的,
    补位才预定成功,可见火爆程度。
    环境:坐落于金钟的四季,环境自然不会太差。一
    进门就是巨大的海景落地窗映入眼帘,视野非常开
    阔。装修风格很法式,搭配养眼的法式大厨和
    waiters,nice。
    菜品&口味:点的午餐set menu,每道菜之前waiter
    都会细心的讲解所用食材及口感。所用食材非常新
    鲜,也可以看出制作者的用心。从前菜到甜品,每
    道都充满惊喜。
    总体来说是一次非常舒心的用餐体验,尤其适合情
    侣约会。
    收起

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  • 做为一个排斥西餐的家庭,只有香港這家的菜,是我们全家一致满意的,甚至一段时间不吃会想念,每年的白松露季节更不会错过!今天吃饱吃好还有礼物拿,高兴的不得了!

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1-10 / 62条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥3206(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: +852-31968882
  • 地 址: 中环金融街8号香港四季酒店6楼
  • 营业时间:休息中 12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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