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    来自 卢健生 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

Chef Chu's,又名喜福居,1970年就在湾区开业,可谓是当地中餐厅中的老字号。多年来餐厅始终坚持做好每一道菜,认真对待每一位顾客,获得了许多食客的认同,有不少名人政要都是这里的常客。

本店特色美食

Live Dungeness Crab , Chef Chu's Live Maine Lobster , Four Seasons Cold Plate , Miso-Glazed Chilean Sea Bass , Classic Beijing Duck , Fresh Clam Soup With Ginger

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 最近因工作關係,經常要去硅谷出差,總會有想吃中餐的時候,問當地朋友Andy Pan,硅谷有哪幾家好吃的中餐廳?他想也不想便回答:「只有一家,叫Chef Chu’s。」查了一下,原來就在我兒子所住Palo Alto旁邊的Los Altos。

    馬上去試,以為像一般中餐廳般,隨便跑進去就有桌子,原來大錯特錯,門口擠滿了排隊等位的客人。等待期間,看牆上照片,不少明星包括前美國總統及外國政要,都曾是座上賓。有報導說,中文名字叫喜福居的Chef Chu’s,是硅谷的著名景點,這話不假。硅谷的大佬們,包括從前的喬布斯,現在的扎克伯格,都是常客。在喜福居,隨時能偶遇猛人。

    能夠吸引那麼多VVIP來,能屹立硅谷四十多年,食物水平無庸置疑。我去了好幾次,每次都點吃咕咾肉、湖南豆腐及三杯雞這幾道。我自從1993年第一次去美國,二十幾年來,吃過無數的中餐廳,喜福居的中餐,絕對是我在美國吃到過最好的,沒有之一。除了食物,喜福居的服務水準,以中餐廳來說,也是一流的。最難得,是價錢只比一般中餐廳略貴一點點。

    多去幾次之後,終於有緣認識洋名Lawrence的Chef Chu朱鎮中先生。年屆七十四歲的他,依然一頭油亮黑髮,氣宇軒昂,用流利的英語普通話粵語,不停地與餐廳客人輪流打招呼。事業那麼成功,已到人到無求階段的Chef Chu,為什麼還那麼落力,親自招待客人呢?他跟我說:「不能因為生意好了,已經上軌道了,就變得自滿放鬆手腳。每一天餐廳營業,都要當作是開業第一天,用開業當天那樣的熱誠和態度招呼客人。」這種工作態度,真值得我們創業公司借鑑,銘記之。

    Chef Chu在硅谷餐飲界那麼有名氣,原來他的兒子Jon Chu朱浩偉,在荷里活也大名鼎鼎,乃當今荷里活排名前幾位亞裔導演之一,著名作品包括《驚天魔盜團2》和《特種部隊2》等等。荷里活現正拍攝首部全亞裔陣容出演的《Crazy Rich Asians》,也是Jon Chu導演作品,教人期待。

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  • 这是非常温馨舒适的restaurant,来这边就餐,整体的感受就是有家的温暖。因为天气有点冷,所以我点了寿喜锅,选择了很好的和牛肉。吃着胃暖洋洋的,非常舒服。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥137(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: +1 650-948-2696
  • 地 址: 1067 N San Antonio Rd, 洛思阿图斯, CA
  • 营业时间:休息中 11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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