避风塘兴记

Hing Kee Restaurant  

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  • 4.3 分享餐厅
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  • 避风塘,一直是比较老牌的粤菜牌子了,也是我个人比较推崇的一家餐厅,环境相当不错,服务也是挺热情的,当然最重要的是菜做的好吃。孩子都...

    来自 M49****629 的点评

餐厅介绍

驰名避风塘风味,以传统正宗避风塘煮法扬名全港,是避风塘炒蟹的开创鼻祖。招牌菜包括古法避风塘炒蟹、烧鸭河粉。现下不多见的古法避风塘炒蟹,做法独特纯正,蟹肥壮厚实,味道深入肉内;烧鸭河粉,完全没有鸭子的腥味,来者必点。

本店特色美食

艇仔粥 , 豉椒炒蚬 , 椒盐濑尿虾 , 古法避风塘炒蟹 , 六小福拼盘 , 金沙抄蟹 , 烧鸭河粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

港铁佐敦站 D 出口,步行约3分钟。

游友点评(127条点评)

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  • 环境:5  服务:5   
  • 避风塘,一直是比较老牌的粤菜牌子了,也是我个人比较推崇的一家餐厅,环境相当不错,服务也是挺热情的,当然最重要的是菜做的好吃。孩子都很喜欢吃。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 香港避风塘才是正宗的,濑尿虾味道一流,还有汤类也都不错,喜欢里面的避风塘炒蟹,就是香港传过来的,服务态度真心很一般现在。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:800元
  • 新鲜海鲜品质很好,但是价格也算是吓人,两只肉蟹1600不算加工费,爬爬虾好像是按克数算钱,反正等吃下肚子才晓得这么贵,七个人的人均到一千多,招牌古法炒蟹就是豆豉来调味炒,比较入味;椒盐爬爬虾最好吃,六冷碟里面粉肠、舌头和猪肚我也比较喜欢,总之这家店挑不出毛病,装修很简单也比较老,很亲民的感觉。 到了香港如果省着点吃还是可以来这里试试。

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  • 每次来香港都要跑过来吃,为啥价格贵,服务一般还会来吃嘛,因为真的很好吃 每次必点陈皮蒸鲍鱼 肉质Q弹 蛏子够大够入味 避风塘虾超级好吃一定要点 濑尿虾做椒盐的更好吃一点 炒蟹的话一定点古法制作的,酱做的很讲究 这次解锁了一下他家的河粉,也不错,一份份量不大 他家最好提前预订,只有晚上营业 六点开店 每次吃之前或者之后还会吃楼下的鸡蛋仔和鱼蛋

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  •   人均消费:700元
  • 从红馆看完黄子华,一路溜达过来,正好是夜宵时间。招牌的一定要点,可惜现在可能并不是螃蟹最肥美的时间,总感觉没有上一次来吃的时候那么好吃。以后还要学会看季节点菜,否则容易失望。同样是三个人,今天杀伤力明显小了很多。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:700元
  • 从尖沙咀地铁口方向走5-8分钟吧,一不小心可能就会错过了,不要想着会有大霓虹灯和招牌,呵呵,千万别错过了。 先上的是这样的一壶竹蔗水,温热的,吃起来满嘴的回甘和甜蜜,就是简单的用竹蔗、红萝卜、马蹄等熬煮的,但是胜在货真价实无添加,40港币一壶。 重点来了,避风塘炒蟹,还是古法炒哦。在这里就只有2种做法:古法和金蒜。朋友2次吃的都是古法,所以也按着试试再说。蟹就只有一种,时价的,不用问是膏蟹还是青蟹还是花蟹,也不用去问多少钱一斤,反正,都是要吃的,也没得选,问来干嘛呢,哈。看似很简单的炒蟹,肉质非常肥美,满满的都是肉,而且是非常入味的蟹肉,简直是无与伦比的美味,用的古法酱,就是用豆豉和各种配料炒好的酱料一起炒的蟹,吃起来真的那个带劲啊,连蘸在蟹壳上的配料都那么的有味,不知道怎么形容,总之就是吮指回味就对了,非常的推荐。

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  • #网红探店#第一次到港,美食家朋友推荐的炒蟹好店,懂行的人都知道香港其实也是自产海鲜的,只是因为量少,但是品质确实数一数二的,当然本地产价格也是数一数二。这家超多明星都曾光顾,满面墙明星签名,据说好多庆功宴也选在这路。 避风塘古法炒蟹:有点类似麻婆子做法(麻婆豆腐),选蟹都比较大只,肉质比较紧实,有入味。 椒盐海螳螂:其实就是我们叫的赖尿虾、皮皮虾、虾爬子。炸的酥脆撒上椒盐。 避风塘小六福:6种食材拼盘,猪肠、猪舌、海蜇、鱿鱼等,配上店家特制蘸料。 烧鸭腿粉汤:上汤鸭腿配粉,爽滑不腻,无压力感。 鲍鱼:鲍鱼大块配上陈皮的组合蛮有意思的,增加鲜。可惜鲍鱼就不是个能入味的好食材,汤汁都有点咸。 地址: 尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1樓 营业时间:18:00到次日3:00 人均价格:800人民币

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  • 环境:5  服务:5   
  • 以传统正宗避風塘做法扬名全香港,招牌菜为古法避風塘炒蟹和烧鸭河粉。 古法炒蟹不是用蒜蓉等金沙炒制,而是用肉末豆豉辣油等调味。酱汁一流,蟹肉饱满紧实。豉椒炒蚬、椒盐濑尿虾也很美味。

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1-10 / 128条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥625(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 茶餐厅 海鲜
  • 电 话: +852-27220022
  • 地 址: 尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1字楼
  • 营业时间:全年 整周 18:00-03:00

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