再回首(总店)

舌尖上的中国曾报道过的兰州全牌小吃店，是兰州朋友带来的，点了秘制面筋、麻酱面皮、招牌肉馅饼、酿皮、灰豆子、燕麦甜醅、冬果梨汤，面筋面皮很有嚼劲，肉馅饼松软酥脆趁热好好吃但冷了就变硬了，灰豆子、燕麦甜醅、冬果梨汤三个甜品也很好吃，店里还有很多好吃的小吃只可惜肚子装不下了。

再回首 兰州美食不仅有兰州牛肉面，兰州酿皮应该也算是一个。 网络查咯一下，再回首的酿皮最特色 因为早上八点才开门，我吃完白建强牛肉面等了一个多钟头，才开始早晨的第二餐 酿皮一定要点一碗，最好让他们少放点辣椒，因为我吃的这一碗料放的太多，口味有一点重 不过点餐率最多的是油炸馅饼，后面有几个人点馅饼。 因为价格便宜所以肉馅适量，外皮油炸过后比较脆，带着葱花香味，非常非常好吃 甜醅子可以续里面的水，可以用来解渴

再回首算是兰州名小吃届的一个老兵了，开业好多年一直是顾客盈门，这主要是他家食品是味道一直保持不变，特色油炒粉、水洗凉皮、高担凉皮、肉馅饼、韭菜盒子、麻辣三样、灰豆子、甜醅子……琳琅满目，品种繁多。外地游客来吃的话，保证好几天不重样，就是这么牛🐮

里面的装修跟其他几个店铺其实都是差不多，红红火火的，看起来就特别开胃的那种，墙壁上面挂着很大的甘肃地图，而且也有很多地方的设计都比较有趣，展示了很多兰州这边的小吃文化。

南瓜粥，还有凉皮，都挺不错的，凉皮有几种面条可以选择，土豆饼是比较意外好吃的一个馅饼，这边做东西也是特别的快捷，服务真的是很满意的，所以也真的是吃了三次，下次来兰州也会吃的一个店。

人很多，我觉得任何一家西北风味的餐厅的味道都特别好，尤其是辣椒的味道和牛羊肉的味道，环境也很好。服务员的服务一流，会给你送上地道的三炮台。

在兰州期间再回首吃了三遍，因为他们家的名字就是这么嚣张，真的是一再回首的店铺，吃完一次又一次，在十字这边有两个店，这家是路里面走进去，离地铁站稍微有一点点远。

再回首这家小吃店可以说代表了兰州小吃特色，环境一般，毕竟是小吃店。小吃种类很多，有特色，饭点还需排队，量比较大，人多点可以多品尝几种。

这是一家小吃连锁，主打各色酿皮子，但是实际主推他家的孜然夹馍，饼酥肉香，点个赞👍🏻 上菜快，服务好，就是店铺不是很大，但是翻台率高

新世界百货这边的再回首酿皮子店是我们比较喜欢来吃的店，一直感觉这一家店的东西最正宗。油炒粉、高担凉皮、水洗凉皮、土豆馅饼和肉馅饼、麻辣三样（流汁宽粉、麻辣土豆片、麻辣豆皮）、甜醅子……品种繁多而且好吃。