黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

Juan, Kagoshima Chuo Station West Entrance  

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  • 从福冈岛鹿儿岛,花2个小时的路程,来吃一锅猪肉,绝对是在家吃的不够好的表现,或者说,就算在上海花再多的钱也未必有这样的出品和服务吧...

    来自 独舌妇 的点评

餐厅介绍

寿庵是鹿儿岛著名的涮涮锅专门店,店内招牌的黑猪肉盐味涮涮锅套餐,性价比很高,提供6种特质香料盐,猪肉与盐搭配出不同的滋味。此外,寿庵的炸猪排也有不俗的品质。

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

JR鹿儿岛中央站步行4分钟

游友点评(5条点评)

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5/5分
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 从福冈岛鹿儿岛,花2个小时的路程,来吃一锅猪肉,绝对是在家吃的不够好的表现,或者说,就算在上海花再多的钱也未必有这样的出品和服务吧。 鹿儿岛的特产就是黑毛猪肉,用来做拉面的厚切叉烧是我的心头肉,下回再说。第二欢喜的是薄切涮涮锅,像高级牛肉一样摆在盘中,可见五花肉的漂亮层次,食欲马上就来了。锅底没什么讲究,水,很软的水而已。猪肉涮3下就好,快速的,极嫩。配合木鱼花熬制的汤料同食,极鲜。 再说说几个配菜:葱花(好吃到足以成为菜而非调味),和中国的不同,一定会有些许辛辣,但很温柔,回味甘甜。炸猪排,分量刚刚好,外表酥脆,内在有弹性,有汁水,很棒。 日本的餐厅,服务和环境不必多说。2人份的套餐要价3800日币,约合人民币240元,划算。

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  • 寿庵距离中央站步行十分钟左右,饭店最好是要预约的,否则要等蛮久,晚上九点就不接待客人了,看到好多人失望而归,要吃的必须要赶早。整个饭店的布局非常优雅,仿佛处于花鸟聪中。最好吃的当然是鹿儿岛的黑豚肉老,看了攻略大家都推荐寿喜烧,我们点了个套餐,前面几盆冷菜生鱼片都很精致,上来的寿喜锅有一坨棉花糖,还没搞懂咋回事,服务员点过开烧,糖慢慢融化后开始烤黑豚肉,原来寿喜锅是甜的就是这样来的啊。烤好的肉非常香甜细腻,入口即化,沾着特制酱料,太满足了。吃完豚肉,直接加水烧蔬菜,也非常美味。一份套餐三千多真心不贵,两人可以共享,下次有机会还是要吃。

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  • 1)地址:JR站西出口左手边,过一个红绿灯,门口有清晰的指示牌。 2)营业时间:11Am-22pm 3)餐食:点了寿喜锅套餐(2700日元)和猪排2346日元)。寿喜锅用棉花糖熬制,略甜;猪排入口即化,但一定要趁热吃哦,否则会很腻,配的米饭超级好吃,还撒了花椒和干小鱼,饭后有甜点,酸奶赞!外加一瓶啤酒和一杯梅酒,6000多,吃到撑死。(浪费了一半乌冬面,罪过!) 4)支付方式:现金/刷卡/微信也可以哦,但没有Wi-Fi哦。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥251(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: +81 992975830
  • 地 址: 鹿儿岛县鹿儿岛市1-3-1 TakeWest Entrance, Kagoshima Chuo Station 890-0045
  • 营业时间:周一-周日11:00-21:00

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