陈五蟹黄汤包

Chen Wu Xie Huang Baozi Stuffed With Juicy Pork  

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    来自 走走停停的回眸 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

蟹黄汤包 , 秘制鸡爪 , 红豆汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4/5分
口味 4.5
环境 3.5
服务 4.0
  • 来淮安区旅游,陈五蟹黄汤包是淮安美食#尝一尝地道老字号 #尝一尝地道老字号 打卡地之一,现蒸现吃,一口下去,肉眼可见的蟹黄[Love],周恩来故居步行十分钟到达

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  • 2024的暑期,和几个好友一起开始了一场说走就走的旅行,根据组织者的线路安排,由于此次出行的主题以传统文化探索为主,因此被我们笑称为“文化暑旅”。
    此行的第一站是江苏省淮安市。
    淮安市,简称“淮”,古称“淮阴”“清江浦”。曾是及其重要的漕运枢杻,盐运要冲,历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”,有“中国运河之都”的美誉。
    淮安市人杰地灵,是一代伟人周恩来总理的故乡。历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、民族英雄关天培、《西游记》作者吴承恩、《老残游记》作者刘鹗等。
    同时,淮安这座在美食方面,能和顺德、澳门、成都、扬州平起平坐的城市,也有着让人大快朵颐的众多美食。
    在淮安吃蟹黄大汤包,游客常去的店叫“文楼”,但个人感觉“文楼”好似扬州的“冶春”,都有点倚老卖老的感觉。淮安本地人会特意开车去吃一家叫“陈五”的汤包店,他家其实是做批发生意的,零点的话,店里有两三张桌子可以坐人。
    陈五蟹黄汤包,隐藏在小巷深处。按馅儿的份量20、30、40、50元一个。
    一般吃这种蟹黄汤包,选中档就行了,再贵意义不大。
    他家中档的汤包里,蟹黄就不少了,我猜大概是因为搞批发的缘故吧,反正吃过蟹黄摇头汤包的都懂,用吸管吸汤的那一刻,别提有多过瘾了,
    陈五蟹黄汤包那有韧性的汤包皮让人印象深刻。将吸管插入,轻轻一吸,浓郁的汤汁瞬间充满口腔,肉汁的香味弥漫开来。蟹黄鲜美醇厚,与高汤完美融合,美味至极。
    和以前吃过的“文楼”和“淮安宾馆”相比,陈五家是最好的,真材实料,蟹黄蟹肉都不少,味道也很鲜。淮安宾馆的相对一般,只能说比文楼的好。
    #周末去哪儿 #休闲好去处 #当地才能吃到的美食 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 陈五蟹黄汤包

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  • 我试了几家号称非遗传承只做蟹粉汤包的店,这家是感觉味道最好了。开在家里的小店,店铺不起眼,但吃得人不少,好吃还能家老板微信以后快递到家。除了靖江的汤包讲究,淮安的汤包也是不错,没有靖江讲究的褶皱,但皮也够薄,都能透出蟹黄色,看着就诱人。这边分20、30、40和50元一只的,来了自然选50的尝尝。现蒸的果真味道不错,没有一点腥味,先吸原汤很鲜,再蘸醋吃皮和肉,蟹粉的确不少,真是懒人吃蟹的福音了。如果当天拆的蟹粉蟹肉,蘸酱醋碟再加一点姜丝,提味会更鲜。

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  • #淮安街头巷尾的那些“三无”美食,你们吃过几家? #蟹黄汤包#当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号

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餐厅信息

  • 人 均: ¥22(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 85926053
  • 地 址: 胯下北街64号儿童医院对面
  • 营业时间:营业中 全天营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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