香山和苑

XIANG SHAN HE YUAN XIU XIAN ZHONG XIN  

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餐厅介绍

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本店特色美食

红糖糍粑 , 白灼基围虾 , 开胃海白菜 , 茶菇松阪肉 , 虫草花菜心 , 孜然手撕兔 , 捞汁藕片 , 米椒掌中宝 , 蓝莓柚子捞 , 干烧仔乌贼 , 美极白灼虾 , 香山鸡块 , 干烧口味虾 , 米凉粉烩鸡肾 , 椒麻浸口条 , 客家千叶香 , 香烧野猪肉 , 浓汤海参什锦 , 香山鲜锅兔 , 清蒸多宝鱼 , 鲜椒腰花 , 盐边牛肉 , 菌香土鸡汤 , 鲜椒蹄花 , 湘味腊猪脸

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4/5分
  • 春节对中国人来说,是一个阖家团圆,举国欢庆的日子。每逢年关的这个时候,人们不管身处天南海北,都要回家过年。今年过年也是2016年整年家里人回来得最齐一次。从大年三十开始大家就一直聚拢在外公外婆家。直到初三在外地工作的表哥准备返程,一家人商量着在外面摆一桌,顺道给表哥践行。春节期间营业的餐厅不多,找来找去终于选中了这家位于鏊山脚下的“香山和苑”。一扫前几日的阴冷,初三的天气出乎意料的好,冬日里难得一见的太阳照在身上暖烘烘的。车行至山脚,就远远看见了此行的目的地,一栋欧式的小洋楼。因为背倚鏊山,这家餐厅周围的【环境】特别不错。小洋楼右侧的钟楼成为了一个很好的地标,门前假山水池错落有致,环形小广场可供食客们停车。走进室内才发现一楼其实是个茶室,而餐厅则需要通过一个旋转楼梯到负一楼。尽管餐厅设在了负一楼,但良好的通风和采光条件让整个餐厅看起来宽敞明亮。尽管在包间里,阳光也能透过地窗照进来,一点也不憋闷。进入包间入座,等家人们陆续到齐,服务生就开始安排上菜了。或许因为春节期间缺少人手的原因,厨房上菜的速度超慢,“光盘”的情况出现了好几次,服务员掺茶倒水的频率也很低,服务只能算勉强及格。但是好在菜品的水平都不差,好几道特色菜都值得推荐一下。首先是凉菜的【风味酱鸭】和【拌拐肉】。酱鸭的咸淡适中,鸭肉紧实不柴,吃完口有余味。拐肉一般是先煮后拌,过水的火候很关键,断生又不能太熟,要保留肉质的Q弹,一过火候肉质变糯味道就差了许多。接下来热菜的【开边虾】和【脑花豆腐】也很不错。挑出了虾线的带头大虾用猛火和辅菜一起翻炒出来,虾皮香脆,虾肉Q弹筋道,细致入味。脑花豆腐则是用烹饪麻婆豆腐的方式将脑花和豆腐混煮,尽管味道稍微偏重有点咸,但别有一番韵味。还有就是那道【海参什锦】,取材用料算得上是比较的讲究。海参的个头饱满,一头一头煮出去也不散不化。尽管这道菜的口味清淡,但更好地映衬出了食材本身的鲜味。一家人吃饱喝足,都觉得满意,有特色菜品,味道和份量都还不错,价钱也比较亲民,值得作为家宴给大家推荐。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥30(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜
  • 电 话: 028-27359577
  • 地 址: 鳌山路气象局旁
  • 营业时间:周一至周日 09:00-13:00 17:00-20:00

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