4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.3
  • #2016西北行#【阿西娅羊羔肉】

    单独为阿西娅来了一条盆友圈,二次造访兰州,第一次来吃了马菇拜家的手抓,可能期望太高,觉得平常的很,倒是觉得马菇拜家的凉菜好吃,膻味对我来说还是有点大,这让我更加憧憬宁夏的手抓了。

    今天专门驱车去了远离市区的阿西娅,无论本地人还是外地人都愿意来这里,中午一点半还是爆满的,阿西娅整个楼有一部分专门做牛肉面,一部分做羊羔肉,还有自己的酒店,整个产业链也是够大够壕,装修风格很棒,只不过服务员太少,服务跟进不好。三炮台整体比较耐看,清火又解腻,酸奶是真好吃,这一餐最喜欢的就是酸奶,浓厚的感觉很棒,虽说德禄比较鲜香,但是酸度大一些,我还是更爱酸甜合适的口感。黄焖羊肉也是有点膻,不过还好,对于羊肉我不太常吃,口味尚可吧,跟手抓相比更喜欢手抓的口感,但是美食大咖说还是不够新鲜,并不是今天刚出锅的,是做好了放着又热了一遍再上的,不过,被游客攻陷的店,这些也都是情理之中,能保持一定水准的口味没有退步太大也是挺不容易的,沙葱(图6)是第一次吃,口感清脆,吃起来比较爽。土豆片西北的好吃,不过这家做的土豆片并不是太出彩,我还是更喜欢炕羊排里面那种土豆的做法,虽说油一些,但是够香,白灼芥兰纯粹是想补充点蔬菜了,最近吃牛羊肉太多已经满嘴起泡了[流泪]~车车出了点问题,一直在汽修店待着,今天跑不到宁夏去了[发怒]

    记于2016.8.5,一封迟到的点评。

餐馆信息

  • 地        址: 大砂坪109国道328号
  • 标        签: 西北菜
  • 电        话: 0931-8380026
  • 营业时间: 全年 09:30-22:00
餐馆介绍:
阿西娅羊羔肉是家西北菜馆,主营清真菜、西北菜,带皮羊羔肉不管是烤的还是焖的,味道都很赞,不腥不膻,外韧里嫩,麻辣鲜香。招牌菜手抓羊肉、烤羔羊背等都很不错。

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