4.3/5分
口味 4.3
环境 4.0
服务 4.3
  • 陵水的特色小吃酸粉是当地必打卡,在当地大街小巷随处可见。我打卡的这家位置比较隐蔽,在一个小院内,门口还有另一家酸粉店,很简陋,千万不要弄混,内部装修相比其他酸粉店华丽,当地人来吃的也多。酸粉味道很好,值得打卡!

    😋酸粉
    这家店酸粉配料就很扎实,除了主角米粉外,还有牛肉干(当地特产牛肉)、沙虫干、鱿鱼干、鱼饼、花生米等,配上卤汁和米醋,再加上韭菜、香菜和香油,如果你愿意还可以加上当地特产的黄灯笼辣椒。虽然叫酸粉,但口味上不酸,很鲜,个人感觉有点像海味版胡辣汤,只是没有那么黏黏糊糊。
    😋沙虫
    就是一种海生物,活物像泥鳅,烹饪后像很细的干竹笋,吃起来很脆,类似于四川的馓子(就是炸面)的口感。沙虫生长于沿海的泥滩,对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活。与酸粉搭配非常好吃,脆香爽口,让酸粉口感更丰富了。
    😋鸭蛋
    当地都是卖的海鸭蛋,这种鸭蛋在《老广的味道》第三季就推荐过,做出来的咸鸭蛋松沙软糯,流油起沙,而且他家咸度适中,非常推荐!

    💸价格
    酸粉(小)10元;酸粉(大)15元;加沙虫5元;灯笼辣椒10元/瓶;咸鸭蛋2元/个

    ▶️店名:正宗陵水酸粉王
    📍地址:椰林北干道2号东线高速路口大转盘西侧内进20米
    ⏰营业时间:8:30-22:00

餐馆信息

  • 地        址: 海南省陵水黎族自治县椰林北干道2号东线高速路口大转盘西侧内进20米
  • 标        签: 小吃 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一至周日 08:30-22:00
餐馆介绍:

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