新同乐

SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE  

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  • 香港尖沙咀很棒的一家海鲜粤菜馆,味道一级棒,海鲜的种类非常多,鱼翅是这家店的特色,食材也新鲜,还有一些传统的粤菜做的也很好吃,每样...

    来自 火欲心蓝 的点评

餐厅介绍

新同乐是一家当地特色的粤菜馆,于1969年由袁氏家族创办,以鱼翅菜肴闻名,素以高品质见称。餐厅数十年来提供高端粤菜,尽取中西美食精粹,备受老饕推崇。装潢上以充满时代感的灰色、咖啡色与米色巧妙配搭,风格摩登。

本店特色美食

百花脆皮乳猪件 , 金包银丝肠粉 , 烧汁干煏牛肋骨 , 流沙燕窝煎堆 , 日本皇冠特级大网鲍 , 花胶竹笙杞子鲜鸡窝 , 京韓烤西班牙黑毛猪腩 , 红烧大鲍翅 , 虾饺 , 鲜蘑菇焗酿蟹盖

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

港铁尖沙咀站 B1/ N5 出口。

游友点评(84条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 香港尖沙咀很棒的一家海鲜粤菜馆,味道一级棒,海鲜的种类非常多,鱼翅是这家店的特色,食材也新鲜,还有一些传统的粤菜做的也很好吃,每样都做的很好吃!

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  • 新同乐是已经经验了近五十年的精品粤菜餐厅了,不仅把当地的海鲜料理的色香味具全,而且还引进了西方的饮食文化,所以2011被评为米其林3星,2012年后一直保持着米其林2星!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 新同乐鱼翅酒家是一家有点传奇的海鲜酒家, 1969年开业时以一道红烧大鲍翅打响名堂,屹立饮食界数十年,但在2001年不敌经济环境而倒闭,却又在2007年复业后仅4年,即2011年一举摘下米其林三星,在2012-2014年仍稳居2星位置。 向走高档路线的新同乐,装潢高贵豪华,连筷子都是由象牙制作,这点与近年世界环保大趋势有点不协调,所以他家的招牌菜鱼翅我也不多介绍了。 但贵为米其林星级酒家,其他的菜式仍十分有水准,如一道XO酱卤牛脷,厚切牛舌先卤水闷煮,再配上微辣的XO酱,堪称完美。即使区区的皮蛋酸姜,特级的溏心,揉合自制酸姜,味道浑然天成。 百花酿乳猪是得奖的招牌菜,取乳猪皮下衬虾浆,配合得天依无缝。 烧汁干煏牛肋骨入口即化,也是值得一试。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 新同乐鱼翅酒家是香港一家高级中菜食府,以鱼翅著名,并于2011年被《米其林指南》评为最高荣誉的“三星”,为香港唯一非酒店食府获得此评级。

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  • 和老公一起来的,点了两个套餐,六道菜一道甜点,除了乳猪皮虾和牛肉外,其他真心味道一般。鱼翅量足,但是汤汁太淡,口感单一。蟹肉和鱼肉煮得太老,没有鲜味,作为沿海地区的人不能忍。鲍鱼肉质有点柴,还不如同盘的鹅掌入味。云吞的味道有点猎奇,里面的馅里竟然有泰国菜里常用来调味的那种叶子?和老公一人咬了一口就放弃了。还有摆盘粗旷,真心可以再提高,这米其林两星感觉水份很足。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 带有米其林标识的粤菜馆,个人觉得比较正宗好吃。 环境和口味我觉得都超越龙景轩,人却比龙景轩少的多了,价格实际是差不多的,都有服务费。 优势是并不需要预订的,难得高大上,好好享受。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 终于在新同乐吃到了惦记很久的生炒腊味糯米饭味 道太赞了只是高估了自己的实力这一份只吃了1/4 剩下的只能打包了。之所以惦记这一口是因为当年 那部《僵尸》中隐世道长陈友的手艺让人印象太深 刻。另外还点了虾饺和汤一个人吃不过瘾下次找人 一起去。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 新同乐鱼翅哦!顶级粤菜,朋友和基友憋足了劲一定要去吃,攻略写由米其林3星降为现在2星,但其实水准依然很高,菜色精致,很有香港有钱人的那种调调

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这是家米其林餐厅,实力真是是杠杠的,位置离地铁口不远,很容易就能找到,里面所用的食材很新鲜,卖相又好看,味道又不在话下了,服务态度很好,又很贴心,在里面吃的很饱,很满足,真的没什么可以挑剔的,下次一定再去。

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  • 这个地方绝对是吃鱼刺擅长也上流的地方,不过不适合我们这样的平民大众

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1-10 / 84条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1050(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜 燕鲍翅
  • 电 话: +852-21521417
  • 地 址: 尖沙咀弥敦道132号美丽华广场一期4楼401号铺 (尖沙咀地铁站B2出口)
  • 营业时间:全年 11:30-15:00,18:00-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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