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  • 以前来过临海,影响不错,双记麦虾的面食和小吃非常好,都是手工制作,都是我爱吃的,强烈推荐,配量足,料考究,没感觉到有添加剂,还会再...

    来自 zjm19711124 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

扁食 , 干锅菜花 , 特色豆腐 , 小排麦虾 , 红烧鸭血 , 小肠卷 , 三鲜麦虾 , 萝卜丝麦饼 , 牛肉麦虾 , 咸羹 , 姜汁炖蛋 , 乌饭麻糍 , 炒香丝 , 西红柿鸡蛋牛杂手工面 , 酸菜鱼麦虾 , 海鲜麦虾 , 布丁 , 椰汁 , 糖醋排骨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(143条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 以前来过临海,影响不错,双记麦虾的面食和小吃非常好,都是手工制作,都是我爱吃的,强烈推荐,配量足,料考究,没感觉到有添加剂,还会再来!

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  • 这家店不只卖麦虾的,还卖小吃、快餐等,吃的东西还蛮多的,麦虾的量比较足,吃吃口味还不错的

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:30元
  • 不错,经济实惠,有当地的味道。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 一:位置,环境:比较繁华的地段,店铺前可以免费停车,有免费WIFI,一楼为大厅和菜品区域,一楼面积宽敞,靠窗的大玻璃即美化了环境,又增加了采光度,屋顶比较高,简单地用木条装一排排的射灯照明,装置着吸顶空调,空调制冷效果也比较好。装饰中式化,用灰色的墙砖装饰,墙上梅兰竹菊四幅画也让店铺营造出典雅气氛;另外一区域为一幅气势雄伟的山水画,画中层峦叠嶂山峰让有了豁然开朗的感觉。二楼为包厢,装饰也比较古色古香,比较安静。
    二:菜品;大厅中央就是厨房间,玻璃隔断开来,这样比较干净、卫生,也能让食客对菜品一目了然。各色各样的冷盘、卤味、点心、菜肴让人眼花缭乱,食欲大口。熟食区域和生菜区域是分开的,菜肴和海鲜放置在冰块上保鲜,边上图文并茂的介绍菜品,做到明码标价。
    三:最有代表性的就是“蛋清羊尾”,蛋清羊尾是上《中国菜谱》的地道临海菜,因其取材"蛋清",形状似"羊尾"而得名。起源于我国浙南的古台州府临海,后由于满族入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。其口感绵软、香甜,且营养丰富。其主要原料有鸡蛋、豆沙、粉子、小麦粉等。手工制作每次只能制作一盘。而且必须现做、现炸、现吃。无论是高档饭店还是街头小吃都有它的身影,具有1400年的历史
    四:缘何称为麦虾,据传,在旧社会,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成浆糊状,买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。
    让人念念不忘的就是海鲜麦虾,价格为35元,里面海鲜有蛏子、海虾、蛤蜊、鲳鱼、红鱼,食材非常的新鲜,其味鲜美,其香醇厚,其状独特,其色纯正,撩人胃口.麦虾一碗足以,量多味美。
    五:服务,点餐的时候一直有服务员跟随,看我们点了好多的菜,也好心地提醒我们不要浪费。上菜也快。点心价格也比较平民化,值得一去。

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  • 麦饼和麦虾也是临海的特色小吃,麦饼里的肉和冷饭均匀分布在饼内,还裹着一层更薄的鸡蛋皮,刚煎好热乎乎的,金黄润亮

    麦虾里没有虾,只是把面团搓成了扭扭曲曲虾的样子,有点像这边的面疙瘩,味道简简单单,油里炸过的小排可以说是雪中送炭。

    姜汁核桃调蛋吃一口就爱上了!与其说是姜汁炖蛋不如说是姜汁蒸蛋,他们家的姜汁受的是各类包子糕点一样的待遇

    放在大竹笼里蒸出来的,蛋体完整,勺子轻轻一扣就裂开了,散发出略微带辛辣的姜汁味道,芝麻和红糖也不甘做陪衬,那一刻,能听到自己口水咽下的声音。

    小肠卷的味道吃不太惯,有些咸,权当尝个鲜。双纪的地方小吃种类之多,更不乏主食炒菜酒水相伴,适合喜欢偷懒的你,来这里一网打尽。(过年期间不放假,感人!)

    双纪麦虾
    #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡

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  • 麦虾是台州当地的叫法,或许浙江其它地方也这么叫,但有一点肯定的是麦虾有北方饮食的特点,或许这与戚继光有关系,他是北方人(山东蓬莱)。

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1-10 / 143条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥40(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 85880707
  • 地 址: 浙江省台州市临海市水云北路151号
  • 营业时间:营业中 07:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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