吾穆勒蓬灰牛肉面·清真(北滨河中路店)

 

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  • 清早的吾穆勒蓬灰牛肉面就还需要排队,我们十点去人满,可见兰州人民是多爱这一碗牛肉面。我反倒觉得牛肉面很接近咱们四川的口味,较辣只是...

    来自 蓝莓奶油冻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

汤清亮,面劲道的拉面馆,让人回味无穷。

本店特色美食

拉面 , 糖蒜 , 纯牛腱子肉 , 牛板筋 , 牛肉宽面 , 二细 , 毛细 , 吾穆勒蓬灰牛肉 , 腌豇豆 , 腌辣白菜 , 小菜 , 辣椒油 , 羊肉泡馍 , 凉面 , 酱牛肉 , 牛肉面 , 萝卜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(43条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.4
服务 4.5
  • 清早的吾穆勒蓬灰牛肉面就还需要排队,我们十点去人满,可见兰州人民是多爱这一碗牛肉面。
    我反倒觉得牛肉面很接近咱们四川的口味,较辣只是少了花椒的麻,汤底牛骨头之类炖出来自然口味比其他城市一些假把式好得多,面条本来北方比南方有劲道,就是我们四川人说的“绵”劲,加上几块钱的切冷牛肉泡在里面,宽汤、红油、翠绿葱花以及白萝卜呈现一碗传说的面。

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  • 十一年前的夏天我来到这家餐厅,生意火爆,人们一早都站着在那儿吃面条,前几天我又再次光临,真的是心心念念的满足了,面的味道总体来说还是不错的,烫头略咸一点了,辣子很香可以外卖

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  • 吾穆勒牛肉面不错的一个牛肉面馆,反正每天专门开车跑去吃饭的人很多很多,滨河路那边很长一段路都是因为去他家吃饭的车而被占路,个人感觉他家的牛肉非常不错,辣椒也很香,但是他家的面不够劲道,反正个人意见吧。

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  • 这家牛肉面很好吃,马路边停车也方便,主要是肉煮的特别好吃,一定要加牛肉啊。

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  • 吾穆勒是兰州本地著名的蓬灰牛肉面老字号,在黄河边上,北滨河中路。门面清爽,店堂也算比较整洁,一楼点餐堂食,二楼用套餐,有包间。一楼点单柜台,牛肉窗口,小菜鸡蛋窗口,取面柜台。面分宽细,细的还分不同等级,标准细、二细、三细、毛细,个人偏好二细。店里还可以单买熟牛肉,酸奶,辣油等,另外配置了自助的茶和汤。

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  • [Askance]老板,一碗粗面。
    [Confusion]二细?
    [Like]还有更粗的吗,想吃粗的!
    [Smart]二粗一碗。
    本身不是很喜欢吃面条的,
    我在兰州或者说准备整个西北地区,
    #尝一尝地道老字号 却能完整的吃光一碗面。

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  • 早餐可以品味胡家包子,这家清真包子店已经有百年历史,是兰州包子的代表之一。包子皮薄馅嫩,肉馅鲜美,特别是他们的牛肉胡罗卜包子(河州包子:河州是甘肃省临夏市的一个地方,以包子闻名甘肃省),肉香味浓,价格便宜。一笼包子大约十个,最少是半笼起。这家店有两家分店:一家位于西关十字,另一家在小西湖附近。
    胡家包子·清真 清真·胡家包子

    如果喜欢面食的话,磨沟沿、吾穆勒和金强是三家人气颇高的牛肉面店。还有一些本地人非常推荐的白老七、老白家等牛肉面,各自的面条都有独特的口感和口味。磨沟沿牛肉面的面条劲道有嚼劲,汤头鲜美;吾穆勒的面条软糯,汤头浓郁;金强的面条有嚼劲,汤头鲜美。牛肉面的价格基本上都在8-9元,加牛肉8-9元,加鸡蛋2元,加小菜2元。
    清真磨沟沿老字号牛肉面(总店)
    吾穆勒蓬灰牛肉面·清真(北滨河中路店)
    金强兰州牛肉面(大剧院店)
    白老七蓬灰牛肉面·清真(总店)

