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  • 这家餐厅被誉为南美最佳餐厅,世界美食餐厅排名第五位,秘鲁名厨威格利奥创立,选用秘鲁当地各个区域的优秀食材,经过精致的烹饪和创新制作...

    来自 juki235 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅曾蝉联三年拉美餐厅榜首,使得利马成为全球必去的美食胜地之一。主厨Virgilio Martinez热爱发掘新食材,他专门成立了一个小团队,来研究世界各地的食材。此外,餐厅的厨师精英团队时刻保持着对秘鲁的好奇心,菜品结合了当地的风景、文化和历史,底蕴丰富。

本店特色美食

Tamales

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

座位, 服务员, 街边停车, 代客停车, 残障通道, 提供酒精饮料, 标准酒吧, 果酒和啤酒, 接受使用美国运通, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 免费Wifi, 预订, 雅座, 认证停车

游友点评(13条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 环境:5  服务:5    人均消费:350元
  • 这家餐厅被誉为南美最佳餐厅,世界美食餐厅排名第五位,秘鲁名厨威格利奥创立,选用秘鲁当地各个区域的优秀食材,经过精致的烹饪和创新制作出,既美味又好看并且有意境的美食,真的令食客感叹厨师的高超厨艺,不愧为世界前十的美食餐馆。

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  • 久闻世界第四的秘鲁central餐厅大名,提前俩月预
    约没预约上,在waiting list上等到前一天也没人取
    消,抱着死马当活马医的态度当天开餐前跑到餐厅门
    口等——万一有人订上了来不了呢。
    走了***运的是真的有俩桌没来,于是我们就进去了
    ~虽然吧台的位置非常憋屈,也没法点大餐,然而好
    歹是吃上了不枉付我们穿越了半个地球打飞的来吃,
    我们点了各种海拔的主题料理套餐,要说口味真不是
    都特别好吃,但胜在没有任何坑,亮点在于各种"珍
    禽异兽”都上了餐桌:

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  • 久负盛名的一家米其林餐厅[吐]
    专程前来朝圣的食客是真的不少[吐]
    情怀和饮食文化直线拉满 的确很不一样[吐]

    [薄荷]环境:

    店里的氛围更像是个马丘比丘风满满的博物馆
    雅气 大气 有内涵的小内容是真的不少 看不过来
    可供参观的细节很丰富 一路看过去比比皆是的
    餐桌椅的质感很不错 而且非常宽敞大气 舒适

    [服务铃]服务:

    真的给人沉浸式的用餐体验 感受很是不错
    对每一个食材和调味料也好 菜谱的设计也罢
    都面面俱到的言无不尽 的确很长知识的一课
    用餐节奏和菜品的品质也都做的很好 用心了

    豚鼠肉土豆叶配藻泥玉米片
    很难想象一道菜里能有这么丰富的食材和配料
    口味上并不是很杂烩 反倒是有一个渐变的过程
    入口的感觉很神奇 的确是需要慢慢体验的感觉

    青豆泥配羊驼肉 猪肉脯 豚骨汤吊脆薯饭
    虽然没有标榜什么肉质和等级 但品质相当的可以
    与南美当地特色结合的很紧密 调味的秘方很不同
    吃法上也有些小玄机 能融入当地氛围的体验很赞

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  • 哈哈哈来夸夸店员,太会拍照了,还指导我们怎么拍好看,不得不说,太有感觉了,有内味了

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  • 我们的开胃菜是Ceboche,主菜是经典的秘鲁鱼。都很好吃。在服务员的推荐下,我们点了甜点,也很好吃。价格公道。而且员工们都非常友好!他们有礼貌又乐于助人!我们一定会再来这家餐厅。

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  • 帮客人订制了一场秘鲁美食之旅✈️吃货天堂要从利马开始!

    【口味】
    美女小姐姐选择利马CENTRAL餐厅,解锁16道生态系统的ALTURAS MATER套餐 这也是2019年BEST50排名第6️⃣的餐厅,多年排名稳定。该餐厅主打前卫秘鲁菜,在这里你会品尝到来自亚马逊雨林、安第斯山脉、沿海地区的新鲜食材菜单上还备注了每道菜的海拔,还原美食本味!❤️建议提前两个月预定哦!

    更多秘鲁及中南美旅行需求 欢迎向我咨询哦!谢谢

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 这是利马最值得向大家推荐的一家小众秘鲁餐厅,这里的厨师就是这家店的创始人,他对每一道菜都精益求精,不仅味道很好,造型也是特别的精致漂亮。餐厅非常的幽静,就餐过程就是欣赏厨师的烹饪过程,真的就像在欣赏制作一件艺术品一样,非常的与众不同的就餐体验。

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  • 世界排名第四的神奇餐厅 Central
    南美第一、世界第四,这家秘鲁利马的餐厅值得打飞的来吃!
    整个套餐有17道菜,代表秘鲁17个生态系统,从南太平洋到沙漠、雨林、草原。菜名是象征海拔的数字,所以一顿饭可以从0米的海藻吃到地面上的蘑菇、树上的野果、甚至3000米天上的飞鸟。
    整顿饭的体验像一场show,许多南美独特的食材,食人鱼、鹅颈藤壶,都是第一次见~
    记得提前三个月预定,位子要靠抢的

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 这是利马一家小众的高级私房餐厅,这里的厨师对每一道菜都精工细作,颠覆了我们传统对于印加菜粗犷的感觉,这里的每一道菜肴做的都非常的精致,而且味道极为的可口,绝对值得推荐给大家,虽然价格稍贵,但绝对值得。

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1413(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 拉美料理 其他西餐 西餐
  • 电 话: +51 1 2428515
  • 地 址: Av. Pedro de Osma 301 Barranco, 利马15063 秘鲁
  • 营业时间:休息中 12:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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