丽江阿妈意纳西饮食院(小石桥店)攻略,阿妈意纳西饮食院(小石桥店)特色菜推荐/菜单/人均消费/电话/地址/菜系/点评/营业时间【携程美食林】

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4.5分分享餐厅
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阿妈意的菜品有特点，好吃。吹肝的调料很香，配的莴笋丝胡萝卜丝清脆；鸡豆凉粉滑爽，香烤茄入味，腊猪脚蔓菁花尚可，丽江粑粑经过油酥，香...
来自 strong钟的点评

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餐厅介绍

隐匿在古城小巷中的一家云南菜馆，门面虽然不起眼，人气却很旺，很多人都是慕名而来专门找到的。走入牌楼背后，是一个两层楼的纳西小院，环境清新雅致，很有情调。餐厅菜品采用正宗的纳西手艺烹饪，马帮烤鱼、鸡豆凉粉、腊排骨火锅、竹筒饭等都是口碑相传的招牌特色菜。

本店特色美食

黄焖鸡 , 鸡豆凉粉 , 腊排骨火锅 , 酥油茶 , 烤鱼 , 竹筒饭 , 三鲜汤 , 银鱼煎蛋 , 丽江粑粑 , 炭香烤鱼 , 素炒野生菌 , 水性杨花 , 雪山洋芋 , 岩巴纠 , 纳西米罐肠 , 清炒水扬花 , 阿妈意小炒肉 , 纳西农家腊排骨 , 菌香脆骨 , 炭火烤鱼 , 荞麦饼 , 纳西炒饭 , 纳西烤鱼 , 海花菜 , 马帮烤鱼 , 马帮烤肉 , 三文鱼三吃 , 小炒肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(553条点评)

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4.5/5分: 口味 4.4; 环境 4.4; 服务 4.5

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strong钟

环境：5 服务：5 人均消费：70元
阿妈意的菜品有特点，好吃。吹肝的调料很香，配的莴笋丝胡萝卜丝清脆；鸡豆凉粉滑爽，香烤茄入味，腊猪脚蔓菁花尚可，丽江粑粑经过油酥，香甜可口，配上香格里拉精酿啤酒，是本次云南旅行最好吃的一餐。
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2019-07-28 详情举报有用（1）

妍霓

环境：5 服务：5 人均消费：70元
来丽江之前收藏的上过“舌尖上的中国3”的网红餐馆。餐馆在小巷子口不打眼。装饰很有纳西风情。老阿妈曾经是著名的大厨，现在已经是第三代传人，她的孙子在经营。被川菜养刁了口味的我们，觉得菜做得地道，鸡豆凉粉是每一桌必点菜，虽然老公点的虫子我开始有点害怕吃，不过在开吃以后能接受这个口味。店长看到我在拍照，过来提醒我们菌菇煲要趁热吃，交谈后得知，她家用高汤调味道，不放鸡精味精，“做菜只用非转基因菜籽油”。难怪能上“舌尖上的中国3”！看到我没点饮料，店长给我倒了一杯梅子酒一杯酸梅汤让我品尝。真会拉朋友，攒人气！走的时候，买了她家的青稞酥做手信。酒好喝菜地道酥糖香（住宿的听花堂客栈管家小岳哥给了我们VIP卡打折）很满意的一次美食邂逅
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2019-03-18 详情举报有用（4）

Miki

口味：5 环境：5 服务：5
于2017年4月4日- 阿妈意纳西家乡菜我们对吃方面要求满高的、没想到这家店的云南菜挺好吃的、我们连续吃了两天呢……很好吃、我们很喜欢❤️ - 满分原来听说这店是当地人也很喜欢到哪吃、是传统纳西族的料理、南怪每天都满席。
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2017-04-23 详情举报有用（9）

丽江浮云客栈

口味：3 环境：3 服务：3
阿妈意纳西饮食院，丽江老字号餐厅了，坐落于丽江古城小石桥旁边位置很好找，门口还有迎客的服务员，态度很热情，餐厅是纳西四合院改造而成，环境一般，地板比较油腻。碳香烤鱼是罗非鱼用炭火烤制而成，口味一般，建议烤之前腌制一下会更入味，里面的配菜土豆条和饵块还不错，菌香小脆骨比较入味，洱源小脆藕太酸了个人不喜欢，水性杨花没有什么特别，在丽江吃的这几家基本都差不多，还点了野菜汤和生态荞饼，也是正常家常味儿，整体来说是中规中矩的纳西本帮菜馆。
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2017-05-18 详情举报有用（4）

dinlh

阿妈意纳西饮食院位置就在四方街中心，很好找，饭店很大、找了个走廊的位置，可以看到万古楼，菜很有特色，水性杨花来云南吃的最多了，海菜类似芹菜，丽江粑粑和我们在喜洲古镇吃的口味不同，但也是一道特色点心，还有鸡豆凉粉、纳西烤鱼必点，菜的口味我们还是挺满意的。
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2019-04-18 详情举报有用（0）

