遇见·马帮菜·丽江味道主题餐厅

Yujian·lianhua

3/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 3.0
  • 滇藏线上,必吃的美味!
    我国历史上内地和边疆形成的茶马贸易交通,吸引着世界各地的旅客前往探秘,旅途中的绝美的景色和惊险的地势,无一不让人惊叹!也正是如此,奠定茶马古道成为我们心目中最了不起的贸易交通。
     
    而丽江方向通往滇藏公路,是当初的茶马古道命脉式的交通枢纽和市场。今天就在路上遇到“马帮菜”,以曾经茶马历史为背景,为南来北往的旅客带来美食的慰藉。
     
    遇见 • 马帮菜
    详细地址: 丽江大研花巷古城区金虹路2号
    交通攻略:可直接高德导航店名,停在餐厅就近停车场,吃完后面免停车费。
    营业时间:周一至周日11:00-22:00
     
    餐厅古香古色,颇有纳西族的原生态,更有穿越至茶马古道巅盛时期的错觉。店员身穿茶马商贩的服饰,热情的招待客人,时不时还会唱本地纳西族的祝酒歌曲,将整个气氛推向高潮,朋友们吃的都很尽兴。
     
    在古镇内有很多好吃的,但这家店有他自己独到之处,听说前几年还上过新闻。餐厅地势较高,可以看到的景致也不错。在这里吃的不止是美味,更多的是曾经茶马古道的历史和我们如今与藏族人民的友谊深厚的基础!
     
    推荐菜品:
    【 腊排骨火锅 】先熬汤,再入腊排骨,同煮约摸15分钟,就可以吃了。汤头浓郁、肉质紧实,像极了从前马帮的菜品,大碗喝汤,大口吃肉!
    【 手抓牛肉 】选自高原的牦牛肉,吃起来别提多痛快了!大块的牦牛肉,比普通牛肉口感更加鲜嫩,牛肉味更加浓郁。
    【 纳西烤鱼 】是当地的特色菜,高原淡水鱼,肉质鲜美,完全没鱼腥味,口感偏麻辣,如果吃不了辣,可以叫厨师不放辣椒。
    【 马帮大盘鸡 】端上来有种新疆大盘鸡的感觉。很下饭,鸡肉肉质紧实鲜嫩,入味,很好吃,适合来瓶啤酒。
    【 野生菌豆腐 】养生豆腐,搭配丽江特有菌菇,适合老人孩子食用。
    【 水性杨花 】本地特色菜,吃了都会爱。口感很爽脆。做法很多,店员会给你推荐当季最适宜吃法。
     
    人均消费:¥ 85/人起
     
    餐厅总评:整体风评较高,店里的小哥哥小姐姐特别有趣,总是逗的客人哈哈大笑。菜品很不错,分量足,很实在,爱了下次还会在来。
     

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  • 去了几次丽江,对丽江的各色美食基本已尝了个遍,如果仅能推荐一个的话,那排在首位的必定是马帮菜。
     
    文化介绍:马帮菜来源于茶马古道的马帮文化,马帮作为茶马古道的运输主力,需要经常往返于两地之间,路程漫长,条件艰苦。渐渐地,树林里的山茅野菜、花鸟鱼虫、飞禽走兽成了马帮的食物来源。这些纯天然野味经过原始加工,变成了行马路上充饥的口粮。这些原生态食材与原始的烹饪方式随着时间的发展和经验的丰富,形成了马帮菜的雏形。
    马帮长街宴的“八大碗”菜品已于2005年4月被列入丽江市第一批非物质文化遗产,而在丽江大研花巷“遇见马帮”主题餐厅,即可尝到这正宗的茶马古道味道。

    餐厅名称:遇见马帮菜
    地址:古城区金虹路2号(丽江大研花巷,就在民谣广场附近,根据指示牌前往,非常好找)
    营业时间:11:00——22:00
    推荐菜品:腊排骨火锅、纳西烤鱼、马锅饭、鸡豆凉粉

    餐厅环境:餐厅装修厚重而有民族特色,原木的黄色配上蓝色的扎染布料,浓浓的民族风情即刻呈现在眼前。餐厅里除了日常的方桌外,还有半开放的包间和长桌,可以满足不同的需求。

    拍照点推荐:店里的民族风装修让全店都成为了出片的佳点,但如果要选择一个最佳位置的话那就是餐厅临街的这个窗户,或轻坐或倚靠,都可以拍出充满民族风味道的大片。

    初入餐厅,伴随而来的是着羊皮褂子的服务人员隆重的迎接仪式,遇到节假日,还有穿纳西族服饰的姑娘来唱歌敬酒,瞬间便把人带入了那段传奇的峥嵘岁月。   

    在丽江喝最烈的酒,吃最正宗的马帮菜。

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  • 遇见.马帮菜:(人均60元)
    来到 丽江 ,怎能不感受一次地道的马帮菜呢?
    马帮菜源于茶马古道的马帮文化,有着独具特色的茶马美食。通过最地道烹饪方式、最天然的当地优质食材,让你在享用的同时,能感受到正宗地道的马帮江湖味道。
    遇见马帮菜,一家地道马帮主题文化餐厅,位于大研花巷绝佳的位置,很好找。餐厅的环境不错,很有当地特色,尤其是靠窗边的位置,视野特别棒。
    其次,无论从服务还是菜品来说,都是特别值得推荐的。
    最关键的,性价比特别高,分量不要太足啊~

