花道葡萄牙餐厅

FADO The Legendary Portuguese Cuisine  

  • 4.4 分享餐厅
  • 21条点评 | 写点评
  • 难得的一家地道葡国菜餐厅,推荐一下!有新鲜Codfish沙律,脆皮烤猪,葡式海鲜饭,海鲈配葡式面包,马介休等等,都很地道很是美味呢!

    来自 孙小美GZ 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅位于皇都酒店内,用餐环境典雅温馨,处处洋溢着葡式风情,就连餐具都来自葡萄牙。主厨为食客带来传统与现代融合的葡萄牙美食,配合精心挑选的葡萄酒,味道出众。

本店特色美食

烤乳猪 , 马介休球 , 薯蓉青菜汤 , 肉肠球 , 海鲜鱼饭 , 南瓜布丁 , 鸭腿饭 , 牛颊肉 , 海鲜饭 , 炒马介休鸡蛋马铃薯丝 , 钵酒冰淇淋 , 手工麵包盤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 难得的一家地道葡国菜餐厅,推荐一下!有新鲜Codfish沙律,脆皮烤猪,葡式海鲜饭,海鲈配葡式面包,马介休等等,都很地道很是美味呢!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 花道葡萄牙餐厅~2017.8.23,53年以来最大台风,十号台风这天,不上班,家里没吃的,中午就吃了一盒泡面。台风下午刚刮过,没想到晚餐之前预定的这家还开餐,陆续来人不少。餐厅在皇都酒店内。环境优雅很不错,有包间,大厅也有个小台的玻璃房。食物品质还是很不错的。现场制作的的马介休土豆丝,鱼肉和土豆的完美搭配。乳猪外皮脆而不油,肉质香嫩入味。甜品布丁滑嫩杏仁味道浓,草莓酱酸甜适度。木康布丁的木糠底酥脆,入口即化,比以前吃过的口感要好。台风后很开心愉快的一餐。

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  • 🇲🇴老牌五星级的皇都酒店上面,有一家老牌的地道葡国菜;早二十年前,澳门以澳葡菜系为主,后来才渐渐出现了正统的葡萄牙餐厅,区分澳葡菜和葡国菜。

    🇵🇹花道葡萄牙餐厅:它的前身就是以澳葡菜闻名的“华士古餐厅”,在2013年底才完全改为正宗的葡萄牙料理;“花道”的名字起源于1820年代的传统音乐派别,这么多年来一直很受本地人的青睐,就连葡国朋友也跟我强推这家低调的餐厅。

    🏙环境:
    🎀雅致的葡式装潢设计,被安排到窗边的座位,还能把半岛的历史街道和居民区尽收眼底;
    🖼欧式的小酒馆风格很适合商务宴请、情侣约会和朋友聚餐,就餐氛围极好。

    是日点单:
    🥐餐前面包:招牌的葡国餐包搭配三款橄榄油和醋汁,光是看这个分量就诚意满满;
    🦀蟹肉煨面包配薄切八爪鱼($180):这款前菜是招牌的开胃菜,八爪鱼从葡国远道而来,味道鲜甜口感有韧性,蟹肉煨面包的部分更是一流;

    🦐龙虾汤($100):浓郁的汤汁现场由侍应生淋下,香气十足地飘开来,整桌的客人闻到都觉得欲罢不能,口感鲜美,出品细腻;
    🍲马介休忌廉浓汤($80):经典葡式的马介休汤,对于不太习惯葡国菜的朋友来说,非常新鲜的口感;

    🐷烤乳猪($180):葡式的烤乳猪算是我最喜欢的一道葡式料理,由国际知名大厨Luis Américo创作,拆骨起肉配上烤猪皮,肉质层次感满满,一口下去可以回味很久,外皮烤得香脆吃起来却不会觉得腻味;

    🥘焗鸭饭($170):在侍应的推荐下选了这道传统葡式鸭饭,是我比较少尝试到的焗饭,在葡萄牙“鸭”是高级食材,里面的鸭肉和鸭油以及鸭香味的加持令米饭惹味又可口,每一口都能吃到满满的鸭肉丝;

    🥩煮牛颊肉配葡式农夫薯蓉及烤杂菜($300):主食的慢煮牛肉等待时间蛮久的,这个部位用作慢煮后的口感比较嫩滑,看似不大的一份其实三到四个人分享都很足够,搭配的薯蓉和蔬菜沙拉都蛮不错;

    🍮南瓜蛋糕配乳清干酪及杏仁($80):餐后的甜品一定不能错过这一道,基本上每桌必点的南瓜心太软,切开的时候还有热乎乎的南瓜蓉流出来,旁边的乳清干酪搭配起来非常美味可口,结束这段完美的晚餐。

    💯服务:
    💁餐厅侍应生以讲英文为主,也会讲简单的粤语,介绍菜品很专业,也完全根据客人的人数和喜好去推荐合理的菜式和分量,这点非常不错;

    👍每道菜结束收换盘子的时候都会询问客人的意见,结账时主动帮我们使用了当前的折扣优惠,服务真的很贴心。

    💰价位:人均350-400澳门币。
    🛎营业时间:午餐12:00-15:00,晚餐18:00-23:00,逢周三休息。

    📍位置:澳门半岛德胜马路皇都酒店M层。
    🚙交通:附近巴士站“皇都酒店”。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 1953年就开业的老字号葡萄牙饭店,在皇都酒店这里,属于老城区,最好是打车过去,发财车不到的,做的葡国菜很正,比较老字号,马介休很好吃。

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    澳门皇都酒店·花道葡萄牙餐厅

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  • #年末销假计划 #在澳门温暖冬季 #冬令进补好时节 #一起吃火锅吧 #城市的新打开方式

    📍详细地址:
    澳门皇都酒店·花道葡萄牙餐厅

    每个澳门人都一定知道的餐厅
    位于皇都酒店的M层
    对比外面的葡料有点不一样,这里是比较少份精致的方向,餐厅内的环境也很舒服,朋友聚会跟纪念日都非常合适[Cute]

    这次大推这个4道菜两人套餐$400
    除图1图2是单点外,其他就是套餐料理
    头盘、汤和甜品都是每人一客
    主菜就是龙虾和牛扒2选1
    份量不多,适合小胃口的人来品尝
    另外单点的乳猪跟马介休薯丝炒蛋也是非常推荐
    单点每项$160大元,这样看起来
    人均$200的套餐是不是超级划算的[Yeah]

    以上内容仅供参考哦~
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  • 环境还不错。服务态度都很好,有好亲切的笑容。
    推荐龙虾,还有系蟹肉、烤乳猪同南瓜蛋糕因为龙虾就正常发挥~而其他都有惊喜。重点烤乳猪已经再组装成一新乳猪,再加埋面头即脆皮。还有蟹肉煨面包配薄切八爪鱼,龙虾汤,葡国佩尼谢式龙虾佐砵酒配时蔬,烤乳猪和南瓜蛋糕配乳清干酪及杏仁。

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1-10 / 21条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥321(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 其他西餐
  • 电 话: +853-28552222
  • 地 址: 东望洋得胜马路2-4号皇都酒店M楼
  • 营业时间:休息中 18:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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