吉祥圣雪藏餐

西藏的“网红店”，人超级超级多，排了好久队伍才吃上，总的感觉是与其说是藏餐好吃，不如说这是一家有温度的店铺，值得尝试‼️ 这家店铺是真的不好找，在一个小巷子里，之前去的时候路也是坑坑洼洼的，不知道现在修好了木有😂但是店内就餐环境真的很nice，是老板一家的房子，一楼是餐厅，二楼就是老板的家，一个有故事的地方😊 店铺最有特色的地方是在用餐前老板会带着客人去参观他们的家，给我们讲诉藏族习惯和故事，还教我们一些简单的藏语，并赠送了哈达和金刚结，真的让人感觉特别温馨💯 康巴汉子✔️很特别的名字，牦牛肉搭配着薄饼 ，具体做法不知道，牦牛肉比一般的牛肉更有嚼劲，卷着饼吃着挺香的 吉祥圣雪✔️很富有诗意的菜名哈哈~实际上是玉米饼和酸奶的搭配，外围一圈玉米饼，中间的酸奶可以蘸着吃，口感很独特 酥油烤蘑菇✔️也是很独特的口味，香菇用酥油烤制，撒一点儿调料，保留了食物本来的味道，很香 来西藏旅行✈️的朋友可以去吃吃看哦～

很有情怀的一家藏餐店，老板娘会给大家做讲解，老板娘婆婆今年83岁，是中国第一批珠峰女子登山队成员，我们有幸见到了老人家还身体康健，店里二楼有很多宝贝，包括鹦鹉螺化石，千年灵芝化石（还有药用价值），马帮老旧用品（老板娘说他们家以前是开镖局的）。藏餐口味挺好的，分量很足，味道也不错，就是位置有点飘，但属于典型的酒香不怕巷子深。

去拉萨第一晚去了这一家！挺不起眼的！在一个小巷子里！吃的东西怎么说呢！属于藏餐！味道偏淡！大多是冷菜！但是我觉得来这家都是想体验下纯正的藏民家庭！老板娘阿佳会带每一位客人在等餐的时候去楼上的她的私人小博物馆餐馆！很神奇的一家！无氧登过珠峰！当过马帮！接见过周总理！家里收藏了很多老物件！还有一颗千年灵芝让每一位客人走的时候摸一摸！听老板娘讲完老板娘会为每一位客人送上祝福献哈达！然后再回去自己的座位吃的正好上来！餐厅布置的很温馨很有特色！

强烈推荐拉萨的吉祥圣雪藏餐，周总理接见过她的公公，婆婆是女子登山队的队员上过珠峰，电影攀登者里人物的原型之一。讲解完后给我们戴了开过光的哈达。《侣行》里的270夫妇也来过

老板娘很好客，通常都会带用餐者去她家坐坐，就在餐厅二楼，绝对没有想象中藏民家访的套路，非常热情真诚，如数家珍般介绍了他们家族和西藏发展无法分割的往事，我们也了解了各方面有关西藏和生活在这里的人们的点滴，获益良多。当然啦他家的藏餐也非常值得你前来。

上次我已经对菜品给与了评价，非常好的餐厅，值得推荐的。今天我补充一下，就是点了餐后，老板娘邀请客人上他家的客厅，讲餐厅的由来和发展的故事，以及她爷爷奶奶的故事，非常感人的故事，谢谢善良的藏族同胞！

平生第一次品尝正宗藏餐，竟是意外的收获，也应了酒香不怕巷子深这句老话，餐厅位于巷子的深处，来的客人很多，我们刚刚好是最后一个不用等枱的客人。我们点了吉祥圣雪、西藏香猪肉和牛肉酱锅锅头，吉祥圣雪是用藏式酸奶居中，傍边围着玉米饼，吃起来酸甜适中，特别开胃；西藏香猪肉的肉香味，我已经是儿时的记忆了，个中甘香的猪肉味道，真是太棒了；牛肉酱锅锅头的牛肉酱味道很好，一口一个，简直就是藏式小笼包。环境不错，充满藏式风格。

🌿环境：在一众老旧房子里，入口的破败会让你怀疑有没有走错地方🤣进入内里确实别有一番天地，装修非常有特色。 🛎服务:听老板娘讲过去的故事，是每个到这里的客人必经的项目😘，故事生动，也让我们初入藏地的人了解不少基础小知识，也算是个运营的噱头。 再说说菜： 🍵酥油茶🍵^ 说实话，她家的茶是我进入藏地以后喝过的最淡的，没有多喝几口的兴趣，失望😞。 🍄酥油烤蘑菇🍄^ 烤蘑菇和青稞粉的奶香很配，也是藏地的传统菜品，只是不太喜欢一嘴巴粉的感觉🙈，每个蘑菇的粉撒的不是很均匀 ❤️康巴汉子❤️^ 宁波话形容就是水糟糟，不好吃😂 📌总得说下：环境没得说，很棒；而且因为等菜时间长，老板带客人一起听故事了解民风，听完故事回去，菜已经上齐，这点费心了👏。但是菜的味道就相比之下逊色很多，虽然有一定吃不惯藏餐的成分在里面，不过其他地区是吃到过好吃的藏餐，就有了比较🙃

在拉萨综合来说最令人满意的藏餐厅（没有之一） 价格适中（菜量大） 服务到位，态度热情，卫生条件好（对于其他藏餐厅的明显优势） 老板娘会邀请每一位顾客去参观她的家，有很多珍贵文物，老板娘为顾客简单讲解，可以愉快地度过等待上菜的时间。 客人很多，有时要排很久，建议早一点去，避开高峰期。

味道好吃😋服务很好，有家感觉