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  • 饭店时间到啦~“遇见马帮菜餐厅”

    当舌尖上的中国人消费回归理性、品位趋于个性的时候,举重若轻小而精的轻奢餐厅正成为一种别具一格的方式,在不经意间打破传统的“非高即低”,为混沌的餐饮业打开了一扇清新之窗。在这里,无论是美食还是环境,都让你拥有想要吃上一顿的欲望。享受生活也好,感受氛围也罢,甚至就连拍照发朋友圈,这里也会有独特的格调。

    遇见马帮菜:人均消费100.0元

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  • 来 丽江 的第一晚基本都在 大研花巷 度过了,所以就在这里颇有名气的遇见马帮菜吃了晚饭,并不是很贵,菜量很大,还是比较实惠的,人均应该在100元之内就可以吃的很好了。

    饭店内的装潢还是非常有特色的,置身其中,仿佛回到那个战火纷飞的江湖之中,饭店的名字真是起的好。

    鸡豆凉粉配上 丽江 精酿啤酒简直完美。

    腊排骨火锅还是要严重推荐一下的。

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  • 在巷子里,我还真的体验马帮文化大口喝酒大口吃肉的感觉,更感受到云南的饮食文化,中午我来到遇见马帮主题餐厅用餐,一进门,我发现店内的器皿、摆饰、及装修都有着浓郁民族风情,店员的衣着打扮也很具有本土气息。

    我在这里品尝到独特的马帮风味菜,在这里除了美食很诱人之外,美酒同样令人期待,这里的店家给我们送了两瓶遇见丽江精酿啤酒,真的是别具风味!有着丽江特有的高山橘子的味道,喝起来也是十分的清爽。

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  • 一开始,打算在大研花巷里先好好逛逛再去吃东西的,但是我没忍住,看到标有马帮菜的饭店,就想进去了,吃饱喝足才有力气继续逛花巷嘛~

    进去之后,没有让我失望,餐厅的名字叫遇见 马帮菜,店面的装修风格也是带有马帮特色。我们到的时候有点早,离饭点还有一段时间,所以餐厅内没什么人。

    早有耳闻的腊排骨煲是绝对不能少的,奶白色的汤底十分鲜美,作为灵魂角色的腊排骨,和新鲜排骨不一样,腊排骨是煮得越久就越好吃的。

    排骨蘸上调配好的酱料,味道绝了。店里提供调料区,可以按自己的口味来调配酱料。

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  • 马帮,茶马古道的探索者。既然来到了丽江,我当然要试一试这里当地最出名的遇见马帮菜。作为当地精心打造的地道马帮主题文化餐厅,它力求最大限度地再现当年丽江马帮的经典美食。

    不得不说,这家餐厅的装修风格实在太符合我的口味了,充满了浪漫的文艺,让人觉得置身在古代美景中。

    点了老板推荐的招牌菜,腊排骨火锅,马帮菜果然名不虚传。吃完之后我后面好几天都在想着他。而且分量超级足的,一锅两个人吃杠杠的。

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  • 由于的第一天睡太少了,第二天不小心就睡到了10点。我们决定吃了午饭再开始行程。我们去吃这家网上很多人推荐的马帮菜。

    一进门我就爱上了这家店的装饰,真的让人有种走进寨子的感觉,排列整齐的坛装酒,和随处可见的木制品,要不是出行在外,我真的要点上两坛酒和闺蜜喝到天亮。

    这边还可以自选调料。

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  • 丽江老牌火塘酒吧之一,老板兼歌手唐康,出过俩盘个人专辑,大街小巷淘碟店经常可以听到他的歌声。

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  • 去丽江的时候一定要去遇见酒吧 ,遇见你自己的故事。如果没有故事发生,听康康唱歌吧,他的嗓音,他的现场感染力,有人说他是在用激情甚至生命唱歌。玩音乐也好,做酒吧也好,人生,是一种态度;喝酒也好,唱歌也好,生活,是一种态度;在路上也好,在丽江也好我们需要给自己的人生一个态度。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 在古城内晃悠、无意间发现了这家酒吧,开始是名字吸引了我们,后来进去后,才发现里面都是玩音乐的爱好者。晚上这边真的很热闹,感觉真的是很好,和朋友一起来这边喝喝小酒,听听音乐,感觉真的很不错。消费偏高。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:90元
  • 典型的丽江小酒吧,去的时候有点晚,没听几首歌就结束了(丽江有规定,晚上到什么时间之后就不能再吵还是什么的),和朋友玩骰子喝啤酒,还是挺开心的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:33元
  • 来遇见酒吧里面陶冶下心情绝对是一个好的选择的哦,里面的灯光的效果打的特别的舒服

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这里的就把很多,每家的风格都是大同小异的,不过来这里就是要放松心情,让我们彻底的释放下压力。

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21-35 / 35条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 金虹路6号大研花巷许愿牌处
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:
遇见酒吧是丽江最具特色的原创音乐火塘之一,酒吧最知名的就是遇见乐队和乐队主唱康康。康康是丽江最为知名的原创音乐人,出版过专辑《在路上》,作品有《心灵的故乡》、《写首歌唱给你听》、《在路上》等,歌曲极具丽江特色。在遇见聆听康康的演唱,无论是低声浅唱,还是节奏明快的爵士,亦或是高亢深情的摇滚,你会随着音乐的节奏享受生活的美丽和感动。

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