丹桂轩

约好了和同学聚会 想要环境舒服适合聊天餐食不错 最后让澳门local敲定了这家。丹桂轩在粤澳都很出名 很多澳门本地家庭都会选在这里聚餐。听说早茶不错 这次选择了晚市。当中北京片皮鸭一道算是招牌菜 但朋友里有北京人就不在这儿吃了 还是来几道正宗粤菜“洗洗胃”。 几道深得我心的 丹桂猪手煲｜除了片皮鸭 这道菜也算是镇店之宝了。块头均匀的猪手熬至软烂 满满的胶原蛋白。相比传统做法 这份猪手煲少了花生的参与 完全突出猪手的主角地位 汤汁浓稠鲜香 捞饭实在一绝。 椒盐九肚鱼｜九肚鱼对于广东人来说不陌生了 它还有个别称叫“豆腐鱼” 正是因其嫩滑如豆腐的口感得名。这里处理这道菜火候掌握得太妙 表皮面粉炸至金黄酥脆的同时 里面的鱼肉依然细嫩 入口即化。 鲜虾粉丝煲｜被我妈平时带着口味也偏好这道了。粉丝最怕处理的太干或太湿 干捞做法让粉丝拥有了镬气且不粘连 保证入味。几颗大虾也是肉质Q弹 加分了。

就在星际酒店里面 位于澳门城区所以还是很方便的 酒店里的早茶虽然开的时间有一些晚 不过质量和卖相都算得上十分出色 很多的港式点心 包括叉烧 虾饺 以及肠粉都表现了很高的水准。十分Q 弹爽口

丹桂轩于的装潢融合中西特色，餐点精致美味，点了出名的片皮鸭，还有三个小菜，小菜很普通啦，主要是想要来吃片皮鸭，片皮鸭有二次和三吃，二吃就是第一次是切片，鸭皮主要是像吃北京烤鸭一样有皮包一下，加黄瓜大葱之类，配菜里竟然还有菠萝和薄荷叶，不过包在里面不好吃，整体还可以吧。

在银河里面的高级餐厅，在那里可以找到熟悉的早茶，环境舒适，食物出品佳，价格也是非常合理，炒面好吃，不会过于油腻，豆浆，油条可是非常接地气，灌汤饺里面还有鱼翅，汤有点烫嘴，还需要慢点吃，早茶可以吃到午餐，可以吃吃京式烤鸭，感觉味道也是差不多，就是特别香，想到精致的点心和正宗的粤菜，选择这家不会错。

早茶时间段来的，排队大概十五分钟的样子，8个人点了满满的一桌子，人均也就一百多的样子，很便宜了在澳门，十一点以后有烧腊可以点。

牛肉粒炒的颗粒均匀，粒粒入味，不愧是一家，口碑很好的餐厅，他们里面还有鱼翅，嗯，这个我们没有点他们的片皮鸭，我个人觉得其实和我们北京的烤鸭差不多

非常不错 在澳门的消费水平来说，算是物美价廉了，跟深圳的总店消费贵一点而已

菜品一流 价格也不菲 高端饮食 其实吃点澳门小吃也蛮好

【服务】一个菜等了快1小时，一碗米饭等了快20分钟。无敌的餐厅，我还走了20几分钟的路过来吃的。价格和服务，还有菜品一般完全不符。一般般，甚至想给差评。，