荣家小吃(灵湖湖畔店)

2/5分
口味 3.0
环境 2.0
服务 2.0
  • ❤️新荣记在北京勇夺“米其林三星”的消息传来，很多人不敢相信，那间能让世间最挑剔的舌头心悦诚服的餐厅，居然来自浙江一座90%的人都会念错读音的城市——台州。来到新荣记老家临海，必须要试试了！

    👍作为新荣记系列的小吃馆，位于紫阳古街的荣家小吃延续了新荣记品牌的好口碑和好味道，更加适合一人食。店里几乎囊括了全部临海名小吃，不用到处跑，在荣家小吃一次就能把姜汁调蛋、糟羹、麦饼等全都吃个遍。

    ✅临海人对面食情有独钟，各种风味小吃、面点主食数不胜数，麦饼就是其中之一。临海的麦饼种类很多，有蛋肉麦饼、猪肉麦饼、洋芋头麦饼、冷饭腌菜麦饼、砂糖麦饼等，主要是包的馅料不同。在荣家小吃，也有多种麦饼可选，点了个蛋肉麦饼，上桌呈金黄色，很诱人。里面包着肉馅，一口咬下软糯厚实，分量也是很大。

    ✅说起来台州人和厦门人都对姜情有独钟，在台州吃一碗姜汤面或者吃这样一份姜汁炖蛋，是直冲脑门的舒爽！新鲜压榨的姜汁，可盐可甜。除了配面，还可以做成甜品。姜汁和鸡蛋液加热凝固成布丁状，出锅前盖上满满一勺红糖，被台州人当做驱寒小食的姜汁调蛋，更别致的吃法，是加入捣碎的核桃来丰富口感。

    ✅最爱这个糟羹，糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种，虽然看起来有点像乱炖，但却是一大美味。而且台州吃糟羹还是一种民俗，这里正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。糟羹里面加有芥菜叶、精肉、香干、笋等，煮得粘稠，一碗下肚很顶饱哦！

    😍以新荣记为代表的台州菜，成就了台州“十里不同风，百里不同味”的风味传说。来到新荣记老家临海，这家荣家小吃更适合一人食，各种临海美食一网打尽。

    🦆鸭鸭带你吃👉荣家小吃
    📍地址：临海市紫阳街76号#暑你最会吃 #夏天扫街计划 #当地才能吃到的美食
  • （0）

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