• 4.6 分享餐厅
  • 42条点评 | 写点评
  • 澳门少有专吃天妇罗的日料店在澳门很少有专吃天妇罗的日料店,他是源自日本东京专吃天妇罗的店!更荣获福布斯五星旅游指南和米其林推介! ...

    来自 澳门女生毛桃 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

位于澳门新濠锋酒店11楼的天政餐厅融天妇罗料理与澳门美景与一体,带来味觉与视觉的双重享受。餐厅每周分五次从日本进口食材,招牌的天妇罗料理更是即点即制,绝对新鲜。餐厅内设有传统榻榻米坐席、精致的私人贵宾厅,以及一个独立的寿司及清酒吧,多种方式任君选择。

本店特色美食

香菇天妇罗 , 紫菜海胆天妇罗 , 花竹虾天妇罗 , 竹笋天妇罗 , 寿司拼盘 , 刺身拼盘 , 石烧荷叶和牛柳及鹅肝 , 白松露和牛 , 鹿儿岛黑毛和牛柳 , 京都巨型玉蕈菇天妇罗 , 石锅天妇罗鳗鱼饭 , 沙追鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(42条点评)

写点评
4.6/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.6
  • 澳门少有专吃天妇罗的日料店

    在澳门很少有专吃天妇罗的日料店,他是源自日本东京专吃天妇罗的店!更荣获福布斯五星旅游指南和米其林推介!

    所以我的期待值也很高!他的环境已经很加分,而且要脱鞋进去,像瞬间去了日本的高级日料店,还可以看着澳门半岛无敌大海景,我的眼睛已经饱了哈哈哈哈哈。

    食物做得也很用心,我和朋友一起点了A5和牛卷,刺身,天妇罗,饭,甜点。

    食材是日本空运过来,连天妇罗里的虾也吃得出是新鲜的,不夸张,是清甜的!主要是他皮很薄,师傅现炸,热腾腾直接吃。配上他的萝卜泥,吃着不会腻。

    除了天妇罗,我第二爱的是香箱蟹杂锦天妇罗配三文鱼籽散饭,有惊喜,重点是不腥,但每一口都能吃到海鲜,而且饭本来也有味道。

    甜点里有番薯天妇罗配雪糕,葛丝凉粉配冲绳黑糖浆。我个人更喜欢凉粉,口感和平时我吃的凉粉完全不样,我平时吃的是像果冻,他吃著有点韧劲,反正很有趣!

    下次我应该会中午去,试试他的午市套餐

    營業時間:
    12:00 - 14:30 (星期六及日)
    18:00 - 22:00 (星期三至一)

    #新濠星级体验 #新濠風尚 #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

    展开更多

  • 探店|在酒店餐厅被清酒??晚宴拿捏了

    晚上我和闺蜜参加了一家米其林推介餐厅的520特別活动: 天政-清酒名宴|锅岛清酒飨膳之旅。是次活动是由天政与日本知名清酒品牌-锅岛联办;我们是提前预订的哈~出示新濠风尚会员卡还可以以优惠价1,988澳门币/人参加此活动(非会员要2,288澳门币/人),是次活动,以多款精选天政的招牌菜配对不同的清酒,衬托出-锅岛的特色风味。
    -
    一踏进大门,就仿佛身处在日本一样,非常精致和舒服,ps: 进去前要脱鞋喔~服务员的态度都超好,一个个菜式和酒的都详细介绍,完美体验~
    -
    ??纯米 吟酿 北奈:其实平常喝清酒的次数甚少,更多的是一些固有印象,但是第一款酒就[萌萌哒R]打破了我的认知。一种比较均衡的甜味??贯穿味蕾,清爽开胃。搭配上冷盘??前菜,甜虾搭配海胆,双重鲜甜击中我的心,真的是融合的恰到好处。
    -
    ??锅岛吉川产山田锦:在这感受到了循序渐进的滋味,略微增加的度数,略微提升的厚重感。酸甜味对比更加的突出,搭配上刺身,特别是藍旗吞拿魚和鲷鱼,滑嫩的口感到达了极致,好似在冰川??间享受美味。
    -
    ??锅岛特别本酿造:可以冰饮或者热饮,是次我们喝了热的,在扎实的基础上多了很多果香??的味道,连绵不绝。天妇罗三文鱼和比目鱼竟然都这样好吃,配上这款清酒,不再油腻。,而且尾韵有点甜。

    非常休闲、享受的一餐,吃了2小时,没想到时间过得这麽快,总厨野口武则先生,亲自接待让我们受宠若惊,我们也没有谁会讲日语,但是野口武则先生总是面带微笑,每次上餐都会说,请慢用,也跟我们说要蘸这个那个,非常细心的指导~非常谦虚友善~

