神户牛排-Moriya(本店)

MOURIYA HONTEN

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:900元
  • 我们在他家神户本店点了一份 A5 Prime Fillet Steak 菲力牛排(牛腰肉), 一份 A5 Prime Sirloin Steak 沙朗牛排(牛脊肉)。 牛腰肉软嫩,入口即化完全不是夸张。除了最开始烤制时候撒的胡椒之外,并没有添加任何东西,但是那种肉的香甜完全就已经足够。牛脊肉没有牛腰来的绵实,但还是非常软嫩,稍微油水多了一点点,不过加芥末以及胡椒吃会去掉一点腻味。牛腰菲力更好吃。我们坐在吧台,全程看大厨在烤板上工作,他挥舞刀铲的动作好看,食材在他的手下仿佛在跳舞。 服务生小妹很热情,会帮我们收好大衣以防沾到油烟味道。 这里比较容易找,就在街口,里面环境也还不错。 价格有些小贵了,不过A5的质感本来就在那里嘛,我觉得值得尝试。 因为吃了这餐神户A5牛肉之后,普通的牛肉就再也入不了我的眼了。

餐馆信息

  • 地        址: 650-0011 兵库县 神户市 1-17 Shimoyama Tetsu 2, Chuo-Ku
  • 标        签: 日本料理 西餐 日式铁板烧 牛排
  • 电        话: 078-391-4603
  • 营业时间: 周一、周三-周日:午餐11:00-15:00,晚餐15:00-22:00,每月第一个周一、周二休息
餐馆介绍:
Mouriya从明治18年营业至今,从一家精肉店开始经营,不断发展,成为今天的神户牛排西餐馆。取自本地神户牛的上乘肉材,经过严格挑选,才能提供给顾客享用。三层红色小洋房餐厅构造,共有50个座位,想体验整洁舒适的环境和昔日牛排店的气氛,就一定要到总店来。

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