梁庆记

Leong Heng Kei

梁庆记点评(33条点评)

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4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.0; 服务 4.5

老虎的师傅V

来Macau必吃的五碗面条和四种甜品，赶快收藏起来吧！

1⃣️梁庆记（米其林餐盘，牛腩面25MOP）地址（十月初五街）：位置有点难找，没有店面只是排档，但却是味道最好的一家，全蛋面每日鲜制，搭配筋道的柱候牛腩，首推！

2⃣️祥记（必比登美食，虾子面38MOP）地址（福隆新街68号）：必比登推荐等级高于米其林餐盘，且此店有蔡澜爷爷加持，算这次推荐的五碗面里最火的，常常大排长龙，号称汤底以虾干和大地鱼熬制八小时制成，只能说不合我胃口吧。

3⃣️六记粥面（必比登美食，凤爪大肠面46MOP）地址（沙梨头仁慕巷1号D）：这家是和朋友一起去的，她把水蟹粥、炸鸳鸯什么的都点了，导致面条没吃上。特色是卤味和云吞，推荐凤爪云吞面或者大肠面，下次去补上。

4⃣️荣记豆腐（米其林餐盘，豆腐面21MOP）地址（果栏街47号）：这家最便宜，招牌豆腐面只要21蚊，实在吃不下面了，点了小份全餐+豆花，53MOP细餐有鱼球、猪血、猪皮、鱼旦、鸭肠和鱿鱼，单看这份比福州捞化便宜。

5⃣️牛记咖喱美食（米其林餐盘，蟹黄焖伊面205MOP）地址（十月初五街1号）：就在街口很好找，但这条街上有两家牛记别走错了，只有1号才是餐盘推荐。招牌蟹面是双人份价格高，他家蠔仔面也比较出名，可作为替代品。

6⃣️世记咖啡（米其林餐盘，瓦煲咖啡20MOP）地址（卖草地街干草围15号D）：这家也难找，在最角落，虽然全澳门有多家分店，但被评为餐盘的只有卖草地店，所以还是去找吧。瓦煲是古老的咖啡制作方式，喝起来是东南亚感觉，本来想去解腻，结果更腻了...如果你喜欢喝奶茶可能会对胃口。对了，猪扒包也可以配一个。

7⃣️义顺鲜奶（米其林餐盘，双皮奶32MOP）地址（新马路381号）：老网红了，记得第一次去时才20蚊一碗，现在涨到了32蚊...味道却不如以前，没吃过蛮试试，点基础款就好了，不要像我这样每次尝新都失望。

8⃣️Kika（米其林餐盘，抹茶雪糕30MOP）地址（大堂巷11号A）：日式雪糕店，年年能被米其林推荐自然有过人之处，他家就是要点抹茶味的，而且要选择浓度，越浓越好吃！

9⃣️莫义记（米其林餐盘，榴莲雪糕25MOP）地址（凼仔官也街9号）：不在本岛步行范围，但离那些奢华酒店综合体近，每次去都要吃榴莲雪糕，木糠布丁感觉不如附近的沙度娜。

2020年澳门米其林餐厅65家，其中星级20家，剩下45家都是必比登和餐盘，我吃了接近一半，感觉除皇雀外，任何一家星级餐厅消费都可以打卡上面的所有小店还找零。探索美食，不但要摘星，发现路边摊也是一种乐趣。
2020-10-01 有用（1）