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旅游度假城中鸭子
Chengzhongyazi第一次来香港将军澳,美中鸭子位于这里几家连通的商场里。 [环境]西式咖啡厅的风格,有开放式明档橱窗,里面挂满了烤鸭,也有服务生在片皮摆盘的,但片鸭的手势和内地师傅比就差远了。 [服务]港式服务,因为是本地朋友带路,所以街里街坊的感觉,餐厅到了饭点也是人气火爆。 一行10人,几张桌拼成长形,点的也是10人的宴席套餐,套餐品种非常丰盛。 「片皮鸭」餐厅以片皮鸭为招牌,北京烤鸭做得挺地道,面皮、甜面酱、烤鸭都是那个味,只是没有一鸭几吃。 「宫爆鸡丁」在香港一定是改良版的,不是很辣,鸡很嫩。 「紫甘蓝鸡丝凉皮」这款凉菜非常可口,比传统的更加鲜美,麻酱鲜而不腻,以后必吃。 「蒜泥白肉」「口水鸡」同样是改良的,所以不是很地道的川味白肉,适合香港人口味。 「糖醋小排」上海的风味,只是没有那么甜。 「蟹黄虾球」这道菜应该是老外的至爱,不得不说香港美食在中西结合方面做得最好,虾的品质也相当好,蟹黄鲜香不腻。 「小炒鱼腩」美味啊,又是一道鬼佬喜爱的中式小炒。 「无锡灌汤小笼包」香港上海人多,所以上海菜都是妥妥的好吃。 「豆沙饼」「炒饭」「豆腐羹」品质都在线。
来自 SophyJiang漫旅绘 的点评
餐厅介绍
美味可口的特色京菜。鸭子和北京的另涩不同!还有鸭汤,现场做的明档,傍海的景色。不接受预定,人到齐才能入座。
本店特色美食
糖醋小排,马兰头,川国演义麻辣水煮鱼片,烤北京填鸭半隻,小笼包子,桂花糕冻伴鸭,鸭汤馄饨,雪花松叶炸蟹钳,清炒禾苗,带子龙虾浓汤,宫保鸡丁,芋头焗饭,炸黄鱼
SophyJiang漫旅绘第一次来香港将军澳,美中鸭子位于这里几家连通的商场里。 [环境]西式咖啡厅的风格,有开放式明档橱窗,里面挂满了烤鸭,也有服务生在片皮摆盘的,但片鸭的手势和内地师傅比就差远了。 [服务]港式服务,因为是本地朋友带路,所以街里街坊的感觉,餐厅到了饭点也是人气火爆。 一行10人,几张桌拼成长形,点的也是10人的宴席套餐,套餐品种非常丰盛。 「片皮鸭」餐厅以片皮鸭为招牌,北京烤鸭做得挺地道,面皮、甜面酱、烤鸭都是那个味,只是没有一鸭几吃。 「宫爆鸡丁」在香港一定是改良版的,不是很辣,鸡很嫩。 「紫甘蓝鸡丝凉皮」这款凉菜非常可口,比传统的更加鲜美,麻酱鲜而不腻,以后必吃。 「蒜泥白肉」「口水鸡」同样是改良的,所以不是很地道的川味白肉,适合香港人口味。 「糖醋小排」上海的风味,只是没有那么甜。 「蟹黄虾球」这道菜应该是老外的至爱,不得不说香港美食在中西结合方面做得最好,虾的品质也相当好,蟹黄鲜香不腻。 「小炒鱼腩」美味啊,又是一道鬼佬喜爱的中式小炒。 「无锡灌汤小笼包」香港上海人多,所以上海菜都是妥妥的好吃。 「豆沙饼」「炒饭」「豆腐羹」品质都在线。
Yuhongpan
小闲ing
YoYo_6F3C1L8O这是一个烤鸭店,做法,跟我们内地几乎一模一样,没有差别
玄小草来香港吃片皮鸭~哈哈~感觉怪怪的~点了烤鸭,做得非常正宗,分量特别足,最好吃的就是葱油饼。
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