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碧迎居

Bi Ying
4.6
40条点评|
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最近来澳门的性价比很高,我们在平台上面看到了这家餐厅评价各方面不错,问了澳门当地的朋友也说这家餐厅很值得一尝,据说是米其林推荐餐厅,果断来试一下。 这家餐厅很适合好几个人一起来吃,口味的话主要是混合了川、湘、粤及北方风味菜,感觉有点象是高级定制的私房菜。 推荐菜: 「蜜味西班牙黑豚叉烧」 肉质非常不错,蜜味也十分到位,分量也很充足,几个人吃也够,主要是一点都不会过甜,我很害怕叉烧会过甜或者是过咸 「成吉思汗炭烤牛肋骨」 听说是用特定的木柴火烤制的,肉质肥而不腻,简直是唇齿留香,而且每一块都是厚切,满足我喜欢大口大口吃肉的欲望,忍不住多吃几块! 「鲜椒烤黑虎斑」 这条烤鱼非常的川麻,很够味,藤椒搭配黑虎斑,藤椒的香气中和了鱼原有的腥味,把鱼本身的鲜味提取出来了,仔细品尝的话,还能吃到鱼原有的甜味 「金汤海鲜泡饭」 非常推荐大家主食可以点这个,这个泡饭非常好吃,一般对于泡饭来说,只要是汤好喝饭就好吃,我特地单单喝了一口汤,海鲜味非常足,很甜,非常适合拿来作为主食

来自 小裤裤裤 的点评

概览与点评

餐厅介绍

「碧迎居」荟萃大江南北地道风味,包括生滚粥、镬气小炒等,更设开放式厨房,让厨师大显功架,为您即制即蒸南北点心,以果木烧烤炉即烧各式惹味烤肉及海鲜等,用料新鲜,用心烹调。

本店特色美食

驰名澳门水蟹粥 Macanese Fresh Water Crab Congee,蜜味西班牙黑豚叉烧 Barbecued Honey Glazed Iberico Pork,水晶鲜虾饺 Steamed Shrimp Dumplings,醉鸡,辣子鸡,黑椒和牛煎包,蜜味西班牙黑豚叉烧,沸腾水煮鱼,碧绿海鲜饺,樱花虾海鲜红米炒饭,金汤海鲜泡饭,驰名澳门水蟹粥,点心三拼,头抽和牛干炒河粉,古法酱烧琵琶鸭半只,焗饭,水蟹粥,台式三杯鸡,古法酱烧琵琶鸭,蟹粉四喜丸子,豆豉干葱炆鸡,炒牛河,潮州手打肉丸汤粉,川味烧羊架,醉雞

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游友点评(40 条点评)
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4.6/5分
口味4.5
环境4.6
服务4.5
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头像小裤裤裤
口味5环境4服务5

最近来澳门的性价比很高,我们在平台上面看到了这家餐厅评价各方面不错,问了澳门当地的朋友也说这家餐厅很值得一尝,据说是米其林推荐餐厅,果断来试一下。 这家餐厅很适合好几个人一起来吃,口味的话主要是混合了川、湘、粤及北方风味菜,感觉有点象是高级定制的私房菜。 推荐菜: 「蜜味西班牙黑豚叉烧」 肉质非常不错,蜜味也十分到位,分量也很充足,几个人吃也够,主要是一点都不会过甜,我很害怕叉烧会过甜或者是过咸 「成吉思汗炭烤牛肋骨」 听说是用特定的木柴火烤制的,肉质肥而不腻,简直是唇齿留香,而且每一块都是厚切,满足我喜欢大口大口吃肉的欲望,忍不住多吃几块! 「鲜椒烤黑虎斑」 这条烤鱼非常的川麻,很够味,藤椒搭配黑虎斑,藤椒的香气中和了鱼原有的腥味,把鱼本身的鲜味提取出来了,仔细品尝的话,还能吃到鱼原有的甜味 「金汤海鲜泡饭」 非常推荐大家主食可以点这个,这个泡饭非常好吃,一般对于泡饭来说,只要是汤好喝饭就好吃,我特地单单喝了一口汤,海鲜味非常足,很甜,非常适合拿来作为主食

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2022-06-05 发布点评
有用3
头像Gyne922
口味5环境5服务5

