玖楼中餐厅-新竹国宾大饭店

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新竹国宾大酒店有几个餐厅，中餐、牛排、西餐厅等等。本文仅点评国宾大酒店9楼的中餐厅。此厅主打川菜，兼营港式茶餐厅。今天特别要点评的...
来自 LaoTong 的点评

概览与点评

餐厅介绍

玖楼中餐厅拥有舒适高雅的空间设计，装潢美轮美奂，设计顶尖时尚，是新竹地区最具代表之社交据点。五星级的厨艺团队为您精心设计地道中式佳肴，包含数十道精致饮茶港点、各式极致广式粤菜套餐、国宾招牌川菜料理及豪华包厢宴席，无论是山珍海味或精致小品，道道口味细致、餐餐风味绝佳。专业贴心的服务人员，为您呈现完美的宴客环境，让您的聚会用餐宾至如归。

本店特色美食

枸杞蒸烧卖 , 蒜香脆皮鸡 , 凤梨咕咾肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.8/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.7

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LaoTong

新竹国宾大酒店有几个餐厅，中餐、牛排、西餐厅等等。
本文仅点评国宾大酒店9楼的中餐厅。此厅主打川菜，兼营港式茶餐厅。
今天特别要点评的是此家推荐的片皮鸭。也就是大陆的烤鸭。
笔者感到该点与大陆各种风格的烤鸭，甚至与台湾本土的其他烤鸭比，很有他的特点。
烤鸭卷得饼很厚，相当于葱油饼，而且添加四种辅料做成四种颜色。
金葱切成段，没切成丝，这不是烤鸭卷，像是山东的卷饼。
鸭片也切得很厚，鸭皮连着鸭肉一起切的，估计也没有能把鸭皮批下来的刀工手艺。
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2018-10-14 详情举报有用（1）