4.5/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.4
  • 跟夫妻档旅游博主到澳門吃一遍土生澳葡菜|||三口有约:跟夫妻博主《Sou.good》甜蜜的吃一遍土生澳葡菜
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    位于凼仔旧城区木铎街的La Famiglia“澳葡之家”,由论区行赏步行路线《凼仔嘉模.葡韵风情》中的嘉模会堂步行到此大概3分钟路程。澳葡之家的作风和店名一致,三层高的室内外用膳区域都给人一种土生葡人之家的亲切氛围,为客人供应地道又不失精致的土生葡菜。
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    是次餐点:
    非洲鸡 $168
    澳葡免治猪肉$128
    澳葡焗肉团 $228
    澳葡烧乳猪 $228
    焦糖鸡蛋布丁 $48
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    澳葡焗肉团
    这道焗肉团命名为Capela,是因为外型酷似教堂的圆顶;焗肉团的主要材料是新鲜猪肉,当中混杂着橄榄粒、葡肠及洋葱等,圆滚滚的肉团上再放置了烟肉,经烤焗后烟肉的油香及渗于肉中,使其香味提升。
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    澳葡免治猪肉
    澳葡菜中必定占一席位的一款,猪绞肉以生抽、老抽及店家的特调酱汁炒至恰好的熟度,保留肉汁亦不至于过咸,佐以香脆金黄的马铃薯粒及半熟蛋,这样的组合,白饭不可少!
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    澳葡杂锦炸小食 $208
    涵盖了六大澳葡经典小食;当中包括马介休球、虾角、咖喱角及碌结等。
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    这次的嘉宾是澳门知名旅游博主Vienna,她除了拥有能使人溶化的灿烂笑容,还坐拥一个人气爆表的Instagram平台 - “sou.good”,透过此平台与网友细诉着她与丈夫Tarran游览世界的一点一滴。在芝加哥留学的她,毕业后于酒店内任职公关,在一次工作中认识在香港出生的英借大帅哥Tarran,就这样,心灵契合的这对佳偶便踏上了不平凡的旅游博主之路,三年内游览超过45个国家,足迹可谓是踏遍世界。
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    Vienna偏好色调上略带复古韵味的照片风格,拍摄取材则偏向自然及生活化,与丈夫互动的甜蜜合照,毫无造作的感觉,看着看着不禁令人会心微笑。
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    Vienna有话说:“我生长于土生葡人家族,土生葡菜可谓是陪伴着我成长,从小到大每逢有家族聚餐,家中的长辈都会亲自下厨制作出各式各样的家常土生葡菜,要数当中最令我疯狂的一定是薯仔粒免治猪肉。离家的路很长,除了牵肠挂肚着居住在澳门家人,她们烹煮的薯仔粒免治猪肉也曾令我梦寐以求呢,每次回澳也嚷着要吃!”
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    La Famiglia“澳葡之家”
    地址:澳门凼仔旧城区 木铎街76号
    营业时间:12:00-23:00
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #假装在国外 #周末去哪儿

餐馆信息

  • 地        址: 氹仔旧城区木铎街76号地下
  • 标        签: 西餐 意大利菜 其他西餐
  • 电        话: +853-28576131
  • 营业时间: 全年 12:00-15:00,18:00-22:30
餐馆介绍:
红木桌椅和暖色调的装修营造出温馨舒适之感,各式欧风装饰品与老照片带来复古精致的格调。餐厅主打传统澳葡菜,常常座无虚席,以其精巧的烹饪手法和优质的食材征服了广大食客。

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