4.3/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.2
  • 林记沙煲肉骨茶在马六甲已经有40多年历史了。肉骨茶的料很足,有五花肉、猪肠、猪肝、鱼丸等。火候恰到好处,入口即化,毫无油腻感。米饭煮的时候加了肉骨茶汤,带点咸味。非常不错的一顿饭。

餐馆信息

  • 地        址: Lorong Laksamana Cheng Ho,75000 Melaka
  • 标        签: 马来西亚菜 东南亚菜
  • 电        话: +60 16 644 5555
  • 营业时间: 7:30-14:00
餐馆介绍:
如果说到马六甲的老字号肉骨茶,那一定是林记砂煲肉骨茶,这间是马六甲最早开始使用砂煲来做肉骨茶的。林记除了肉骨茶,还有醋浸猪手。猪手浸在整煲的醋里来煲,所以不会油,但又很有猪手的香腻口感。马来西亚的醋不会很酸,所以这道菜的味道是微酸带点甜味。

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