这是位于氹仔新濠影汇的米其林必比登推介餐厅 ✨四川口水鸡 很开胃 又够辣 作为凉菜很ok啦 ✨蜜味西班牙黑豚叉烧 招牌必点菜!这家店最惊喜的一道菜 选用上等的西班牙黑豚肉在荔枝木烧烤炉中制作 半肥半瘦 口感很有惊喜 ✨沸腾水煮鱼 辣椒 对于喜欢吃辣的朋友可能会觉得不够辣 ✨鲍汁野菌自制豆腐 滑嫩的自制豆腐加上黑松露的香味 不能自拔 ✨香芋高汤浸小棠菜 汤很不错喝 吃了很解腻 ✨樱花虾海鲜红米炒饭 这道炒饭蛮有水准的 加了不少虾肉和带子伴炒 不油腻而且味道恰到好处 口感很丰富 💰人均150-300mop 🏠餐厅:碧迎居 📍位置:新濠影汇一楼1182号 🕒营业时间:二十四小时(周一至周日)

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2022-10-17 发布点评
有用2
头像Wingly—
人均消费:200
口味5环境5服务5

澳门星级餐厅推荐/碧迎居 最近听好姐妹说澳门很多好吃的好玩的,于是趁着520这一天,带上我的男朋友一起闪现来到澳门,我们订的是新濠影汇酒店,于是发现了里面有一家性价比超高的餐厅,星级餐厅,碧迎居,这家餐厅是米其林推荐的,而且还上了携程美食林的银牌🥈 我们今天吃的菜品简直是用丰富多彩来形容,天花板级别,今天点了前菜有四川口水鸡,红油千层耳,老醋海蜇头,葱油爽口莴笋丝,点了名菜有蜜味西班牙黑豚叉烧,成吉思汗碳烤牛肋骨,鲜椒烤黑虎斑,双椒藕尖炒北海道带子,藤椒手撕鸡,鲍汁野菌自制豆腐,香芋高汤浸小棠菜,金堂海鲜泡饭,甜品点了杨枝甘露青柠配芒果雪糕🍦,菜品很丰富,菜的品质非常高,其中我最喜欢的是黑豚叉烧,肉质紧实细嫩,非常香的蜜汁淋在上面,入口的时候味道缠绕在舌尖,搭配上米饭🍚特别香,还有黑虎斑同样也是我的最爱,热气腾腾的黑虎斑配上花椒,入嘴时微麻,整个川菜的香味铺满整个房间,这道菜真的是很下饭的一道菜,所有的前菜都特别好吃,品质一级棒,不愧是米其林的餐厅,服务员服务周到,态度很好又很热情,环境也是很舒服哦,推荐家庭聚餐和约会的小伙伴们来哦。 餐厅名称:碧迎居 餐厅地址:澳门路氹连贯公路- 新濠影汇1楼1182号铺 营业时间:24小时营业(周一至周日及公众假期) 人均:200💰 #澳门美食#美食攻略#濠吃推荐

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2022-06-04 发布点评
有用2
头像Best Macao澳門大灣區吃喝玩樂
人均消费:100
口味5环境5服务5

#澳門 🇲🇴 #新濠影滙 #米其林推介 🔥 #熱門餐廳 #中餐廳 #碧迎居 🍽 🤟   匯集川、湘、粵及北方等特色名菜 是一間能滿足想嘗試不同風味的老饕食府 ——————————————— ❤️‍🔥蜜味西班牙黑豚叉燒 半肥瘦的叉燒🥩肉質軟嫩😛 表面刷了蜜糖不會太甜 令人回味無窮 不愧為招牌菜之一✔️   ❤️‍🔥鮑汁野菌自家製豆腐 多焦內嫩的豆腐💛 吸滿了鮑汁,口感香滑且濃郁😋   ❤️‍🔥 成吉思汗炭烤牛肋骨 低溫碳烤牛肋骨口感軟嫩~ 牛味濃郁,沾上孜然粉非常有風味😛   ❤️‍🔥鮮椒烤黑虎斑 烤魚端上來的時候的香味已經讓人忍不住了🥳 上面鋪滿了青椒紅椒🌶 魚肉裹著湯汁,又香又嫩😝 底下還有吸飽湯汁的寬粉   ❤️‍🔥雙椒藕尖炒北海道帶子 大大顆的帶子厚肉有彈性😚 口感鮮美爽甜💖這款必點超愛吃👍🏻   ❤️‍🔥金湯海鮮泡飯 各種海鮮、菌菇一起燉的 湯頭醇厚鮮美🧡 加上炒米增加脆脆的口感🤩 讓每一粒米都吸滿了海鮮湯汁   ❤️‍🔥藤椒手撕鴨 色香味俱全✔️ 香辣過癮,鴨肉質緊實,越嚼越香👅   —————————————— 店內環境: 寬敞舒適😇裝修風格優雅✨ 還有開放式廚房欣賞廚師精湛廚藝👨🏻‍🍳

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2022-06-01 发布点评
有用2
头像YoYo_6B8T8I7Y
人均消费:300
口味5环境5服务5

