丽江金茂酒店凯悦臻选-酥园

丽江金茂酒店凯悦臻选-酥园点评(8条点评)

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3.7/5分: 口味 3.7; 环境 4.3; 服务 4.3

小红猪🐷

🐎好的下午茶，是会讲故事的艺术品。坚持以严苛标准与独特匠心，奉献地道口味与卓越品质的“凯悦出品”，是无数酒店控与美食爱好者的“必吃”打卡地。
丽江金茂臻选凯悦酒店以马帮文化为灵感，于凯悦经典烘焙餐厅—酥园推出的“茶马古道下午茶”，回归本真，妙意传神，令人沉浸于历史与美味的双重盛宴。

🏡店名：丽江金茂凯悦臻选酒店-酥园
📍位置：丽江市古城区香江路8号
🕙营业时间：12:00-17:30

🏨品牌故事：
酒店于2014年启幕，由被誉为“中国酒店业最佳业主”的金茂集团与美国凯悦酒店集团强强联合打造，以中国首家度假型君悦酒店为标准规划建设。
酒店于2018年换牌升级为凯悦旗下高端生活方式品牌—“凯悦臻选”亚太地区首店。既拥有恢弘的规模与先进的设施，又充满个性十足的品牌调性。

🏔️环境：
酒店由泰国顶尖设计事务所P49 Deesign操刀设计，于古韵缥缈的建筑群落揉入一潭碧湖，民族风韵与现代格调巧妙融合，高原风貌与水乡景致相映成趣。
酥园独处一栋采用木材及石材雕琢出的美墅，返璞归真的设计感于质朴中隐约精致感；于碧波湖畔的户外餐位，在云烟袅袅中望雪山变幻，赏鱼群嬉戏，惬意感十足。

🍽下午茶：
🟠马帮粑粑：茶马古道不仅串联起西南各省的经济往来，亦推动了饮食文化与生活方式的融合。色泽金黄的粑粑香味扑鼻，外脆里柔，咬一口层层酥软；搭配酥油茶，回味无穷。

🟡永胜水酥火腿饼：松脆香酥、香而不腻的水酥饼是来自丽江永胜县的民间传统美食；以火腿为主料的馅心入口软滑，层酥相叠。

🔴双吃石屏豆腐小刀鸭丝：滇南特色石屏豆腐外皮脆扣弹牙，内里柔滑细腻；不逊色于北京烤鸭的小刀鸭肉质松软，肉嫩汁多，是一道富有本地特色的创意咸点。

⚫️黑松露布丁：浓醇的布丁，搭配带有深层高级香气的黑松露，轻舀一勺抿入口中便是满嘴的幸福感。

🟢螺旋藻闪电泡芙：香甜醇厚，入口即化的高颜值闪电泡芙，轻触口腔时即想立刻将其消灭。施以螺旋藻点缀，回归食材本真。

🟤本地时令新鲜水果盘：西瓜、木瓜、火龙果、草莓…品质新鲜，促进消化。

⚪️酥油茶：如绸缎般均匀润滑，透着乳酪香气，咸淡适中，驱寒保暖；搭配咸点食用，回味绵长。

🧺餐具：以纳西族民居为灵感的餐架，搭配灵动的骏马摆件；展开马背上的地图，茶马古道跃然纸上。

🤵🏻‍♀️服务：
周到而不打扰，热忱而不谄媚，时刻留意顾客需求，在艺术气息中静享甜蜜。

💰性价比：
不到其他凯悦系酒店下午茶一半的价格，一套尝遍云南风情，值得一试。

#高颜值下午茶 #云南旅行 #丽江特色
2022-05-08 有用（0）