芸南道云南过桥米线(万达店)

 

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  • 大大锅的云南米线，双人套餐我们三个人吃也足够。米线配料十足，汤底比较清淡（我喜欢，感觉是大骨头熬出来的真材实料的），米线比较碎最后...

    来自 李li悠you 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

西红柿 , 米线 , 建水汽锅鸡 , 松茸水晶饺 , 鲜花饼 , 水晶饺 , 野生菌套餐 , 荤素拼盘 , 野生菌过桥米线 , 花米饭 , 加火腿 , 松茸套餐 , 彩云花米饭 , 云腿过桥米线套餐

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(29条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 环境：5  服务：5   
  • 大大锅的云南米线，双人套餐我们三个人吃也足够。米线配料十足，汤底比较清淡（我喜欢，感觉是大骨头熬出来的真材实料的），米线比较碎最后要慢慢打捞否则好多都浪费了。汽锅鸭汤和松茸水晶饺不错。特色破酥包外面是一层层的蒸的酥皮，里面的馅是甜的试一次就好
    配料好多自助选择。

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  • 🏖 来云南旅行，吃顿地道的过桥米线总是要做的。关于过桥米线的说法有很多，但那口鲜汤和滑爽米线都是不变的，好吃的会让你一口上头 🍜 。

    💗 芸南道是家感觉不错的连锁店，酒店楼下就是芸南道·过桥米线(万达店)，装修的很有特色，氛围感拉满，可以舒心的在这里嗦粉 💓。

    🍜 来他家必点的肯定是传统鸡汤过桥米线，一盆浓浓的鸡汤感觉放什么都会很好吃。配料放在一个圆盘上，颜值很高也很丰富，按顺序下入，利用汤温料理米线。米线爽滑，嗦粉快乐。🥔烤鸡也挺好吃的，外皮酥脆，鸡肉也有滋味，配米线还是挺搭的 💯。

    🌴 他家的服务感觉不错，年轻人居多，待客比较热情，路过还会再来的 💗 。

    🍜店铺：芸南道·过桥米线(昆明西山万达店)
    💕地址：云南西山区万达广场室外步行街春天里

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  • 云南特色太多太多了，如果来云南一定要尝尝‼️云南美食不会让你失望，真的好吃到😭

    ✅云南美食推荐：
    1️⃣过桥米线🍲
    起源于蒙自地区，汤料用大骨、老母鸡、宣威火腿等长时间熬煮，味道浓郁鲜美。吃法独特，先喝汤，再依次放入生肉片等烫熟，接着加熟肉、香料、豌豆类等，最后放米线，味道真的巨好！

    2️⃣🌸鲜花饼
    用可食用玫瑰🌹花入馅制成的酥饼，口感酥软，味道香甜，真的推荐尝一尝！

    3️⃣野生菌火锅🫕
    云南特色美食，虽然很多野生菌有毒，但仍挡不住云南人对菌类的热爱🍱🍱

    4️⃣孔雀宴
    云南德宏等地特色美食盛宴，宴席摆成孔雀开屏状，色彩斑斓，菜品丰富，味道鲜美，

    5️⃣饵块🥠
    云南传统小吃，用品质好、有香味且粘性大的大米制作，经多道工序后，可切成丝或片，用烧煮炒卤蒸炸等方法烹饪 ，云南的大街小巷都随处可见这种美食。

    6️⃣纳西米糕🥮
    口感软糯、香甜，带着米粉自身淡淡的清香。有的纳西米糕上面还会点缀一些红枣、果脯之类的食材，不仅让米糕看起来更加诱人，还增添了丰富的口感，比如红枣的香甜会进一步提升米糕的风味。它是丽江当地居民喜爱的小吃，也是游客到丽江值得一试的特色美食

    7️⃣玫瑰🌹烤奶🥧
    它以牛奶为主要原料，加入干玫瑰花或玫瑰酱。在制作时，将牛奶倒入锅中，用小火慢慢加热，放入适量玫瑰酱，让玫瑰的香气充分融入牛奶。这种饮品很受当地人和游客的喜爱，尤其在休闲的午后享用，别有一番风味🍅

