新苏老徽馆

 

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  • “一生痴绝处,无梦到徽州”!古人诗中表达的不仅有徽州迷人的美景,当然也应该缺不了徽州醉人的美食。这次到老街也品尝到了不少徽州美食,...

    来自 正宗情流感 的点评

餐厅介绍

饭馆大门复古好看,菜单也很有特色,像木简一样挂在店面门口。店内面积很大,桌椅比较朴素,就是简单的木质桌椅。上菜的速度很快,菜品味道非常好,菜量适中。

本店特色美食

黄山双石 , 全家福 , 臭桂鱼 , 臭鳜鱼 , 土鸡汤 , 石耳炖石鸡 , 红烧毛豆腐 , 排骨茶笋汤 , 山笋炖土鸡 , 木耳小炒 , 石耳石鸡汤 , 徽式螺丝块 , 笋干炒粉丝 , 排骨茶笋煲 , 三鲜毛豆腐 , 胡子鱼炖豆腐 , 黄山毛峰鱼 , 炒米粉 , 香辣小河鱼 , 卤豆腐干 , 红烧石鸡 , 干笋烧肉 , 铁板毛豆腐 , 锅贴肉 , 小青菜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(33条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.2
  • “一生痴绝处,无梦到徽州”!古人诗中表达的不仅有徽州迷人的美景,当然也应该缺不了徽州醉人的美食。这次到老街也品尝到了不少徽州美食,新苏老徽馆就是其中一家。 青椒小河虾:这是一道家常的徽菜,中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将小河虾放入,将小河虾煎炸至外壳泛红,青椒放入锅中继续翻炒,加盐和姜末拌匀,起锅。脆嫩鲜香,非常不错的下酒菜。 铁板毛豆腐:半斤毛豆腐加笋肉、水发香菇、五花肉作为配料,在炒锅中加入菜籽油烧热,放入毛豆腐两面煎成金黄色至表面起皱,再加入笋肉、香菇、五花肉沫、高汤及辣酱酱等其他调料烧至入味, 勾芡。铁板上火烧热,淋上麻油,将烧好的毛豆腐放入铁板中,撒上葱花即可。色泽亮润,入口酥软入味,香辣开胃。 红烧石鸡:石鸡为徽州特色水产,栖息在山涧石缝中,个体较大,每只重约半斤左右,腹乳白,背黑有条纹,似牛蛙而不同于牛蛙。 石鸡剥皮剁去头、爪,洗净,切块,剁去头、爪,加入料酒、精盐、白糖、味精、姜片、蒜瓣、木耳、泡椒大火快速炒制而成。其肉不仅细嫩、鲜美,而且营养也极为丰富,据当地人常说,夏天吃石鸡可以免生痱子、疮等。 黄山双石汤:全名是黄山石耳炖石鸡,黄山石鸡、石耳皆是山珍,山珍入馔是安徽菜的一大特色。菜品清淡,开胃宜人,有滋补强身养颜之功效。是待客的上等佳肴! 老板,来两瓶黄山啤酒,这也是特色,啤酒瓶上都是以黄山的石/云等来展示黄山的美景。

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  • 环境:5  服务:4   
  • 挺有年代感的一家老徽菜馆,据说始建于光绪2年。屋内的装修有点复古的味道,也有很多证书证明它的成绩。点了传统的徽菜,味道很不错。值得来尝试。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:70元
  • 去婺源玩,经过黄山坐飞机回家,晚上在屯溪老街找吃的。见到这家店是百年老字号,于是进去试试。店面不算很大,环境可以,也挺干净,店员还比较热情。以前来黄山在别家试过三鲜锅,这次特别试了当地的特色臭鳜鱼(又叫臭桂鱼)和石耳炖石鸡。臭鳜鱼闻起来确实有点臭臭的味道,不过肉质还比较结实,鱼肉没有松散的现象,所以应该还是挺新鲜的。但是估计不是每个人都能接受那种臭臭的味道。个人倒是觉得这种味道比臭豆腐好闻一些。石耳炖石鸡中的石鸡,其实是一种山蛙,比一般的田蛙肉质要更滑一点,汤很清甜,很好喝而且据说很滋补的,不过价格就不便宜了。这家店网上的评价有点参差,个人感觉总体上还不错,当然如果价格上更亲民一点就更好了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 在屯溪老街醒目的位置,听说是家族饭店。店面“百年老店”的招牌着实很吸引人注意,店员很热情,点了三道菜,就是感觉每道菜都超咸

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 是屯溪老街上海一家规模较大的老饭店,已经传承百年,门前挂有各式荣誉奖牌,大堂装饰古朴,这里售卖正宗徽派菜肴,家常菜、特色菜都有。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 到黄山出来欣赏黄山美景之外,必不可少的当然就是尝一下当地美食了,这家店是一个老字号,做的菜非常的好吃,我们点了几个特色菜,酒足饭饱。为第二天的行程攒足了力气

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 味道很好的一家地道的徽菜馆,环境和服务都不错。.

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 是一间环境好,味道特色好,地道徽菜馆。

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  • 口味:3  环境:4  服务:5    人均消费:80元
  • 一般吧!看评分4.7选择了这家,不过菜品不是太好!

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1-10 / 33条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥79(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 徽菜
  • 电 话: 05593363088,05593393483
  • 地 址: 屯溪老街151号
  • 营业时间:周一至周日 09:30-21:30

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