佑记肉骨茶

Yu Kee Bah Kut Teh  

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  • 初听肉骨茶,很多人会误以为是一种茶,虽然肉骨茶名为“茶”,但却是一道药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份。相传华人初到南洋创业时,由于...

    来自 Miss猫大人 的点评

餐厅介绍

说到沙巴美食,肉骨茶稳占一席位。佑记老板叶亮德由22岁起从朋友处学师,试试自己做,结果一做便是30多年。他每天风雨不改,一早起来便到店子开工,以猪骨、川贝、当归、杞子等材料煮七八小时,煮成药材味浓厚的肉骨茶。食客可选猪排、肠、肝、腰、肉丸等配料,再点豆腐及油条沾汤吃,特别滋味。虽然都是一小碗一小碗装,但是个个分量十足,味道香浓!

本店特色美食

肉骨茶 , 猪肠 , 肉丸 , 卤豆腐条 , 猪腰 , 猪肚 , 焖猪手

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(479条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:35元
  • 初听肉骨茶,很多人会误以为是一种茶,虽然肉骨茶名为“茶”,但却是一道药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份。相传华人初到南洋创业时,由于不适应湿热的气候,不少人患上风湿,为了治病祛湿,采用各种药材,包括当归、枸杞、党参等来煮药,但是因忌讳而将药称为“茶”。 佑记茶室在亚庇经营已有三十多年之久,营业时间从14:30-22:00,在当地肉骨茶店铺都是比较晚营业,早上是没有肉骨茶吃的。从开档开始,就食客满店,与其他茶室不一样,佑记的肉骨茶是一小碟一小碟为一份,喜欢吃什么肉就可以点什么肉,肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃。 肉骨茶没有鲜艳的色泽,只有扑鼻的清香,鲜美之中又带着药材的提神劲道。据说肉骨茶对女性有滋补养颜的功效,对男性则有补肾的作用。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 早上起太早,下午的行程基本都在睡觉,房间很舒服,虽然是间几十年的凯悦,但酒店还是依然凯悦风格,装逼装到没朋友[阴险][阴险][阴险]豪华 简约 不失典雅,昏睡了一下午,决定回尝“新加坡肉骨茶”的古早味道,这不禁让我想起了当年东南亚的留学生活,味道不是特别地道,但可以找到这道菜的影子,建议品尝[鼓掌]

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 这家佑记茶室位于GAYA街的路口,非常好找,人气很旺,室内的座位坐无虚席,往往要在室外就坐,非常热闹,服务也就比较粗一些了。最好的特色点心是椰子布丁,开始以为只是以椰子做原料的小布丁,拿上来才知道是一整只椰子做成的布丁,非常滑爽,量很大,一个人是无法全部吃下去的,可以给多人分食。这家马来人的茶室还真不错,与华人经营的餐厅错位,取得了很好的效果。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:50元
  • 沙巴亚庇的佑记肉骨茶,在当地很有名,相比同类的新记肉骨茶,这里品种比较多,有排骨,有猪脚,有鸡脚,有豆腐,有香菇,其实我觉得味道差别不大,有时间两间都可以试试。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 【亚庇】佑记肉骨茶相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,有一次,其中一人偶然将猪骨放入了茶汤里,没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味,风味独特.后来,人们特地调整煮茶的配料,就成为了当地著名美食。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 营业时间是下午四点开始,但我们3:45到的时候已经很多人开始吃了.没有菜单的,有图片在墙上,所有的做法都是肉骨茶,点了排骨,猪肾,猪肚,猪肾和猪肚这两种肉骨茶中黄酒味道比较重,个人很喜欢,不喜欢的建议选排骨,还有一份清汤肉骨茶,药味浓郁很棒!老板会华语的点菜完全没有问题,买单35rm,图片上那么多

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 这次来到马来西亚,听说佑记肉骨茶是沙巴Gaya街上非常有名的店,果不其然,去时人已经很多了,等了一小会才有了座位。老板非常热情。点了一份肉骨茶,配菜点了青菜和油条,消费了25马币,折合人民币四十多,还算便宜。等了会儿便上菜了,几碟菜看上去就非常有食欲。尝了下,骨汤有股淡淡的中药味,非常鲜,排骨也很入味,炖得很烂,口感很好,非常好吃,青菜也不错,最喜欢的是油条了,在骨头汤里一泡,油而不腻,很香。很快,桌上的菜就全被我吃光了,连汤都吃的干净,感觉很饱。总之,划算,好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 来到马来西亚怎么能不吃肉骨茶?在亚庇呆了三天,第一天吃的沙叻,第二天就跑来吃肉骨茶。本来是去的新记,结果没开门,佑记也还没有到开门时间。所以附近找了家肯德基,呆了两个小时晃过来。他家肉骨茶是一小碗一小碗的。没注意看价格随便点了几个,猪脚、排骨、香菇,配着的豆腐泡米饭什么的。粽子是店家推荐买的,10马币一个很大个,关键的是凉的凉的凉的,里面还有肥肉五花什么的,吃几口比较腻。不过他家肉骨茶是我喝过的几家里面味道最浓药味最重的,相对入口苦涩的程度比较高。之前点菜的时候没有注意香菇和肉一个价,而且香菇只有几坨,配了一头蒜,觉得性价比不高。猪脚和排骨还是蛮好吃的,味道渗透到肉里面了。马来西亚的米饭都是超级硬,明明跟泰国的看的差不多是细长的,却一点也不好吃。佑记相对消费不高,来亚庇玩的可以来试试。

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  • 佑记肉骨茶在加雅街上,离我们住的63酒店非常近。这里人气很旺,虽然环境真的很差,比国内的大排档差多了,而且真的只有肉骨茶和青菜可选,但人很多,我们去的时候也不算晚,但很多都估清了。我很喜欢药材汤,所以肉骨茶正对我胃口,点了排骨,肉丸,猪腰,最喜欢的是排骨,肉质鲜嫩入味,忍不住吃完一碗再点一碗。猪腰最不喜欢,只要太骚了受不了,肉丸子的质地太软,也不是我喜欢的。这里服务员都不需要用纸笔记下你点的菜,居然也能基本不搞错,但有时会遗漏一两个菜需要再点。服务和环境其实基本可以忽略,可以说没有,但光凭味道就已经是让人一去再去的理由了。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:30元
  • 一路上打车还是比较方便,购物中心打车到佑记花了比不多15 马币,门店在街道中,晚上17.50到就发现门口络绎不绝客流,服务还不错,老板会简单的中午,还是厦门人让我觉得意外,开始点了很多肉骨茶,大肠,猪腰等等,肉骨茶的口味让我觉得很意外,没有过于浓厚的药材味,分量都一小碗,油条也很不一样,加上少许的酱油辣椒,同时这里的米饭感觉就是吃捞饭的口感,整天让人觉得稳,却没有过多的期待。人均确实便宜, 8人吃142马币。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥44(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东南亚菜 马来西亚菜
  • 电 话: +60 88-221 192
  • 地 址: 74 Jalan Gaya, 亚庇88000 马来西亚
  • 营业时间:周一-周日16:00-22:30

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