避风塘兴记

Hing Kee Restaurant

4.5/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.4
  • 环境:5  服务:5   
  • 以传统正宗避風塘做法扬名全香港,招牌菜为古法避風塘炒蟹和烧鸭河粉。 古法炒蟹不是用蒜蓉等金沙炒制,而是用肉末豆豉辣油等调味。酱汁一流,蟹肉饱满紧实。豉椒炒蚬、椒盐濑尿虾也很美味。

餐馆信息

  • 地        址: 尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1楼
  • 标        签: 粤菜 海鲜 其他粤菜
  • 电        话: +852-27220022
  • 营业时间: 全年 整周 18:00-03:00
餐馆介绍:
驰名避风塘风味,以传统正宗避风塘煮法扬名全港,是避风塘炒蟹的开创鼻祖。招牌菜包括古法避风塘炒蟹、烧鸭河粉。现下不多见的古法避风塘炒蟹,做法独特纯正,蟹肥壮厚实,味道深入肉内;烧鸭河粉,完全没有鸭子的腥味,来者必点。

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