披云徽府菜馆(滨江路店)

pi yun hui fu cai  

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  • 4.6分 分享餐厅
  • 58条点评 | 写点评
  • 在从黄山北高铁站到酒店的路上，接站的司机就告诉我们这家餐馆是一家很好的徽州菜馆，可以去品尝一下。他特地提醒徽菜很咸，要我们让厨师少...

    来自 35****933 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

据说是比较正宗的徽菜店了，环境布置很有当地特色，口味也不错，不过徽菜偏咸。

本店特色美食

臭鳜鱼 , 盐帮鸡 , 茄汁牛柳汤 , 包袱饺 , 冬笋炒火腿 , 梅干菜烧饼 , 徽府红烧肉 , 铁板毛豆腐 , 太白鱼头 , 问政山笋 , 毛豆腐

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(58条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • 口味：3  环境：5  服务：5   
  • 在从黄山北高铁站到酒店的路上，接站的司机就告诉我们这家餐馆是一家很好的徽州菜馆，可以去品尝一下。他特地提醒徽菜很咸，要我们让厨师少放盐。我们到了酒店放下行李就直奔这家餐馆。餐馆从内到外充满了徽州的特色，一进门就是他家的经典菜肴的样品供点餐时参考。服务员是定人定台服务，非常热情。我们点了他家最有名的鱼头锅仔和徽州四宝炖品。说实话，菜咸得不是一般，尽管我们告诉服务员让少放盐。回到酒店我一晚上都在喝水解渴，估计以后不敢再吃徽菜了。

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  • （13）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 披云徽府菜馆是一家餐馆，源于宋徽宗宣和三年（公元1121年），与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。
    披云徽府菜源于宋徽宗宣和三年（公元1121年），与徽州府衙官员和徽商足迹渊源甚深。披云徽府菜立足基础，融合不同风俗和饮食习惯，融入民间菜肴，采平和从容意境，于冷静中深烹慢炖，体味民俗与自然地融合，结合徽州百变纷呈之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺，体现徽府家宴的高贵之气，更趋重与民间美味。
    酒店的整体装潢以徽州独具特色的徽州建筑，在包厢和大厅里能看见白墙黑瓦的构造，以及古徽州曾今所拥有的“八仙桌”、“冬瓜梁”、“徽州府衙的缩影”等等，都可以在我们酒店看到。菜肴方面，不仅仅是菜肴的口味，包括菜肴器皿的搭配上面，古徽州所拥有的“徽州火篮”、“徽州古城墙”、“歙砚”等在我们的餐桌上也清晰可见。

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  • （8）
  • 老店自有她发展到今天的道理
    这是我第一次在包间的墙上看到服务百宝箱，加上卫生间洗手台上的细节
    虽然都很微小，但在那个时刻、那个片段、那个瞬间还是真心打动了我

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  • （8）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：40元
  • 华山宾馆就在屯溪老街旁边，仅隔一条马路，地势高，清楚的看到新安江和老桥，景色优美。我晚上是在老街酒楼吃的大盘菜，早餐是宾馆免费，几十品种，牛奶水果等，很好。

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 毛豆腐，喷香的臭鳜鱼，勾得我口水直流！服务也很热情

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 酱香锅巴 , 徽之蒸—黄米蒸乳 , 盐邦鸡里的猪蹄 , 自己做的饮料 , 徽州臭鳜鱼 , 臭豆腐 , 红烧肉 , 臭鳜鱼 , 毛豆腐 , 自制饮料 , 肚包鸡 , 太白鱼头 , 盐帮鸡 , 梅干

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：70元
  • 环境和服务都很好！头次品尝徽菜。点了毛豆腐，臭鳜鱼捞饭，一品锅等特色菜。值得多次来品尝

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：100元
  • 非常有特色的菜，比如太白鱼头，问政竹笋，金钱腊鸭，源深包袱，太好吃啦

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  • （4）
  • 口味：4  环境：5  服务：4   
  • 非常有名的一家餐厅，慕名而来感觉却没那么对口味。

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  • （4）
  • 这里盛产山珍、就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活
    他们善用火候，火功独到
    大火、中火、小火烹调的烧炖菜，一字码开，浓淡相宜
    火腿佐味、冰糖提鲜、原锅上桌、原汁原味
    竹笋、香菇、豆干、火腿，都是鲜美无比我喜欢的食材~~~

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  • （4）

1-10 / 70条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥89(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    徽菜
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 滨江中路16号舒沁苑1幢
  • 营业时间：暂无
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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