义顺鲜奶

【位置】在新马路上，如果非要顺着具体门牌号去找反而没有那么方便，其实就在新马路上逛逛，就能看到的，在其中一家六福珠宝的正对面，门口还有公交车站，很多人都是误打误撞就来到的，我也是一样，按着地图兜兜转转反而耽误了时间。 【菜品】它家绝对老字号了，各大美食都有推荐的，当然也不只是因为名气响亮才人气高的，因为它家的招牌真的是很不错的，游客们也都会根据各大攻略特地过来品尝。 #双皮奶# 一定要吃的当然就是双皮奶啦，这也是它家销量最大的一种，里面虽然有很多别的小吃可以选择，可我们还是每次都是去吃双皮奶。该怎么形容呢，因为很多甜品店或凉茶店都有双皮奶这一道的，但它家的双皮奶你吃了就会觉得再也没办法接受别家的了，双皮奶做得很嫩，甜味刚刚好一点都不过分，虽然看起来只是很小一碗，但这里面的比例搭配就是这家店能传承这么久的精华秘诀； #红豆双皮奶# 如果想吃甜一点可以选择红豆的，贵两三块，上面的红豆是拿出普通的双皮奶之后加的，所以两种的双皮奶是完全一样的哦，只是加了红豆会比较甜； #姜撞奶# 这个是热的，也是炖的非常好吃，姜味很浓郁，奶香搭配得很合理，喜欢姜撞奶的来这里也一定要品尝一下。 【环境】因为是老字号的店，所以保持了比较简洁的环境，但客流量非常大，有两层楼，位置也都很窄，如果是两个人去基本上都要拼桌；双皮奶的冰柜就在门口，路过就能看到的，不是摆设，而是点了之后真的就是从那里拿出来给客人的；门店很低调，招牌像是多年没有翻新过的了，所以很多游客虽然慕名前来，却很容易错过这里的招牌。 【服务】基本上都是上了年纪了女服务员，感觉不太在乎的表情，因为这家店真的很出名，不需要大力宣传或者其他手段，顾客都是源源不绝的上门，热门假期的时候更是要在门口排队，所以服务员的态度都比较冷淡，它家还不收很多种港币，墙上都有列出来；如果是叫外卖，还需要在餐厅外面等。 【价格】一碗招牌的双皮奶是30mop，别的红豆的或者姜撞奶也都在这个价格上下，很多人都是冲着双皮奶去的，也不能说贵，毕竟老字号摆在这里，而且大部分都是做游客生意，而且味道是真心好，值得一去。

拖延症补功课 澳门NO。9 《义顺牛奶》 澳门排名第一的双皮奶，几乎所有去过澳门的游客都推荐位于新马路的这家老店。确实因地理位置处于最繁华地区，景点密集区域，店内生意好到吓人。 对店老板印象很深，记得是穿的很朋克吧，大链条、大金表什么的。可是甜品的印象倒不是很深，好吃的！却没有惊艳。反而是那个辣鱼包，西式的辣很直接，也很有风味。

来这家店就喝点儿奶制品和甜品吧，建议大家如果不是时间紧张吃不到别家店的猪扒包，还是别点这家的。这猪扒包面包正常，猪扒少了些，口感肯定没有澳门著名品牌的个儿大肉美！在哪家店就吃哪家店特色吧。毕竟澳门这样的都是小店，一个品种的食品能做好就不易了，不要要求那么多。更因为在旅游区那价格也贵一些，钱多都花了，当然要吃更好吃的啦。

环境不怎么样，比较普通，光顾的人很多，拼桌都是常事，都是甜品，外带很方便。红豆双皮奶入口浓郁，红豆都起沙了，双皮奶还是热的好吃，姜撞奶就是味道有点辣，味道很香浓，咖啡和柠檬茶很少一杯，猪扒包颜值不够，店里没什么服务可言，就是有个霸王条款，坐下就必须点，不过性价比挺高的。

每次来澳门必吃的甜品店，双皮奶和杨枝甘露都很好吃，还有冻柠茶也很不错，不过最近随着澳门的gdp增长，这家涨价也比较厉害。

澳门老字号的甜品店，一进店就有浓浓的奶香味，奶味很纯正，他们家的双皮奶和姜撞奶很有名。我们点了红豆双皮奶和猪扒包，味道都不错。

“很普通”的茶餐厅，但“出名”的奶制品却让人“流连忘返”。双皮奶既可“热饮”也可“冷食”，啜一口，“纯正”的奶香在齿间弥散开来，让人感觉幸福得“... 特色服务：是老字号，现金支付，有停车位，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有送餐。

义顺鲜奶的奶制甜品特别香浓，香滑的口感让人无法抵扣，除了远近驰名的双皮炖奶之外，完全以鲜奶制作的姜汁撞奶，将牛奶煮沸降温后加进浓郁的姜汁内，让它凝结成冻状，口感宛如豆花般细致。

新马路议事亭旁的“义顺牛奶”有200多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门，也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。

红豆双皮炖奶，入口顺滑，口感绵密，奶香十足，猪扒包，猪扒很大块，很有嚼劲，椰汁鲜奶，椰香浓郁，味道很香，服务态度好，环境不错