    8️⃣傣味烧烤🍢
    以香茅草、大芫荽、柠檬等特色调味料配制出“喃咪”蘸料，有净烤菜肴类、卷料烧烤类及包烤菜肴类。

    9️⃣包浆豆腐
    它一般是用石屏当地的优质大豆制作。制作过程中，经过精心筛选的大豆磨浆、点卤等多道工序。这种豆腐的特别之处在于内部组织较为松软，有许多细密的气孔。在烹饪的时候，通常是用炭火烤制。当豆腐受热后，内部的水分和豆浆就会变成浆状，产生“爆浆”的效果。这种美食在云南的街头小吃摊十分常见，深受人们喜爱！

    🔟凉拌水果🍎
    在这里，芒果、草莓、菠萝等水果纷纷华丽变身，成为别具风味的凉拌佳肴

    1️⃣1️⃣炸洋芋
    云南炸洋芋是一道极具人气的特色小吃。洋芋即土豆，云南的洋芋品质优良，淀粉含量高，口感沙糯。
    炸洋芋摊位遍布云南的大街小巷，它价格实惠，香气扑鼻，深受男女老少喜爱，是云南美食文化中不可或缺的一部分，无论是作为小吃解馋，还是搭配主食，都别有一番风味，让人百吃不厌。

    1️⃣2️⃣招牌必吃的海东茄子🍆
    茄子脑袋必须要无脑冲啊，真的巨好吃！！

    1️⃣3️⃣大理奶酪🧀
    奶酪跟乳扇双拼！！好吃😋奶味尊嘟好浓郁
    还有各色白族烧烤跟小龙虾 菜品真的👌丰富！

    1️⃣4️⃣🐛云南炸虫
    炸到金黄！蛋白质含量拉满！
    蚕蛹｜蜂蛹｜竹虫｜蚂蚱
    香香脆脆✅✅一口爆浆！！来云南必吃的一道美食！

    除了以上美食外，云南还有很多很多的特色小吃，如果来云南旅游，在时间充裕的情况下你还可以慢慢的去品尝，去寻找美食的快来！！
    #云南美食 #当地特色小吃 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #云南特色小吃

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  • 一碗大过脸的过桥米线
    提起吃米线，
    昆明可绝不逊色于其他任何城市
    在昆明，
    无论是早餐、午餐还是晚餐，
    米线始终都是当地人的心头好。

    📍芸南道过桥米线
    ✅这家店提供 3 种规格的套餐，不同的搭配带来不一样的味蕾体验，每一种都独具魅力。

    店员介绍，在高汤方面，他们坚守过桥米线传承百年的传统熬汤方式，每天清晨 5 点就开始熬制，当天完成。历经十几轮的调整，定制好的器皿需经高温加热至 200℃以上，再倒入滚烫的高汤，端上桌时还能听到“呲啵”的响声……

    当米线呈现在眼前时，我们着实被“惊到”了。单看那碗，就足以感受到满满的诚意，一份比脸盆还要大。配菜方面，除了经典的常规搭配，还融入了云南特有的竹笋、松露，多达 22 种。不禁让人感慨，原来吃过桥米线也能如此讲究。

    🍜趁热迅速将配菜逐一倒入碗中，吃过桥米线的仪式才算真正完成。吃之前先喝一口汤，再“呲溜”一口米线，味道层次丰富，鲜美而不腻口。若是再添上一点他家秘制的辣椒，瞬间就能激发冬日里的全部食欲。

    🌟除了过桥米线，套餐里还搭配有：汽锅鸡、五彩花米饭、汽锅鸡、玫瑰鲜花饼、松茸水晶饺，每一口都令人称赞不已。强烈推荐这家店，绝不踩雷。

    88 块的野生菌套餐，那叫一个豪华！火腿、鹌鹑蛋、里脊片、鸡胸肉、土鸡块、木耳、野生菌，一堆配菜。汤底滚烫，把配菜倒进去加米线一拌，齐活！虽说有点小贵，但就冲这颜值，带外地朋友来体验，倍儿有面！