    今天真的是一场很棒的体验,好久没有出过国门,非常想念在日本旅游的日子,在这家餐厅,完全是带我回到日本的感觉~非常推荐各位宝宝们来这家餐厅体验一下日本正宗的天妇罗餐厅。

    展开更多

  • 澳门必吃日料店|米其林推荐天妇罗 天政Tenmasa
    位于新濠锋酒店的11楼,誉满日本东京的日料店唯一海外分店开在酒店内的,
    还荣获福布斯五星和米其林推介的餐厅,主要的特色是做正宗传统天妇罗闻名,看他们的官网还跟一家有名的清酒品牌-锅岛做了个 520.清酒飨膳妙绝配晚宴活动~这个清酒品牌在日本拿过不少的奖项,非常值得一试!
    碎碎念念一直想去日本,正好看到这次活动,于是提前电话预订了;我们还因为是新濠风尚会员,给了我们优惠价只需要1988就可以享用这次2小时的活动了~实在是太给力了。

    进店时,需要脱鞋喔~环境非常日式简约;有挺多包间榻榻米房;私密性很高~就5个字:真的很日本~
    小姐姐带我们进入一个大包厢,可以现场看到日本总厨现场烹饪天妇罗;

    我们这次活动试了3款锅岛的酒来搭配天政特色的菜式~
    在前菜前上的第一款清酒【纯米 吟酿 北奈】是偏微碳酸味的,很好的打开口腔和味蕾,再去品尝小菜时,实在确实开胃。

    吃到冰镇冷盘,刺身类时搭配的是第二款酒【锅岛吉川产山田锦】山田锦是酒中之王,入口时有瞬间厚重的甜酸味,余味清晰一瞬即散。甜中带辛;印象最深的是吃昆布渍带子,软化甘甜,一口酒一口带子,提升了带子的鲜甜感。

    轮到天妇罗炸物的菜品搭配的是第三款酒【锅岛特别本酿造】口感清爽扎实,富有米香和香蕉,芒果的香味。真的很适合炸物,除了解腻以外,因为热饮的关系,酒的口感还更甘甜一点。

    新菜单里每一道出品都很赞!日本总厨现场烹饪天妇罗 口感果然不一般!清酒也是以前没喝到过的感觉,这次的体验真的非常棒!

    喜欢吃正宗天妇罗来澳门不用找了,就这家了!清酒的话还是建议搭配锅岛~尤其是第三款酒【锅岛特别本酿造】来之前记得要提前电话预约问清楚喔~疫情期间,清酒的存货也是非常有限的,避免空跑一趟哈!

    #澳门美食#美食攻略#濠吃推荐

    展开更多

  • 澳门天政日料 | 天政-清酒名宴|锅岛清酒飨膳之旅5.20活动,
    说下这个清酒品牌《锅岛》吧,熟悉日本清酒的应该是不陌生的;创立于1999,有20多年的历史;也是因为它这个品牌过来的~在日本的朋友一直很推荐,但是日本去不了了,没想到澳门竟然有机会预定到,必须一尝。
    锅岛的清酒特色:清新细腻的风格,略带碳酸口感!在日本全国新酒品鉴评会连续
    7年获得金赏!
    而天政是荣获福布斯五星和米其林推荐的餐厅,此次活动简直就是强强联手~
    因为我们是会员,预约到店后,出示新濠风尚会员卡,即可以优惠价1,988澳门币/人享用此晚宴(原价2288澳门币/人)!!!!想要参加晚宴的宝宝们,一定要记得提前预约,不要跑空咯~
    ⭐菜单分享~
    我们这次给了我们3款酒试~搭配不同的食物~
    第一款锅岛清酒:使用北海道的产的酿米酒 北奈,精米步合度50%,酒精度15度,锅岛系列中最为气味最为清澈。
    一般搭配冷盘,前菜。可以很好打开口腔和味蕾~米的鲜味和甜味完美平衡,清爽而不腻。
    前菜:醋渍褐藻与番茄-甜虾海胆酱-鲑鱼子萝卜茸-烟熏萝卜配忌廉芝士-碳煮鲍鱼配肝汁
    第二款酒:锅岛吉川产山田锦。精米步合45%,16度。山田锦是酒中之王,入口时有瞬间厚重的甜酸味,余味清晰一瞬即散。甜中带辛。
    食物搭配:刺身,冰镇鲍片。

    椀物:虾鱼饼配清汤(最爱这道菜,虾鱼饼真的是我吃过最好吃的,非常Q弹,而清汤的做法让虾鱼饼鲜味释放出来,非常甘甜)
    刺身:木鲔、真鲷、吞拿鱼、带子、?鱼、帆立昆布
    第三款酒:锅岛特别本酿造,精米步合60%,15度。口感清爽扎实,富有米香和香蕉,芒果的香味。
    适合煎物和炸物~炸天妇罗的时候就是喝的这款,热饮特别棒

