Social Eating House

Social Eating House

4.1/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • Social Eating House的现任主厨Daniel Birk最初是糕点厨师出生,在SEH家的甜品中,这几分“功底”随处可见,恰到好处的甜蜜里中总贯穿着精妙的小惊喜。打碎外脆内软的椰子帕夫洛娃 (Coconut pavlova),合上一口芒果雪葩、香菜叶瓣,然后等待茴香分明的甘草味亲密地穿入这一切。还有微苦的粉柚雪葩,配上清甜的酢浆草 (Sorrel) 和带着微微锐气的薄荷果冻,清口而不平凡。

    有几份主食也不逊色,自家制的纽扣大的orecchiette意面富有弹性,拌入烟熏火腿、凤尾鱼各自的咸香,配几棵蒜炒紫西兰花,盖上一层绵羊芝士,鲜美至极。另外一道烤鹅肝酱,配上日式出汁高汤、昆布、松子和萝卜等材料,鲜浓温润,相得益彰。

    总体评价:美味高分,值得一访,符合我对米一星的期望。

餐馆信息

  • 地        址: 58 Poland Street Soho, 伦敦 英格兰
  • 标        签: 西餐 烧烤 酒吧/酒馆 烤肉 其他西餐 英国菜
  • 电        话: +44-20-79933251
  • 营业时间: 全年 周二-周四 12:00-14:30,15:00-22:00;全年 周五-周六 12:00-22:00
餐馆介绍:
这家餐厅是名厨詹森•艾瑟顿(Jason Atherton)所开办,在这家餐厅里用餐,你会发现环境和食物一样生机勃勃,裸露的红砖墙壁,粉饰的铜质屋顶和做旧的皮质软沙发为食客营造的是一种轻松又低调的氛围。不同的腌菜混搭出特殊风味,令人印象深刻。Jason Atherton在上海也开店了哦,那就是位于外滩老码头的Table No.1。

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