鼎泰丰(PAVILION KL)

Din Tai Fung at Pavilion KL

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 来鼎泰丰,小笼包和原盅鸡汤是大家必点的,他家的蟹粉小笼包皮非常的薄,用筷子夹起来,纤薄的面皮非常有张力地包裹着垂下来的汤汁,透过光线还可以隐约看到汤汁在色泽清透的面皮里涌动。与我在昆明吃到的那些咬下去要么就干干的,不然就一嘴油的小笼包完全不同,鼎泰丰小笼包里面包裹着的是实实在在鲜甜的汤汁。肉馅也毫不偷工减料,蟹七肉三,搭配上姜丝和蘸醋,衬托出蟹粉鲜美的味的滋味,令人口齿留香。 当然,贵为米其林餐厅,鼎泰丰的小笼包在个头上也是极其精致而小巧的。据说一个小笼包在鼎泰丰有着5g的皮、16g的馅、18个摺,每个小笼包的误差不得超过5mg的一系列标准化的数字背景和极高的品质要求 。

餐馆信息

  • 地        址: 168 Jalan Bukit Bintang Pavillion, 吉隆坡51000 马来西亚
  • 标        签: 其他中餐 快餐简餐 小吃 面食 中式快餐
  • 电        话: +60 32148 8292
  • 营业时间: 周六、周日 上午10:00 - 下午10:00 周一至周五 上午11:00 - 下午10:00
餐馆介绍:
鼎泰丰是知名传统风味小吃,已经在很多地方都开了分店,吉隆坡就有好几家,这家是人气比较高的一家,经常会看到很多人排队。特色的莫过于小笼包、蒸饺等传统面点,都是现点现做,味道和国内的没差,环境和服务不错,要是在吉隆坡想吃中餐的话不妨选择这里。

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