盐帮菌王府石锅鸡(鲁朗店)

 

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  • 西藏林芝必吃治愈美味鲁朗石锅鸡\u002F新鲜松茸盐帮菌王府石锅鸡(鲁朗店)📍鲁朗镇崩巴才村石锅鸡绝对是来林芝旅行不可错过的美食。这家店...

    来自 M48****0288 的点评

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餐厅介绍

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  • 西藏林芝必吃治愈美味鲁朗石锅鸡\u002F新鲜松茸

    盐帮菌王府石锅鸡(鲁朗店)
    📍鲁朗镇崩巴才村
    石锅鸡绝对是来林芝旅行不可错过的美食。这家店是林芝市区开到鲁朗的。鲁朗可是石锅鸡的起源地。这家总店可是林芝美食热门榜的第一名。生意爆好，一点左右来的 门口车都停不下。店里完全忙不过来的感觉。位置也很紧缺。因为店里太繁忙服务跟不太上，有点乱糟糟的。但老板娘挺有耐心脾气好，其他服务员态度也都不错。石锅汤和蔬菜都是可以无限续的。这顿吃得非常舒服，在阴冷的林芝喝完鸡汤暖暖的。是回家以后会想念的西藏美食。
    ▪️青稞酥 7.5\u002F10
    本来想点，被告知是免费赠送的。香脆微甜。当零食吃好合适，我可以吃一大包。
    ▪️什锦野生菌石锅鸡 ¥289 8.1\u002F10
    一行四人，点了中锅。看评论都说四人吃绰绰有余 但我们可能比较能吃。没吃够，想要加点，但好心的老板直接给我们免费送了很多鸡肉。
    石锅鸡用的是特殊皂石制成的墨脱石锅，富含微量元素，熬出来的汤也是更加香浓营养，
    上桌先喝汤。感叹了好多遍这个汤好好喝，清淡却鲜美清爽，添加药材，喝进去身体里就会暖乎乎的很舒服。咸度低，也没有任何假鲜味道。我喝了不知道多少碗，反正一大锅都喝完了还续了。淡淡草药香气，加入了枸杞红枣手掌参，味道香气复杂又鲜甜。什锦菌菇种类丰富：香菇，金耳，羊肚菌，珊瑚菌，牛肝菌，松茸等等。鸡肉品质就只能说一般，比较柴。配的蘸料有两种：辣味的四川烧椒酱，和咸味的胡萝卜洋葱酱
    ▪️混合蔬菜篮 6\u002F10
    套餐里搭配的。有豌豆尖凤尾菜上海青茼蒿。吃起来很新鲜。但是在我们桌的菜里发现了一个大只的青虫……好在刚一下锅就被我爸及时发现捞出来了，很影响食欲…但我爸说这证明蔬菜有机无农药😅
    ▪️特色香酥小藏鱼 ¥58 7.2\u002F10
    裹面粉糊炸的小鱼。外壳酥酥脆脆的，蘸着辣椒盐吃。味道中规中矩，缺点是小刺太多了。
    ▪️松茸¥130 一斤 8\u002F10
    来林芝一定要吃松茸，九月下旬应该算是松茸季的尾巴了。虽然汤里也是有放松茸的，但比较少没吃爽，就又单点了一份。价格划算，但有一些已经开伞了。松茸可生吃可煮汤。下单后再切除泥土切片，上桌就被叮嘱赶快吃不然香气就散了。应该是刚采摘久的，香气浓郁。未开伞的适合生吃，原汁原味的大地山野气息发挥得淋漓尽致，口感爽脆有弹性。开伞的稍微煮个几分钟又是另一种口感，多汁软嫩，依旧有点微弹性和清香。
    #艺游未尽探展打卡 #暑假去哪儿玩 #夏日看展艺网打尽

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  • 鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间，当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。

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餐厅信息

  • 人 均： ¥83(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    西藏菜
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 318国道鲁朗镇崩巴才村
  • 营业时间：营业中 10:00-23:30
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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