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  • 墙裂推荐西班牙蜜汁黑豚叉烧,一定一定一定趁热吃,肥瘦比例无与伦比,一口咬下去肥肥的汁水爆裂在口中瘦肉好香好香,第一块下去绝对不能停...

    来自 205****711 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

誉珑轩为宾客带来极上珍馐、精雕玉馔,创新演绎世界各地鲜活食材及地道美馔,缔造全城尊尚的粤式餐飨体验。加上华丽装潢以及细意殷勤的贴心服务,让贵客体会更高层次的多元感官享受。

本店特色美食

一口和牛酥 , 誉珑席切蜜汁叉烧 , 酥炸法国生蚝 , 誉珑轩炒饭 , 酥脆鱼汤浸菜苗 , 翡翠龙虾饺 , 翡翠虾饺 , 黑毛猪叉烧 , 果木烤鹅 , 果木烧鹅 , 脆皮海参 , 松露锅贴 , 桂花南乳炸妙齡鴿 , 酱油鱼子肠粉 , 金箔松露鮮奶凍 , 金陵乳豬飯 , 順德家鄉拆魚羮 , 冰梅温室小番茄 , 金花白玉翡翠 , 花雕蛋白蒸斑球 , 西班牙蜜汁黑豚叉烧 , 冰梅温室小番薯 , 黑鱼子乳猪件

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(127条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 墙裂推荐西班牙蜜汁黑豚叉烧,一定一定一定趁热吃,肥瘦比例无与伦比,一口咬下去肥肥的汁水爆裂在口中瘦肉好香好香,第一块下去绝对不能停,第二块,第三块……一口气三块,冷菜的冰梅温室小番茄,来自空运的新鲜番茄经过店家の蜜汁腌制浸泡,开胃,沁人心脾.....对了,餐后奉上的甜点也是美到词穷,最后的最后10[%]服务是轮胎的必要基础一点都含糊,手微微一抬就走服务员笑脸相迎,对于在用餐过程中对菜品的疑问都有厨师亲自解释,贴心,以后有机会绝对要去尝尝午市的点心

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 米其林二星的誉珑轩,偶尔可以来高大上一回 绝对是实至名归的最佳粤餐厅之一,食物水准、服务以至用餐环境都非常好,点心精致 果木叉烧和烧鹅也很好吃下次还再来。

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  • 誉珑轩的点心,yyds!!
    昨天吃米其林一星玥龙轩的点心就觉得很香了,但誉珑轩不愧是米其林三星,味道品质都更好,无可挑剔的美味。
    呜呜,五月份再来澳门的时候,我还要吃他们家!
    图七是七星椒炒的软壳蟹,21号吃过的,今天风月又点了,难得见他热衷于蟹类,以往都是我第一个人在吃~共享美味,快乐up~~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:688元
  • 米其林二星的誉珑轩,有提前订位,一楼的那条楼很霸气啊。因为被上一餐8餐厅的乳猪焗饭油到了,所以没点很多。
    环境很雅致,进门进去会经过一个透明可视厨房,走过没有仔细看。
    辣子软壳蟹 188澳门元,对软壳蟹有一种莫名喜欢,可能是去日本爱上的这种吃起来简单的蟹,调味不错,辣得香香的,有点小油。
    果木烤鹅 半只,388澳门元,皮烤的到位 ,有汁水,但是不够热。
    家乡折鱼羹 168澳门元,看似简单,入口大为惊喜,鲜美无比,好吃。
    凤凰玉乳蒸龙虾 588澳门元,造型口味都不错,虾球很有弹性。
    龙皇杏蜂蜜燕窝布甸 88澳门元,饮料点了甘笋汁70澳门元和国色添香 28澳门元。加10[%]服务费后付了1669.8澳门元。餐前餐后都有小食,还有写上菜名的心旷神怡的贺卡,很用心。
    口味,摆盘,环境,服务都值得再来的店,比米其林三星的8餐厅好太多。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 梅头叉烧,半肥瘦口感超正。花雕蛋白蒸斑球,清香细滑。金沙明虾球,外面香浓的咸蛋黄包裹脆嫩的大虾,外酥里嫩。川味蒙羊架,浓郁的花椒味香辣可口,不爱吃羊肉的我都吃了好几块。酥脆鱼汤浸菜苗,龙皇杏蜂蜜燕窝布丁,姜汁炖奶。送了一份甜品和两个冰淇淋。抹茶生巧克力超赞[强][强][强]由于结婚周年庆,誉龙轩特意请了澳门书法协会会长为我们提笔写下今晚晚宴与祝福,特别有意义。需要提前预定,预定时可将你的情况写上,例如生日,结婚纪念日,餐厅会给你惊喜。

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  • 誉珑轩是非常好的一个米其林二星餐厅,个人感觉性价比非常高,到了澳门除了玩儿,少不了的就是吃吃吃啊,这里买卖特别火,人也很多,特别推荐一下他这儿的翡翠虾饺哈,真的非常好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:650元
  • 原来是米其林一星现在长了两星了,说明连外国同胞都很喜欢哦,所以我也过来捧捧场了,好吃他家的东西看着漂亮吃着敞亮,我怎么感觉每个都是特色菜啊

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境超好!因为带了小朋友只能去包间,遗憾没能看到大厅。
    点了话梅小番茄、乳猪件、烧鹅叉烧拼、酥炸生蚝、汤品、花胶鹅掌、和牛、还有脆皮鸡、豆苗、炒饭。小番茄、乳猪件(吃多稍腻)都非常美味;烧鹅是我吃过最好的烧鹅一点不为过,叉烧没有特别喜欢;生蚝内里非常鲜嫩,外裹薄薄的酥脆也不错,不过吃多也腻。汤、花胶、和牛没有特别出众;后上的鸡肉、豆苗、炒饭已经不太吃的动了,稍尝了点,印象不深。最后赠送的甜品很不错,印象最深的是奶茶味和火龙果味的甜筒冰激凌。
    当天不巧米其林来人拍摄,影响了上菜速度,不过整体服务还是很让人舒心的

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 所有菜的出品都不错,黑毛猪叉烧肉很好吃,肥瘦相间,肉质紧实,果木烤鸭也很不错,油烤掉了基本,都是瘦肉,皮很脆,神户牛肉嫩到爆。

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  • 提前几天就订上了。毕竟是广东人爱喝午茶因此选
    择了午市。环境很幽静,在金光灿灿的澳门显得特
    别内敛优雅。服务有点跟不上,不够机灵哈。不过
    态度还是很好的。
    茶好喝。点的桂花乌龙,桂花和乌龙融合的很好。
    餐前小食非常有趣,一下口便爆开和撒在上的跳跳
    糖混在一起。挺开胃。点的几个点心都还行,食材
    是好食材,不过没有打动我。虾球很好吃,里面满
    满咸蛋黄味非常好吃!到现在还挂念着这个味道~
    作为招牌出场的叉烧一般,可能是因为我戴牙套的
    原因,吃的很艰难哈哈。不过切得很厚一点肥肉不
    见真的很佩服。果木味也很浓,挺特别~鱼汤觉菜
    的鱼汤好评,汤没有腥味却把鱼香都带出来了,喜
    欢!
    没有点甜品。最后送了一些小食,中式petit fours和
    茶叶堆里的雪糕。做的不精致,也没有介绍。有机
    会还会再来,性价比挺高的,还是那几个大菜好
    吃,午市点心一般般~

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1-10 / 131条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥893(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: +853-88682822
  • 地 址: 路氹连贯公路新濠天地2楼
  • 营业时间:休息中 12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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