    另外还有伊兴和周达则是炒面的代表,口感爽滑、味道鲜美,还有最近新起的乃必优炒面,口味浓郁,尤其是加工炒面(加炒肉),再加个煎蛋,绝对满福(满足)。
    伊兴面片·清真(安定门店)
    周达炒面·清真

    如果喜欢小吃,天元名小吃是一家非常受欢迎的小吃店,里面种类繁多,有肉夹馍、烤肉串、炸鸡等等,价格也很实惠。马三洋芋片和再回首都是兰州非常有名的小吃店。马三洋的芋片口感酥脆,味道鲜美,价格便宜;再回首里面有凉皮、肉馅饼、粥等等,价格也比较亲民。小吃每份在5元-10元之间,芋片每袋在3元-5元之间,凉皮、肉馅饼和粥等价格在5元-15元之间。
    天元大排档(中山路店)
    马三洋芋片(兰州总店)
    如果喜欢烤肉,尕蛋、马健、尕马子、大漠烤肉绝对是兰州本地非常受欢迎的烤肉店,烤制技术独特,肉质鲜美,味道十分正宗。烤肉价格一般在40元-60元/人之间。
    庙滩子尕蛋烤肉
    大漠烤肉(胜利宾馆店)
    如果喜欢吃肉的话,推荐手抓(煮的羊肉,有羊勒条,羊脖子,羊背)。在兰州阿西娅、春台、祁师手抓是兰州著名的手抓饭店。这些饭店的手抓非常有特色,口感软糯,味道浓郁,另外吃肉不吃蒜,味道减一半。手抓一般都是60元-80元一斤,可以团购哦。
    春台手抓总店
    喜欢吃火锅,也可以尝一下兰州本地的火锅,九记、鼎火锅、峰火锅、嘉福元火锅是兰州非常受欢迎的火锅店,他们的火锅汤头鲜美,选料新鲜,价格一般在50元-100元/人之间。
    鼎火锅(永昌路店)
    喜欢甜食的话,不要去什么蛋糕店,推荐张掖路甜食店和杜记甜食。张掖路甜食主要是各种传统的西北甜品,如麻团、油糕、凉糕等等,杜记甜食则主要是灰豆子、甜醅子以及糖油糕、油果子等。价格基本上就在5-20元之间。
    张掖路甜食店
    杜记甜食
    最后就是饮料了,一个推荐是马爷牛奶鸡蛋醪糟,之前在正宁路夜市,现在已经搬去兰州老街了,其他的都不是正宗的马爷,只能说口味相似吧,但是正宗的,只有兰州老街,牛奶鸡蛋醪糟是一种传统的甜饮品,味道香甜可口,店家现场制作。价格10元左右。 马爷牛奶鸡蛋醪糟兰州老街店
    另一个推荐就是兰州特色的放哈奶茶,这家店时间非常久了,出名爆火是因为甜醅子奶茶,绝对要去品尝一下的!放哈的饮品大概再10-20元之间。
    放哈·甜醅子奶茶创造者(正宁路店)

