唐船峡流水素面

Tosenkyo Somennagashi  

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.4 分享餐厅
  • 15条点评 | 写点评
  • 这次国庆特地去了唐船峡的长寿庵品尝正宗的流水素面,当天艳阳高照,到的时候感觉有点热。长寿庵地处一个山脚下,顺着楼梯下去的路真心把我...

    来自 宇文拓 的点评

餐厅介绍

流水素面是日本夏季的一道风景线,把像线一样细的素面放在水中漂流,然后夹起来食用的一种吃法。在鹿儿岛指宿市的唐船峡,从草木繁茂的溪谷里涌出的清流,被评为日本名水百选之一,全年保持着13度的冰凉水温,全年都可以享受流水素面。 流水素面通常是在劈成半的竹筒中潺潺地流淌,而唐船峡则是让素面在桌上摆放筒形盘子中旋转畅游,整个用餐过程中都可以享受到水灵灵、冰冰凉凉的素面。这种旋转式流水素面的发祥地就是唐船峡,全年有20万人来到这里,围着圆桌品味素面。

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.5
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 这次国庆特地去了唐船峡的长寿庵品尝正宗的流水素面,当天艳阳高照,到的时候感觉有点热。长寿庵地处一个山脚下,顺着楼梯下去的路真心把我们美到了,古朴的木阶,碧绿的爬山虎,越加清晰的流水声,到了底下还真别有洞天。山脚下有大大的露天棚子,一进去,一阵清凉就扑面而来,沁入心脾。赶紧顺着水声寻找溪渠,发现从山间流下的溪水清澈见底,还孕育了一群肥硕的鲷鱼,孩子们兴奋地开始餐前运动-喂鱼。我们选择了最纯正的流水素面套餐,几分钟后,不起眼的簸箕装着一大盆素面上桌了。面看上去非常通透,根根饱满,迫不及待地捞起一大筷放入行云流水中,面条开始三三两两地散开,在流水中高速旋转,我们将筷子伸入水中,瞄准面条夹起,把面放在蘸料里蘸一蘸,捞起来一口气吸进肚里,瞬间清凉入骨啊!细细品尝面条,口感极佳,Q弹可破,让我们对“筋道”二字有了重新的认识,我们一桌人都在面条入口的一刹那发自内心地喊出了“哦一西!”一大簸箕的素面是在你争我抢的状态下被迅速吃完的,当你还来不及回味一番的时候,连最后一丝面条也被轻盈地捞起,进别人的嘴巴里了。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 第一次来吃流水面挺有趣的,不过因为是冷面,建议还是夏天来的好。附上菜单照片,我点的是A定食,生鱼片都是刺,不怎么好吃,还是点其他定食就可以了。本以为将面放入流水中会捞不到面,看我用筷子放在水中阻拦,一点都不费劲的将面捞起。面QQ的,配上调酱,还颇好吃的。建议可以来尝鲜哦~

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 既然是指宿人氣榜首 唐船峽的流水素麵 也成為我指宿之行的Must Do 搭乘一日隨上隨下旅遊小巴 在餐期前 抵達唐船峽 拾級而下 整個景點非常引人 攜家帶眷的在地日本家庭 守規矩的排著隊 斟酌再三 選定1440日元的套餐 有素麵一盆 3粒豆皮壽司 鯉魚味噌湯 還有一條小個子烤魚 付錢之後 我被安排在大廳用餐 獨桌 劉姥姥近大觀園 臨陣磨槍 趕緊瞄一瞄鄰桌怎麼攪和 不一會兒 服務生送餐到桌 我就依樣畫葫蘆 把素麵醬油 蔥花 芥末攪拌均勻 再把素麵送進轉動的水盆裡 玩起來了 轉個3圈 用筷子撈起素麵 蘸著醬汁入口 冷麵軟硬適中 經流水冰鎮 很清涼 很消暑 微辣微嗆的醬汁 挑戰味蕾 流水素麵 絕對驚豔 湖魚鮮嫩 湯頭濃郁 不一會兒 我的素麵盆裏朝天 打包3粒豆皮壽司做下午茶 直奔下一個景點 唐船峽 果真沒有令我失望 來指宿的童鞋 千萬 別錯過~

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:90元
  • 鹿儿岛著名的美食,第一次吃这种流水面,感觉很有意思,看到面在水里打转,都舍不得捞起来吃,夏天吃这样的冷面既美味又解暑,值得推荐

    展开更多

  • 很有特色的就餐方式,价格能接受,最好夏天去,要不然吃了感觉胃有点凉。

    展开更多

  • 口味:3  环境:4  服务:5   
  • 冷面~嗯~吃不习惯~但蛮有趣的~ 这么大的地方~造得很漂亮~结果就是吃凉面哦~不过很多日本人开车过来吃~估计符合他们的口味吧

    展开更多

  • 环境:3  服务:5   
  • 去池田湖的路上,提前两站公车下车。排队人很多,但是素面确实好吃,只要将就环境。对了,烧烤不好吃,别点了

    展开更多

  • 我们也是去的长寿庵,流水挂面沾着酱油都好吃。不过还是得夏天去,避暑的好地方,很清爽。去的时候人不少,但依然很安静。

    展开更多

1-10 / 15条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥104(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: +81 993322143
  • 地 址: 鹿儿岛县指宿市5967 Kaimonjyuccho 891-0603
  • 营业时间:周一-周日10:00-17:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

指宿市旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的指宿市自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量指宿市旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多指宿市旅游信息就来携程旅游攻略。

鹿儿岛县旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      地图导航

      +更多

      移动端入口

      最新游友动态资讯

      社区必读
      用户协议
      社区指南
      经验与等级
      新手导航
      网络信息侵权保障索引
      发现你的旅行
      了解目的地
      阅读精彩游记
      下载精品攻略
      请教旅行达人
      发起结伴
      分享你的旅行
      发表游记大作
      点评去过的景点
      关于我们
      社区简介
      联系我们
      加入我们
      智慧旅游
      关注携程攻略社区

      网站导航 | 宾馆索引 | 机票索引 | 旅游索引 | 商旅索引 | 攻略索引 | 关于携程 | 企业公民 | 诚聘英才 | 智慧旅游  | 分销联盟 | 代理合作 |