    这家店是连锁店，有很多门店可以选，太适合爱吃米线的朋友了

    📍详细地址：
    芸南道·过桥米线(万达店)
    万达广场1楼室外步行街春天里A40-A41号（近海埂大坝、滇池）
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 过桥米线芸南道的过桥米线是真的好吃，不仅店铺装修好，很有民族特色外，而且里面的米线太有特色了，碗大汤多，一个碗大得像盆一样，比我洗脸的盆还要大，就问店家是怎么做到的，太好看了，里面还可以预订小火锅，只要你想吃！

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  • 到云南，芸南道，过桥米线好味道！这是yi碗爱的米线，也是云南人很有特色的小吃美食，云南十八怪，过桥米线人人爱，不光今天吃，明天吃，天天吃！（芸南道）过桥米线

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  • 人要像太阳花一样阳光！是的，你没听错，我就是在鼓励大家每天都充满阳光，活得像太阳花一样。

    想象一下，太阳花，那是一种无论阴天还是晴天，都能灿烂绽放的花朵。它们在阳光下舞动，无论风雨如何，它们始终坚守自己的位置，努力向着阳光生长。这不就是我们想要的生活吗？

    我们的生活就像那太阳花，有时会遇到阴天，有时会遇到雨天，但只要我们心中有阳光，有希望，我们就能像太阳花一样，无论环境如何，都能找到自己的位置，活出自己的精彩。

    所以，让我们一起努力吧！不要抱怨生活的艰难，不要害怕未来的未知。只要我们心中有阳光，有梦想，有勇气，我们就能像太阳花一样，无论何时何地，都能绽放出属于自己的光芒。

    记住，人要像太阳花一样阳光，我们的人生才会因此而变得精彩！让我们一起努力，一起追求阳光下的美好生活吧！
    #人要像太阳花一样阳光# #追求美好生活#芸南道

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  • 标题：非物质文化遗产——芸南道过桥米线的传承与创新

    各位读者朋友们，今天我要向大家介绍一种具有深厚历史底蕴的非物质文化遗产——芸南道过桥米线。

    作为云南地区最具代表性的美食之一，芸南道过桥米线以其独特的制作工艺和丰富的文化内涵，深受广大食客的喜爱。其制作过程中，选用优质大米磨制而成的米线，搭配多种时蔬和精选肉类，经过多道工序精心烹制而成。每一碗米线都蕴含着匠人们对美食的执着追求和对传统文化的敬仰。

    然而，随着时代的发展，传统技艺的传承面临着诸多挑战。如何在保持传统特色的基础上，融入现代元素，让更多人了解和品尝到这一美食呢？

    芸南道过桥米线传承人凭借多年的经验和独到的见解，成功地打破了这一困境。他们通过创新烹饪方法、优化配料选择、打造品牌形象等手段，使过桥米线焕发出新的生机。如今，芸南道过桥米线不仅在口感上更加鲜美，而且在包装设计、营销策略等方面也更具现代感。同时，他们还积极参与各类文化交流活动，将这一美食推广到更广阔的舞台。

    总之，芸南道过桥米线作为非物质文化遗产，不仅是一种美食，更是一种文化传承。我们应当珍惜并传承这份宝贵的文化遗产，同时也要不断创新，让更多人了解和品尝到这一美食。让我们一起为非物质文化遗产的传承与创新努力吧！#非物质文化遗产 芸南道云南过桥米线(万达店) #芸南道

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  • 来芸南道，云南浪漫，分你一半，#芸南道 #芸南道过桥米线
    #一碗热腾腾的云南过桥米线🍲，暖胃又暖心❤️。每一勺都是对生活的热爱，每一口都是对美味的珍惜。和好友们一起吃过桥米线，仿佛一起走过了一座座风景桥🌉。生活就是要和喜欢的人一起分享美好，一起品尝幸福！🌈 # 美食分享
    # # 幸福时光
    #芸南道

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1-10 / 29条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥60(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    小吃 快餐简餐 中式快餐 米粉/米线
  • 电 话： 0871-65112115
  • 地 址： 前兴路万达广场一层室外步行街春城金街A40-A41号（商场背后美食街, 4号门出门右转）
  • 营业时间：营业中 09:00-21:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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