藏在澳门新濠影汇里的米其林宝藏餐廳之碧迎居篇 ▪️和小伙伴们组队来澳门浪,被当地朋友安利的一家宝藏米其林推荐餐厅,搜了一下携程上的推荐美食和介绍,特色菜系川,湘,粤和北方菜各种口味都有 而且评分都很不错,又在水上乐园同个地方 果断选择了它!😻 吃过好吃的菜菜🎉 : 「蜜味西班牙黑豚叉烧」🍖 妈耶,这叉烧是店里的招牌菜了,一上来就知道这玩意不简单,金黄油亮的表皮,散发出甜香的蜜汁叉烧味,厚薄适中,肥瘦也恰到好处,一口下去 真是上层的烧腊没错了!幸福感满满哈哈哈🤩 「成吉思汗昃烤牛肋骨」 被惊艳到的一道看起来平平无奇的烤牛排🥩 ,没想到入口瞬间牛肉的松软和肉汁香糯完全充实了整个大脑,荔枝木的慢烤让整个牛排裹上了淡淡的木质的沉香 回味无穷 一块接一块 爱了爱了😝 「鲜椒烤黑虎斑」 色香味俱全 这个词形容这道菜一点也不过分,绿油油的藤椒汁加上大大条的虎斑,一上菜就闻到浓郁的藤椒味 口水忍不住咽两口先,一口汁配一口鱼肉 我可以吃下2碗饭!辣的够爽够刺激!🌶 🌶 🌶 「高汤浸小棠菜」 奶白奶白的汤底配上新鲜甜口的小棠菜,养生感十足的一道健康菜肴,平时不爱吃青菜的我 都把小棠菜给吃了个底朝天哈哈🥗 「杨枝甘露芒果雪糕」 酸甜相容 芒果味挺浓,作为饭后解腻甜点还是不错的选择~🍧 🏚餐廳名稱:碧迎居 🎠餐廳地址:澳门路氹连贯公路新濠影汇一楼 🈺️營業時間:24小時營業 人均消费300~

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2022-06-05 发布点评
有用1
头像Echo-i03
口味5环境4服务4

来澳门玩有咩好吃⁉️米其林推介🎖-「碧迎居」 🈶川、湘、粵及北方經典道地佳餚,师傅的拿手绝活都是碧迎居的招牌菜🏆基本都是师傅的创新菜,吃的出来是跟外面的完全不一样,滿足你的味蕾,絕對足以讓你一再回味️‼️ 果然是米其林得奖餐厅~等疫情好一点必须带老爸老妈来玩~🎭 餐厅地址:澳门路氹连贯公路新濠影汇一楼1182号 营业时间?:周一至周日!全天 「风味凉菜」🥗有川菜招牌“四川口水鸡”“红油千层耳”“爽口莴笋丝”“老醋海蜇头”喜欢品尝川菜美食的人,这下可有口福了。 「金汤海鲜泡饭」🍲高汤汤底,将鲜虾、鱼片放入一起煮,搭配酥脆香米!可以品尝到绵、滑、脆的多重口感。 「蜜味西班牙黑豚叉烧」🍖的焦脆口感带点甜味!白饭给我来3碗😋齿颊留香阿。 最后来个饭后甜点🍮港澳人挚爱甜品之一「杨枝甘露配青柠芒果雪糕」幸福感爆棚🥰🥰

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2022-06-03 发布点评
有用1
头像mana man
口味5环境5服务5

【蔓食志|荟萃大江南北🧡碧迎居】 『人文荟萃宝地,细品大江南北风味』 521这么重要的日子当然是要特别点啦,特别选择了全澳科技感最足的新濠影汇酒店,酒店除了给人感觉置身在电影制片场般的创新视觉,里面更有不少宝藏餐厅!这次来到米其林推荐的「碧迎居」,餐厅以大江南北的地道风味菜为主,无论是川、湘、粤和北方美食,都尽显大厨的实力! 🖤 碧迎居的名菜更是多不胜数,小编最爱的叉烧果然不负众望,用的是黑毛猪豚肉,肉质十分嫩口!比较特别的炭烤牛肋骨更用上了北方的烤法,肉汁被稳稳地锁在厚厚的肉里。 🖤 喜欢吃辣🌶的朋友一定要尝尝鲜椒烤黑虎班,看上去是一大盘的烤鱼,但品尝下去却发现原来烤鱼可以有这种层次,入口的辛麻味和后续面来的鲜鱼味配上滑嫩的鱼肉,会一直吃上瘾还有鲜味十足的金汤海鲜泡饭,性价比十分高! 【当日菜品】 ▪️风味凉菜: 四川口水鸡 红油千层耳 老粗海蜇头 葱油爽口莴笋丝 ▪️碧迎居名菜: 🏅蜜味西班牙黑豚叉烧 🏅成吉思汗炭烤牛肋骨 🏅鲜椒烤黑虎班 🏅双椒藕尖炒北海道带子 🏅藤椒手撕鸡 🏅鲍汁野菌自制豆腐 🏅香芋高汤浸小棠菜 🏅金汤海鲜泡饭 ▪️甜品 : 杨枝甘露配青柠芒果雪糕 时令鲜果碟 喝饱食醉后我们更直奔澳门首个水上乐园,今夏最刺激好玩、时尚潮流人士聚集的拍照打卡地,大家要继续留意我们下一个水上乐园贴文啦! 《碧迎居》 地址:路氹连贯公路- 新濠影汇1楼1182号铺 营业时间:二十四小时(周一至周日及公众假期) #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

