Ton Ma Yom Thai Food Restaurant

Ton-Ma-Yom Restaurant

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.5
  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:70元
  • 一位曾在五星酒店工作的女厨师毅然放弃高薪厚职的大好前途,在自己家旁边开了一间小餐馆,想着只接待附近的邻里。没想到十年后却变成了甲米奥南其中一间做泰菜最出色的餐馆之一。现年七十多岁的女厨师可说是把生命贡献给美食。Ton Ma Yom 的意思是醋栗树,该树就是在店门前。餐厅位置在奥南的小村落里,没有显眼的招牌,更没有豪华的装修,却是每晚都座无虚席,现任老板就是该位女厨师的儿子更道,客人其实最好还是先预定位置,否则也很难保证会有位。

    这里的冬阴功汤可说是甲米最佳冬阴功汤之一。在甜度、酸度、辣度三个最重要的元素掌握得宜,奶与水的比例也是十分平均。

    柠檬蒸鱼用上的都是400-500 克的乌头鱼。

    必须推荐他们家的干冬阴炒老虎虾,很适合下饭。汁料比冬阴功汤稍微浓些,虾头炸得香脆。

    这里的芒果糯米饭是用泰南出产的有机黑糯米,有别于一般餐厅用的都是普通白糯米。

餐馆信息

  • 地        址: 262/7 M.2 Soi.Aonang 11 Aonang Miti Resort
  • 标        签: 东南亚菜 泰国菜
  • 电        话: +66-89-7350605
  • 营业时间: 周二-周日8:00-14:00、17:00-21:30,周一不营业。
餐馆介绍:
餐厅位于奥南偏僻的小巷子里,所谓酒香不怕巷子深恐怕就是说的这家餐厅,虽然餐厅不处于繁华闹市之中,但也总是有人打车问路前来此地,每晚都是人气满满。餐厅格局是半露天式,种了很多花草,比起海边餐厅昂贵的价格,这里性价比要高上不少。正宗的泰国菜口感浓郁,菜品也都新鲜,让人连连称道。

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