4.3/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5   
  • 新安人家 臭鳜鱼

    臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,这道菜也是我在黄山吃的最好吃最满意的一道菜了,没有想象中的那么可怕,太棒了。

    【口味】一进餐厅,哇,好臭,接受不了,但是从上菜开始我就庆幸自己没有出去,实在是太好吃了,很鲜美,鱼肉的原汁原味完全体现出来了,上面蒜也很多,蒜香配合鱼鲜味,微辣简直不能在棒了。
    【口感】鱼肉很鲜嫩爽滑,蒜已经软透了,好评。
    【缺点】无
    【环境】超棒
    【服务】不错
    【价格】78一份臭鳜鱼+2元米饭
    【地址】滨江西路1号(地图APP帮你找)
    【推荐】徽州臭鳜鱼
    【指数】★★★★★

餐馆信息

  • 地        址: 滨江东路12号尚公馆7栋
  • 标        签: 徽菜
  • 电        话: 0559-2533378
  • 营业时间: 全年 11:00-13:30,17:00-20:30
餐馆介绍:
新安人家源于清朝咸丰元年(公元1851年),吴氏祖辈曾居于新安江北岸码头一带,擅长腌制烹饪臭鳜鱼,深受往来客商喜爱,遂在新安江渔埠头西侧建木屋开饭庄。如今餐厅主营徽菜,口味依然是代代相传下来的好味道。 新安人家位于新安江、率水、横江三江汇聚之地,背靠屯溪老街,西接老大桥,侧望黎阳老街,与文峰桥交辉相映,出店门就能看到优美的风光。

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