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2022-06-02 发布点评
有用1
头像yourk
口味5环境5服务5

米其林推荐餐厅·碧迎居体验 正好去新濠天地的水上乐园玩,去之前先填饱肚子,就看见了这家店啦! · 菜品 【蜜味西班牙黑豚叉烧】 这里的招牌菜喔!由荔枝木烤制而成,所以吃起来也会特别有果香味 口感也不会肥腻 【成吉思汗炭烤牛肋骨】 食材是师傅选用上等的牛肋骨 再用秘制的酱料配料腌制 也是用荔枝木烤制 所以吃起来也有果香味 肉质鲜嫩 色味俱全 【鲜椒烤黑虎斑】 刚上菜就很香~ 在烤盘上咕噜咕噜的沸腾着 上面有深海野生的黑虎斑 下面有宽粉和豆皮 有辣又麻很过瘾 【藤椒手撕鸭】 鸭子经过卤制后在进行油炸 麻麻辣辣的很对胃口 【金汤海鲜泡饭 】 由上好的浓汤搭配金瓜调色 里面还有海鲜 所以汤很鲜美 【甜品】 杨枝甘露配青柠芒果雪糕 吃完饭来上一个甜品 真的太爽了! 还有饭后水果 多种多样 哈密瓜??超好吃 · 环境以新中式风格为主 位置有很多 包间也有 这里是24小时营业 什么时候来吃都可以

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2022-06-02 发布点评
有用1
头像小雪糕的美食旅行
口味5环境5服务5

周末来新濠影汇的水上乐园玩,中午在碧迎居用餐,环境高雅菜品美味,体验很不错,分享一下推荐的菜品吧~ / 🏅鲜椒烤黑虎斑 在米其林推介餐厅吃烤鱼,还真是没想到呢😆。这烤鱼可跟平时吃的不一样,竟然是黑虎斑,挺值钱的。鱼肉口感鲜美,微辣的很刺激味蕾。分量也很足,十个人每人两勺都还有余。 🏅西班牙黑豚叉烧 广东特色的荔枝木叉烧,配上西班牙黑猪,口感松软,肉香带着果木香,入口回味悠长。 🏅金汤海鲜泡饭 全场最佳‼️,熬制的海鲜浓汤配以金瓜调色,里面有虾有鱼片,现场把炸米倒入,每一碗粥都是精华,鲜美有营养,忍不住喝了两大碗‼️ / 餐厅有大厅有包间,大厅宽敞视野好,包间独立有私m性,朋友聚会、家庭出行、会议用餐等等都很适合。 川丶湘丶粤及北方风味菜的美食都能吃到,来新濠影汇吃碧迎居就没错了~ #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐 #美食旬味官

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2022-05-31 发布点评
有用1
头像蒸有妮的
口味5环境5服务5

来澳门游玩 当然少不了当地美食啦~ 碧迎居是当地澳门朋友推荐的 马上过来尝尝鲜 — 这家餐厅是24小时营业的 非常方便 环境带有中式风格 还有包间 非常适合一家人聚餐 · 今日推荐菜单 成吉思汗炭烤牛肋骨 牛肋肉质鲜嫩 不会太韧 炭烤后味道更香 蘸点辣椒面更好吃 这是招牌菜哦 推荐必点‼️ 蜜味西班牙黑豚叉烧 西班牙黑豚肉肉质松软 口感微甜 肥瘦相间 鲜椒烤黑虎斑 师傅秘制的青椒酱一绝 整条鱼肉吸满汤汁 鲜香麻辣 肉质鲜嫩 还有很多配菜 份量很足 口水鸡 口水鸡非常入味 鸡肉不会柴 鲜辣口感 好吃‼️ · 整体份量和出品都非常不错 没有踩雷的菜品 来澳门旅游的朋友非常推荐来试试哦

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2022-06-05 发布点评
有用
1-10 / 33条点评
页/4

你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥188(来自用户反馈)
菜 系:粤菜小吃
电 话:+853-88656650
地 址:路凼城路凼连贯公路新濠影汇娱乐场1楼1182号铺
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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