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  • 为了吃上这碗牛肉面,我山长水远的骑了共享电动车,从工人文化宫骑过来桥的另一边,吃碗牛肉面,我容易嘛我!?为了吃也是铆足了劲,哈哈
    店门口就是黄河,之前总说黄河贵德段最清澈,其实这里的水质也不是那么浑浊,蛮好的环境。兰州地大物博,停车位足够应付[Happy]
    一个人:一碗牛肉面+一份酱牛肉(我就想试试有何不同)
    「牛肉面」¥8/碗 这个物价把我吓住了,这么大一碗,面也起码有二三两,而且面条劲斗麦香浓郁,巨大无比的一碗面,吃下去巨饱[Grin][Grin]骨汤底鲜美,我个人淡口,会觉得略微有点咸。
    「酱牛肉」¥10/份 最小份,我就想尝尝牛肉的香味。确实不会太干,肉湿润却不会水淋淋,酱香的味道嚼起来特别滋味。
    据了解,兰州吃面都是早上才有,面条现做,下午你就找不到可吃面的地方了。有得吃的,都不是地道兰州老店……
    非常值得品味精致美食,值得试试。很多分店,哟是去了距离我最近的一家,大家如果想去,可以搜搜就近的门店去试味。
    🏠:吾穆勒蓬灰牛肉面·清真
    📍:北滨河中路1268号
    🕑:06:00-14:00
    🚗:门口可免费停车🅿️ #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 #幸福的一天从早餐开始 #兰州旅游攻略

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  • 兰州美食攻略
    #兰州美食兰州美食攻略集锦/本地妹妹倾情推荐
    第一次去兰州的时候,沙尘暴侵袭,门都不敢出。
    第二次去兰州,出差+见网友妹妹=一起吃吃吃!
    说实话,兰州真的太好吃了(悄悄的说,我觉得比西安的好吃的还多)
    从某软件群聊里认识的妹妹,聊的特别投缘,胡天海地一顿乱扯~
    觉得相见恨晚,就面基了,最好笑的是我给妹妹带了小礼物是一个发夹
    谁能想到妹妹是短发中的短发,贼尴尬……废话不多说,本地妹妹带我吃的美食我给大家安排一波
    1、放哈-甜醅子奶茶
    去喝,去喝,一定要喝超大杯,虽然各种口味但是强推甜醅子奶茶,真是YYDS!什么一点点、茶颜悦色、靠边边~你抱着奶茶,咱们继续走。
    2、老马原味烤肉
    这家烤肉肉质诱人、肥肉相间的羊肉串用烤的酥脆的饼子夹起来,吃一口满口流油,但是肥而不腻,绝对是满口留香,好吃哭了,地方其实很小,如果你去晚了就没有地方坐了,建议找地图,在居民区的那种,这家强推!!
    3、陇南搅团王
    如果你是南方人,请一定要感受一下搅团的魅力,但大概率的是你一定吃不习惯,北方人真是把土豆运用的淋漓尽致,说不上多好吃,但是能开你的味蕾。
    4、吾穆勒蓬灰牛肉面
    这家我也是看着博主推荐走过来的,牛肉面的口感真的与众不同,价格也不贵反正在兰州哪里的牛肉面价格都划算,最突出的是这家面的口感,顺便说一下,他们家的杏皮茶味道也不错,没有那么甜,很解腻。
    5、老牟家牦牛酸奶
    作为一只资深爱酸奶的酸奶人,这家是我吃过最好吃的酸奶,没有之一。请立刻滴过去,不管多远,你会回头告诉我,很值得。
    6、炒拨拉
    晚上的宵夜正宁路小吃夜市安排,找一家炒拨拉,三两好友,几瓶小啤酒地上一放,扯会天,吃着炒拨拉,舒服。
    7、大胡子老炒
    老炒就是面和粉一起,这家的老炒我觉得一般但是味道也很独特,有时间的话可以尝试。
    8、马爷牛奶鸡蛋醪糟
    这家的风吹的也太大了,为什么我觉得不好吃,来成都,我给你做一锅。9、再回首
    洋芋片、红豆子、可以盲选,没有踩雷的,吃~~
    10、肚包肉
    奇奇怪怪的口感,说不上多好吃,也可能是吃了太多的原因,到后来吃啥都不好吃了。美食篇就到这里,听我的,绝对值!
    #就近旅行快乐就行 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #尝尝地道兰州拉面

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1-10 / 44条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥26(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 小吃 中式快餐 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 北滨河中路1268号
  • 营业时间:休息中 明天06:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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