玛嘉烈蛋挞店

皮酥馅嫩 蛋挞皮焦香酥脆，内陷奶香嫩滑，太香了，吃一口整个人仿佛置身于甜蜜的梦境

曾经的门庭若市也有安静的一天 每个来澳门玩的人都一定会去的蛋挞店【玛嘉烈蛋挞】如今也变得生意萧条 的确没有游客只能靠着附近的上班族和少数的当地人来这里买面包 算是能够维持着最基本的门市 趁着没人进去买了一份经典三文治 说真的它家除了蛋挞 三文治的自由搭配算是我一直都很喜欢的 面包有大概10种可以选择 蔬菜和肉类各有15种左右 选了玉米+吞拿鱼+青瓜+红萝卜丝配白三明治 真的很清新爽口开胃 没有加任何的沙拉酱竟然也非常好吃 而且一份只要35块 还切成两半 份量很实在 阿姐挖的两三勺的吞拿鱼是subway的三倍 完全够两个人吃一顿午餐 没想到过了这么多年价格依然很地道 门店前面的桌椅都还是保留着旧式的木桌木椅 中途少有的一两个观光客跟着地图走到门口 都有点不敢相信这就是那家有名的蛋挞店

闻着蛋挞的香味绕来绕去半天终于找到了，想起那句“酒香不怕巷子深”，如今俨然变成了“蛋挞香不怕巷子深”。 买完之后坐在门口的椅子上直接开吃。跟同伴一人买了一个，坐在这些食客中间，细细地尝了味道。嗯 ~ 很香，蛋挞陷很充足，最喜欢上面的焦糖，酥皮比安德鲁清爽。

蛋挞外币酥脆可口，香甜但不腻人。蛋心滑嫩，入口即化，但是一点点的汤汁也看不到。现在有个西点店常用的名词--“爆浆”，这个蛋挞入口即爆，汁水四溢，满口留香。虽然有很多口味可以选择，但是还是原味的最好吃。，，，

之前做攻略时也仿佛记得有提到过需要先买单再提货的，所以明智的先排了买单队。果然后来看到很多人没买单就排在了取货队伍，都快排到了又被喊去重新排买单队。如果是两人以上来的话，就可以分开排队，这样节省时间。，，

超多人排队，下午早早就关门了，每周三还要关门休息，想吃到不容易，要先排个长长的队伍付钱，再拍一个长长的队伍领蛋挞，蛋挞都是一批批现做的，味道其实跟国内卖的差不多，差距就在蛋挞皮薄芯厚，热乎乎的咬上一口又滑又香，但是多吃几颗就会有点腻了 如果只是自己吃不帮别人带的话，买几个就够了，蛋挞好像可以放一两天，广东的朋友都说当天买第二天带回去给家人吃的

澳门最好吃的蛋挞就是安德鲁和玛嘉烈，(不过据说是一家的，夫妻分家了)。玛嘉烈生意很好，可能要排队久一点，附近游客比较多，环境有点嘈杂。澳门最正宗的是安德鲁蛋挞，路环山上那家特别好，可以在旁边海边的长椅上休息聊天，环境特别好。威尼斯人还有一家安德鲁，座位就比较少，但是很大的玻璃橱窗，可以看到现场制作。

小建议：这家店购买蛋挞流程是，先排队付钱，再拿着小票去另一边排队取蛋挞。如果是两人一起来买蛋挞，可以一人去交钱的队伍，一人去取蛋挞的队伍，这样，等一人交钱完毕，也能尽快取走蛋挞啦。，，，

门口排队的人真可以用前仆后继来形容。相传玛嘉烈每天卖出的蛋挞可以绕地球仪无数圈。因为来的还算早，所以6、7米长的小队伍我还能接受。等了20分钟，就吃到了盛名之下的玛嘉烈。，，，

店铺的位置是在澳门半岛的繁华地段，但店面却开在了一条小巷子里，闻着蛋挞的香味绕来绕去半天终于找到了，想起那句“酒香不怕巷子深”，如今俨然变成了“蛋挞香不怕巷子深”。，。