    烧物:苹果木烟熏柚子酱油烧银鳕鱼
    天妇罗:舞茸、竹虾、天妇罗烟熏三文鱼、天妇罗比目鱼海胆卷、天妇罗甜薯
    (天妇罗烟熏三文鱼印象深刻,因为在外面一般都是吃刺身的比较多,没想到用天妇罗手法炸出来的特别能锁住肉汁,三文鱼的油脂在口腔爆出来,非常好吃,不腻; 竹虾也非常好吃,在做前,师傅还特意给它按摩,炸出来的口感,真的惊呆了,肉汁饱满Q弹,口感很好,而且有不失虾味)

    主食:北海道牛肉赞乌冬汤面
    甜品:豆乳和果子配黄豆粉
    除了能感受到清酒与美食的完美碰撞,酒店职员说他们一直都有不同的品酒会,喜欢喝酒的朋友们不要错过喔!定期留意下他们的官网哈~

    #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

    展开更多

  • 澳门探店 | 不愧是最美夜景米其林推介日料!绝绝子~

    过来澳门旅游晚上住的新濠锋,所以晚餐就去了收藏夹里一直想去的【天政Tenmasa】日料。之前攻略过天政的天妇罗获米其林推介,所以天妇罗爱好者本人怎么会错过呢!一进门就看到了日式庭园设计,饱览澳门半岛的风景之余,餐厅服务和私密性也很好,爱了~

    食材都是空运过来的,超级新鲜!!盲点了【刺身拼盘】里面有生蚝、虾、吞拿鱼、带子、三文鱼刺身,吃的食材都很棒🏻!都是糯糯的口感,很鲜甜~

    日本的厨师在桌子面前炸【天妇罗】,令人惊喜~吃了花竹虾天妇罗🦐,虾肉Q弹,爱了!还有紫菜海胆天妇罗,也是必点的!还有香菇、南瓜天妇罗之类,不愧是专业做天妇罗的,绝绝子!

    【甜品】点了一份超级可爱粉粉嫩嫩的蛋糕,上面写了天政两个字,恰好可以给我摆拍哈哈哈~还有冰淇淋和凉粉超级解腻!

    看师傅做料理食物的过程好治愈,还有窗外澳门半岛的景色,一边欣赏一边品尝,乐哉~Ps进入用餐区要脱鞋喔~建议提前预定榻榻米的位置,日系氛围感拉满

    酒店:新濠锋
    餐厅:天政
    📍地点:澳门氹仔广东大马路新濠锋11楼餐厅大楼

    营业时间
    12:00 - 14:30 (星期六及日)
    18:00 - 22:00 (星期三至一)

    #澳门美食 #美食攻略 #濠吃推荐

    展开更多

  • 环境:整体暗色系的装饰,光的明暗运用的恰到好处,光源射到桌上,能让食客专注于每一道食物。
    服务:热情规范,有顾客特殊需要时,吧台的师傅蹲低躬身礼貌回应。
    食材:各类食材都是相当新鲜有水准。
    选了午市政两款套餐
    寿司套餐:前菜是豆腐花生碎,很嫩口感似乎有芝士的味道;熟三文鱼很容易柴而无味,这个火候还不错;八件手握寿司,各有特色,米饭不会很多,一口一个刚刚好。有个碎肉的寿司,入口即化,入口味道相当美;六件天妇罗虾卷,现炸的虾入口还有热度,卷物外面沾有芝麻,被芥末麻油汁的味道契合烘托的更香;味增汤味浓咸鲜;甜品的果冻、冰激凌、红豆,丰富的口感。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:1000元
  • 曾经最好的天妇罗餐厅,最近据闻日本师父回祖家了。不过烂船还有三斤钉,水准还是不错的。可能不是周末,这次去偌大的餐厅,只有小猫两三只,快可以包场啦。这里的炸物同寿司很好,刺身同别家差不多。价钱同出品一样那么高。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 小伙伴是天妇罗重度爱好者,逢天妇罗必吃的那一种,我是真心不要吃这个东西啊也不知道为什么!
    天妇罗对油什么的要求挺高的,炸出来的色泽直接反应出油的好坏。
    不吃天妇罗的我指着菜单随便点了两个,真的让人无奈的量少,味道也普通。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 终于在澳门找到一家做得很棒的天妇罗,我对这种油炸的食物特别感兴趣,觉得很地道很好吃,其次就是他们家的寿司也是我比较喜欢的,那种口感非常棒。

    展开更多

  • 真的非常好吃,天妇罗做的很地道。配上他们家的酱汁真的很美味。价格不便宜可是很值得来试一下。人很多 但是环境很好。服务也很到位。

    展开更多

1-10 / 41条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥1367(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: +853-28868868
  • 地 址: 澳门氹仔广东大马路新濠锋11楼,餐厅大楼
  • 营业时间:营业中 12:00-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

澳门旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的澳门自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量澳门旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多澳门旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