金鑫火锅(北坦店)

Jinxin Hot Pot

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 北园的火锅属于传统火锅,鑫龙,金鑫,风格差不多,好像同门同宗,吃了这么多年傻傻分不清。金鑫火锅城比较起北园大街的两家小了好多,但不论春夏秋冬,大多都是人山人海。位置在北坦小吃一条街,过荣氏栗子就能见到,很醒目。最近创城拆违建,差点把门脸拆了,还好保存了下去,为了抢救非物质文化吃产,这大热的天决定在吃一次。大晚上的了仍然是人很多等了两桌。锅底20包括清汤锅,四调料糖醋蒜,和四个青菜,麻汁调料单算4元一人。肥羊,小山羊肉38,羊肚25。木炭铜锅,锅底葱姜紫菜海米,涮羊肉能保持羊肉的味道。然后沾麻汁调料,特别传统的北方火锅吃法。菜品不多就是羊肉牛肉,虾滑,羊肉丸子,龙利鱼,虾和毛肚百叶,以及一些时蔬青菜。火锅嘛就是吃涮羊肉。如今的火锅店羊肉是卷的看似一大盘实际就几口,他家的很实诚,片的很薄一盘,肉很嫩。看看铜锅就很有感觉。

餐馆信息

  • 地        址: 北坦新菜市街19号
  • 标        签: 老北京火锅 火锅
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 09:00-22:30
餐馆介绍:

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