一户侯白斩鸡蟹肉包

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.7
服务 4.8
  • 五星好评，给20多年前的记忆中的味道。
    〰️〰️💖〰️〰️💖〰️〰️💖〰️〰️

    环境：
    🌈非常小的门脸，经过多年的改建、搬家。原来的二层楼不见了，如今是三个十平米左右的小屋，放下四张桌子供堂食。看着有些简陋。

    服务：
    🌈没有太多服务人员，一位大妈忙里忙外地收拾碗筷、端送鸡蛋汤。两位女服务员负责点菜，拿包子、算账。

    🛎菜品
    🍽招牌菜~「白斩鸡」
    鸡肉饱含油汁，很嫩很滑，一人一小盒蘸汁，解腻不咸，有风味，很方便卫生。
    「蟹黄包」
    没有想象中的好，没有汤汁，不是很香，蟹黄味儿不浓。
    「卷心菜包」
    意外惊喜，薄皮大馅，一块块瘦肉明显可以吃到。
    「小白菜素包」
    一般般，不过皮都是很薄的，发面技术着实的好。
    「鸡蛋汤」
    如今没有炒菜，只有西红柿鸡蛋汤了，味道浓郁，好喝，值得推荐。
    「酥锅」
    本人第一次吃，黑乎乎的，酱油色太重，但是不咸还有些微甜，很多的海带，也是蛮有特色的。
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    家人是20多年前经常来这里吃白斩鸡，济南住了很久，和老店主很熟，故地重游，回忆满满，味道是最真实的怀念。
  • （1）

餐馆信息

更多信息
餐馆介绍：
文化路上开了很多年的小店，每天排队的人都络绎不绝，人气火爆。白斩鸡和蟹肉包是店内招牌，白斩鸡入口新鲜嫩滑，口感清爽；蟹肉包是用肉馅、海米和木耳等调出蟹肉的味道。

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