7017味道工厂(建德店)

 

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  • 7017味道工厂,主打建德味道,当地美食榜靠前。慕名去拔草,排队很长,第二次等了一个小时才得以如愿。奶汤鱼头,汤汁奶白,鱼肉细嫩。石锅...

    来自 北侠西狂 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

铁板土豆片 , 酒酿圆子 , 盐蛋黄南瓜 , 咸肉萝卜干煲 , 石锅豆腐 , 特色炒粉丝 , 生炒鸡 , 鸿运当头 , 肉圆子 , 奶汤鱼头 , 辣子瓦块鱼 , 豆腐脑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(33条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 环境:3  服务:4   
  • 7017味道工厂,主打建德味道,当地美食榜靠前。慕名去拔草,排队很长,第二次等了一个小时才得以如愿。奶汤鱼头,汤汁奶白,鱼肉细嫩。石锅豆腐和农夫山泉煮的螺蛳以及特制啤酒有特色。笋干烧肉也入味。

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  • 7017味道工厂,主打建德味道,当地美食榜靠前。去建德就慕名而去拔草,排队很长,第二次等了一个小时才得以如愿。奶汤鱼头,汤汁奶白,鱼肉细嫩。石锅豆腐和农夫山泉煮的螺蛳以及特制啤酒有特色。笋干烧肉也入味。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 【白切肉】据说是土猪,但这肥瘦相间与印象中的土猪不太相符啊,好在口感平实,原本的香气突出,居然还有脆骨,好生奇特,搭配的酱汁辣味有些过于浓郁; 【拌山野菜配花生米佐泡菜】山野菜很脆爽,花生米很香脆,泡菜很解腻,没想到这一小碗竟会是全场最清爽的菜,哈哈; 【麻园茶香干】麻园应该是个地名,应该是想强调特色,但这一份没能让我这个豆制品爱好者眼前一亮,作为香干貌似不够紧致,调味也略显稀松,也或许是我平时吃多了添加剂巨多的豆干吧,所以还是要支持一下的; 【莲子爱上梨 & 红糖藕韵】十分温润的两道甜菜,莲子的甜味自然,不像是罐头,糯米藕没有太多蜜汁,而是要蘸着红糖来吃,这确实是不错的改良; 【特色鱼冻】这道菜有些普通,略微带着些腥气,冻入口即化,应该是靠鱼皮中蛋白自然凝结而来的,这点让人有好感; 【吮指醉河虾】吃鲜活的醉河虾没什么要吮指呢?用手捏么?!旁边的糖制装饰更抢眼些,河虾很新鲜、干净,比较适合生吃,酱汁酒香浓郁,加上辣椒的作用,吃起来回味悠长的; 【下饭的炒三丝】没有上米饭,所以炒三丝也没怎么下,非常实惠的家常菜,火候还是不错的; 【生炒童子鸡】生炒这个概念也是来到杭州才听说的,代表着鲜嫩、爽脆,碎碎的嫩鸡肉配上红红的辣椒,让人口水直流啊,吃起来并没有想象的那么辣; 【鸡杂熬豆腐】更像是一道羹,据说加了荸荠粉,所以粘稠但并不结块,咸香可口,比较喜欢; 【鸿运当头】看菜名不知是什么,但一上来就惊呆了,半个猪脸啊!在北方猪脸上的肉会炖呈“猪头肉”,所以这种带着骨头上来的还是第一次吃,肉质没得说,非常的嫩,味道也以原本的香气为主,不柴不腻,喜欢; 【当家下酒菜】小鱼干、小虾、油渣和花生米,同样是辣椒炒制,非常的入味,用来下酒真是再合适不过了; 【石锅豆腐】建德的豆腐菜还真是变化莫测,这个石锅豆腐接近于豆花,蕴含其中的配料很丰富,脆脆的芹菜是亮点,喜欢; 【家乡蒸肉圆】我无力分辨主料是什么的,粉丝?萝卜丝?反正就是很好吃,里面的内容也很丰富,不错的一道蒸菜; 【鸭掌煲】据说能吃3只以上就很了不起了,我吃了2只,那种缓释的辣非常过瘾啊,现在想想还会留口水; 【农家担担面】确实是越朴实的菜越好吃,这个炒担担面很不一般,嚼起来十分的过瘾; 【建德水粉干】It''s amazing!大爱的粉干还有这种演绎,实在是不能自已啊,好吃! 【千岛湖鱼头】去过一次千岛湖,但对淡水鱼从小就爱不起来,那种土土的味道,密

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  • 还可以的,就是干菜子排肥肉太多,鱼不太入味,有点腥,偏淡,后面加工了一下,味道还不错,其他的都还可以,刀工不错!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:126元
  • 很火爆总要等位.味道不错.朋友带来

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家店是看小伙伴的是吃报告长草的,趁有兴致做地铁去拔草,就在滨江区政府边上,位置很明显,有两层楼,吃饭在楼上,面积蛮大,可以容纳蛮多人的,我们两个人点了千岛湖啊包头鱼红烧,萝卜丝带鱼,乡村豆腐煲和蜂蜜紫薯。上菜还算快,千岛湖鱼头很好吃,肉质很鲜嫩,辣度也正好,萝卜丝带鱼很大一盘,带鱼不是很大的那种,所以烧得很入味,紫薯其实只是外面是紫色的,里面就是一般的白心番薯做的,乡村豆腐煲好辣啊,味道不错,适合喜欢吃辣的小伙伴。

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  • 到新安江旅游,在点评网上看到了这家店很不错。网友评论也不错,所以找到这家店,环境优雅,味道很好,特别是鱼头,一鱼两吃,非常喜欢!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 好奇怪的店名,问服务员好像也不知道为什么叫这个名字,这里的菜品还是很丰富的,有辣菜还有不辣的菜都会在菜单旁边标明,比较人性化。点了几个菜味道都不错哦。而且这里的生意很好,我们刚吃了没多久,发现店里已经基本坐满了

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1-10 / 33条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥78(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 0571-64781508
  • 地 址: 新安江江滨路36号(近新安江老广场)
  • 营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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