• 4.6 分享餐厅
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  • #老王探店#到香港不试试几家米其林餐厅怎么能叫专业吃货,一星米其林餐厅已经试过几家,今天来到米其林二星的夏宫。腿茸白玉蒸鲜蟹钳,蟹肉...

    来自 美食达人老王 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

位于太古广场5楼,餐厅环境迷人,配上水晶吊灯、传统中国屏风及悉心摆放的桌椅,为食客带来了舒适的用餐空间。粤菜菜谱罗列各种传统名菜,厨师精心挑选食材,烹调时井井有条。

本店特色美食

酥皮叉烧包 , 夏宫脆皮鸡 , 腿茸白玉蒸鲜蟹钳 , 椰皇鲍鱼灌汤饺 , 松露酱焗虾皇 , 粤式脆虾肠粉 , 镇江肴肉 , 清蒸东星斑 , 羊腩煲 , 化皮乳猪 , 虾饺 , 椒盐田鸡腿 , 鹅肝酱牛仔骨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

吸烟:餐厅禁止吸烟 服装要求:优雅便服

游友点评(37条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:700元
  • #老王探店#到香港不试试几家米其林餐厅怎么能叫专业吃货,一星米其林餐厅已经试过几家,今天来到米其林二星的夏宫。腿茸白玉蒸鲜蟹钳,蟹肉细嫩鲜甜,下面用炖煮的冬瓜来吸收蟹的鲜味,再加上火腿茸提味,味道真的太棒了。化皮乳猪,不同于一般粤菜中连皮带肉的吃法,这道化皮乳猪只吃乳猪皮,并加入切薄的白面包片,中间加点甜面酱再蘸糖吃,入口表皮酥脆,香甜爽口。脆虾肠粉,糯滑的肠粉包裹着酥香鲜嫩的虾肉,一口下去感觉真爽。椰皇鲍鱼灌汤饺,椰香浓郁,汤鲜味美。酸辣龙虾羹,龙虾肉Q滑,酸爽开胃。虾饺,酥炸云吞味道也不错。

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  • 口味还算正宗的港式餐厅 雪山叉烧包的馅料十足 叉烧拼脆皮乳猪皮脆汁多 强烈推荐他们家的煲仔饭 那个料多的叫一个足啊 味道也超级棒 其实这家的几款小点心都很棒

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:588元
  • 两⭐米芝莲餐厅。里面用餐的非富即贵。里面经常座无虚席,最好提前预约。大厅环境差了点。其他都很好,包括服务员的服务。每桌还送镇江水晶肴肉一小份。本人刚好镇江人,肴肉很有我们本地的味道。

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  • 米其林二星的粤菜馆,因为是香格里拉酒店的入住
    宾客所以给排了座位,本来要等到第二批9点,结果
    当天给加了座,6:30就入座了,人品大爆发啊!
    店堂门口和玄关设计喜气洋洋,很有年味。有迎宾
    玫瑰茶,清香悦目。
    螺头老汤,料足清爽。
    烧鹅是必点的,皮脆肉嫩。
    推荐的大蟹钳,清淡鲜美。
    清蒸东星斑,一斤左右的口感最佳,也最能体现蒸
    功。
    牛仔骨真赞,肥嫩不腻
    服务员忙而不乱,彬彬有礼

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 所有超五星饭店里的餐厅菜品都是精美无比

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  • 近日都在金钟周边活动,中午就在米其林一星中餐馆夏宫(Summer Palace)来个一盅两件。

    装潢来说这里比九龙香格里拉酒店的姐妹店香宫来的明亮一些,服务人员素质很高,态度友善,至于食物方面虽不花巧,但材料上乘,味道上佳。黑松露上素饺、麻辣海鲜饺🥟、飘香荷叶饭和鲍鱼灌汤饺是个人比较推荐的点心。

    另外这里毗邻金钟太古广场、英国驻港总领事馆及高等法院,像苏富比、保利这些大型拍卖公司的办事处也在此,所以不少商务客人在此用餐宴客,过去洽谈公务也十分便利。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 夏宫位于太古广场5楼,餐厅环境迷人,配上水晶吊灯、传统中国屏风及悉心摆放的桌椅,为食客带来了舒适的用餐空间。夏宫是香格里拉酒店集团的中国菜品牌,出品很精致,味道很好,适合在这宴请朋友及商务会餐。 装修得富丽堂皇,菜品用料讲究,花旗参螺头汤汤清味鲜,花旗参又使之不过腻;鲍鱼片个头很大,但口感不嫩,同时酱料过咸;亮点在蟹肉番茄面上,蟹肉丝一般的质地与面条融为一体,好吃值得一试。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 虽然夏宫并没有米其林二星实实在在的水准无论菜色与服务 但不得不说 他家化皮乳猪我是真爱 每次必两份 ​​​very nice

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  • 宾馆的服务员像我们推荐的这家餐厅,一进门就可以碰见服务人员,不过他的服务态度非常的差,可能是那天心情不好吧!我也没有过于的计较这些。环境非常的优雅,可以听见古筝的声音。凤爪、木耳炒肉、炒牛肉粒我觉得满好吃的,尤其是凤爪,凤爪是当天现卤制过的,个头还挺大,骨头很好的就可以剔除,肥而不腻,一吃就停不下来,上菜速度还是满慢的。

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1-10 / 42条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥603(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: +852-28208552
  • 地 址: 金钟金钟道88号太古广场港岛香格里拉5楼
  • 营业时间:休息中 明天11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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