忠华手抓大王(硷沟沿店)

Zhonghuashouzhuadaiwang (jiangouyan)  

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  • 吃肉不加蒜,营养少一半。在兰州,手抓羊肉的标配是椒盐和生蒜,随便到一家清真手抓餐厅就会发现,一年四季、无论何时落座,总有新蒜摆在桌...

    来自 胡祖信 的点评

餐厅介绍

大名鼎鼎的忠华手抓大王,肉烂无膻味,肉质细嫩,肥瘦恰到好处,配上一个盐碟,口味轻重可自由调配,即使不蘸料也很够味,味道受到很多人称赞。

本店特色美食

烤包子 , 手抓羊肉 , 酿皮 , 三泡台 , 炸羊排 , 羊肉面片 , 羊脖子 , 黄焖羊肉 , 东乡土豆片 , 浆水面片 , 忠华饼 , 加沙

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(140条点评)

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  • 吃肉不加蒜,营养少一半。在兰州,手抓羊肉的标配是椒盐和生蒜,随便到一家清真手抓餐厅就会发现,一年四季、无论何时落座,总有新蒜摆在桌上,围席而坐的食客都是一手拿着蒜一手举着肉,再喝上两口小酒。我们吃的是忠华手抓大王。 手抓肉煮的时候放过盐的,我的口味比较清淡,手抓本身的咸度对我而言已经略为偏重了,所以椒盐是不蘸了,但生蒜片一定要尝试一下,于是学着兰州人剥了几瓣紫皮蒜粒,吃一口手抓,咬一小口蒜瓣。   生蒜很辣,吃得我泪涟涟的,不过这种吃法真的很搭:生蒜的辛辣中和了羊肉的肥腻,而且两种味道交织在口中,更将羊肉的鲜甜味道即刻提升起来,就像芥末于三文刺身一样,予人以惊喜的口感。 详细地址:甘肃省兰州市上西园158号 营业时间:周一至周日 09:30-21:30 q 推荐菜品:手抓羊肉,大盆鸡,土豆片 人均消费:80元 餐厅总分:4.3分

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 忠华手抓大王是当地一家人气非常非常好的店,基本上只要是到了用餐时间都在排队,他们家的肉煮的软烂而且无膻味,肉质细嫩,肥瘦恰到好处,配上一个盐碟,口味轻重可自由调配,即使不蘸料也很够味,味道很赞,值得推荐。

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  • 绝对是兰州最好吃的一家了 不太好停车 在一个小河道旁边 餐厅装修简陋 但是味道真好

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 这个分店内有乾坤,里面很大的庭院空间,摆了台位,还有一些景观,天黑了隔着树木看得不是很真切。朋友告知:手抓大王芳草园分店是兰州第一家公园化餐厅,提供园林式的就餐环境。服务员把我们领到二楼落座,看看四周一大半台位上仍然坐满了食客,生意不错。手抓肉煮的时候放过盐的,我的口味比较清淡,手抓本身的咸度对我而言已经略为偏重了,所以椒盐是不蘸了,但生蒜片一定要尝试一下,于是学着他们剥了几瓣紫皮蒜粒,吃一口手抓,咬一小口蒜瓣。生蒜很辣,吃得我泪涟涟的,不过啊,还别说这种吃法真的很搭:生蒜的辛辣中和了羊肉的肥糯,而且两种味道交织在口中,更将羊肉的鲜甜味道即刻提升起来,就像芥末之于生三文鱼片一样,予人以惊喜的口感。兰州的朋友介绍说,“忠华手抓”有自己的养殖场,为了保证肉质的鲜嫩,羊肉从宰杀到上桌不超过4个小时。兰州这顿手抓吃得很尽兴,其后西行途中,在敦煌、西宁等地也有吃过几次手抓,却始终觉得没有兰州的鲜美,或许诚然如是,也或许是那天饿狠了?呵呵,谁知道呢~

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  •   人均消费:65元
  • 这个店在回民区,门口往南有个中西式风格结合的清真寺,顺路可以看看,手抓羊肉是凉的,不过并不是很腥膻,大部分人都能接受,况且58元/斤的价格几乎是西北最便宜的地方了,只是一个人吃实在有点太多,吃到牙累才吃完,服务员几乎就是盯着你手中的茶碗,少一点就过来加茶,那碗三泡台我几乎就没见少过,。

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  •   人均消费:65元
  • 本想去好好吃一顿手抓的,我要了一斤羊脖子(羊肉凉的能好吃吗?)咬不动,羊腥气,另我失望透顶。朋友们别去上当了,超难吃、菜量少、价格贵。

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  • 菜品值得推荐,大堂的主管服务态度也很好。。。无奈服务员给我翻了好几个白眼,南方人喝汤需要汤匙而已,要几个有错吗?懵逼脸

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 楼下牛肉面,楼上点菜,牛肉面六块钱!简直便宜疯了,幸福指数极高!就是没空调,兰州几乎每家吃饭的地方都能热死不过还好不影响食物的美味,服务员态度好到崩溃,点了杯三泡台,蓄水蓄得我都拦不住!大家可以来感受下哈哈

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  • 环境还算不错,我们三个人,但是在是坐的隔断。但是服务员说空调不能开,也是很无语。服务员服务除了倒水还比较及时,别的真的没什么好说的。爱搭不理,问个菜也不怎么说话。点了大盘鸡,味道不如很多小店做的……以后不会再去

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1-10 / 140条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    清真菜 其他中餐
  • 电 话: 0931-2600096
  • 地 址: 上西园158号
  • 营业时间:周一至周日 09:30-21:30

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