临家闽南菜(五店市店)

去晋江之前，就知道临家闽南菜是一家较高端的闽南菜馆，在福州也有一家分店。在晋江的这家菜馆，是位于晋江五店市传统街区内，在这里停车，还比较方便，沿街有一排自助停车点。进了围墙，就是红墙红瓦的闽南建筑风格院子，餐馆的，规模还挺大，租了不止一个院子。我们被安排进了其中一间两层的院子。点的菜，也是闽南特色菜，有普宁豆酱焗五仔鱼，闽南套肠，还有土笋冻和冻章鱼，这几个菜味道都做的非常高雅，值得一试。就是他们家的米饭太贵了，一小碗竟然是十元！我都没注意到，早知还不如点一些点心呢！

晋江最热闹的五店市老街区，夜市人气极旺，相中了名声在外的临家闽南菜，一路小巷走进穿过各种老宅，来到古色古香的餐厅。包间在一个独立的院落里面，环境雅致，餐桌和茶台并重，菜品以闽南口味为主力，各种经典款式比较齐全。所选菜品，款款俱佳，最惊艳的是花胶芋头，花胶的柔韧配合芋头的软糯，满口全是欢喜的味道。

笋菜一向是我所喜爱的，其可清热化痰、益气消渴，关键是具有低脂肪低糖多纤维的好处。闽南人饮食讲究养生，如此宝物必为盘中餐首选。黄花菜即忘忧草，属百合目，其营养价值较高，富含蛋白质、碳水化合物。膳食纤维和多种维生素，可健脑、润肠，保护皮肤。加入些许海鲜的提味，一向作为配菜的黄花这次当了主角，相当入味又下饭。

闽南古大厝的正宗闽南菜，很棒！

每次去晋江都要去的地方，强烈推荐。