5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 马德里Dstage,虽然是米其林二星,感觉完全有三星的水准了,回头看TripAdvisor才知道系马德里排第一的餐厅;选的是十二道菜,amuse-bouche系墨鱼丸,看起来仙仙的以为系冷盘,手拿起来送进口才知道是热热的爆浆墨鱼;老虎奶虾生,体验感十足的一道菜,厨师给你在open kitchen讲解整道菜的做法,食材成分,再配上西班牙水果酒自然是我第二道最喜欢的菜式😄第三道喜欢的菜是海鲜慕斯汁配鬼爪螺,鬼爪螺之前在伦敦吃过熟的,这个半生的那个新浓浓的海水鲜味啊实在一试难忘;第四道是烟熏和牛,约五成熟的和牛在盒子里加上木炭熏香再切片加紫苏等酱汁上碟;第五道喜欢的有机菜花生酱烤牛油果🥑;洗手间的窗外全是种满植物,伺应生也讲解娴熟,如果再光临马德里,一定是因为很想再来这家餐厅🍴

餐馆信息

  • 地        址: C / Regueros,8,28004 Madrid
  • 标        签: 创意菜 西餐 西班牙菜 地中海菜
  • 电        话: +34-91-7021586
  • 营业时间: 全年 周三-周六 13:30-15:00,19:00-21:00
餐馆介绍:
名声大噪的DSTAGE,内饰采用工业风元素,凸显现代时尚。餐厅主打西班牙创意美食,将各个地方的食材和风味结合起来,不断打破现有的烹饪规则,利用现代烹饪技术制作具有不同风味的美食,从菜品呈现方式到菜品口味都充分显示出创意性,提供给食客多层次的美食体验。

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