当地向导青海夏都西部情旅游

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：55元
这里的环境很好，很适合家庭聚会或者情侣约会，食物也真是名不虚传啊，味道非常好，特别是马帮烤鱼，又香又嫩，在五一街小石桥附近，古城里很有名气的一家店，纳西族的特色餐厅，问路边的小店的人都知道，饭店名字最开始觉得很绕嘴，后来知道阿妈意的意思是亲人无论走在哪里，心里都对阿妈用心做出来的菜肴怀念，从而领会母亲最深的爱.环境像是老民居，古色古香的，楼上楼下两层，抗震的传统木还有纳西族特有的窗花，民族气息淋漓尽致. 要说丽江小吃，一定少不了鸡豆凉粉，凉粉看上去和我们那的调凉粉差不多，应该是绿豆凉粉吧，里面放了豆芽，花生沫，口感很爽口，不觉得很辣，入口即化. 马帮烤鱼，这个裂墙推荐，第一次吃这样的烤鱼，下面是薄荷垫底，值得一提的香菜，从来不吃这个东西，除了烤鱼特别焦，香菜也是焦焦的，完全没有香菜的味了，跟吃海苔一样脆脆的，鱼很嫩，拉市海的鲫鱼，除了刺有点多，吃起来有点麻烦，味道很正，鱼皮都焦焦的，第一次愿意吃鱼皮跟香菜，很巴适~ 炖牦牛，因为不太喜欢三文鱼，又怕黑山羊过于膻，就要了香辣牦牛肉，或者叫洋葱炖牦牛吧，配菜主菜一目了然，牦牛很嫩，肉质很细腻，的确跟家里那边的肉牛不太一样，没有一点腥或者膻味，要的微辣，在可接受范围内. 水性杨花，名字有点尴尬，它是生长在泸沽湖中的一道野菜，开的花洁白无暇，而植株却在水中，花因水波而随波逐流，所以大家会戏称它为“水性杨花”，有蒜蓉和辣的两种吃法，要的胖金哥推荐的蒜炒的，不同于云南菜的重口味，很清淡，蒜味不是很重，海花菜很好吃喔~ 荞麦饼松香可口，有点像鸡蛋糕的味道，牦牛酸奶不太正宗，跟在内蒙和藏区喝的不一样，过于稀了，不过味道还可以，加工过后没有那么酸. 挺好的一家店，能吃到正宗的纳西族的美食，店里的胖金哥胖金妹们都穿的他们特有服饰，在古城里是不错的选择
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2016-09-19 详情举报有用（17）

当地达人野果Xun

人均消费：60元
丽江古城里的一个网红美食店，之前《舌尖上的中国》有人来这里取过景！总体很不错，菜品很有云南当地特色。茉莉花炒鸡蛋、鸡豆粉、野生菌菇汤等等都还是味道不错的。也有一些免费的水果可以自取，还是值得一去呢。重点是服务态度也很不错！
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2019-01-15 详情举报有用（0）

Laralin琳

人均消费：70元
饭店在古城有很多家，要留意观察，腊排骨锅、水性扬花都还不错，很有地方特色，装修也很有风格，晚上人很多，这家店不在主干道，一定要耐心寻找。
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2019-07-23 详情举报有用（0）

囡小菲

口味：4 环境：4 服务：5
很好吃的纳西菜，地方有些难找，跟着导航开会走了好几遍~地方不大，当地的一位服务员大姐，服务很热情，提醒你奶茶烫，这个菜怎么吃，还主动倒茶~烤鸡的量的确大，都赶上大盘鸡了，上海半只鸡只有一丢丢好么！烤鱼一条10元，味道不错，很脆，也就手掌长短~第一次吃水性杨花，口感很清爽~鸡豆粉其实和川贝凉粉差不错，但是不辣，味道还行~松茸蛮贵的，味道一般~酥油茶很好喝，担心我们喝不惯咸的，推荐了甜的，还不错！高分主要给的是服务，的确很热情！
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2016-11-18 详情举报有用（5）