Attica

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虽然极其难预订到座位，但是还是此生值得一去的餐厅，作为澳大利亚No.1，世界No.32的餐厅，大厨Ben Shewry结合本地食材，用别具匠心却返璞...
来自凌寒Snow 的点评

概览与点评

餐厅介绍

主厨的烹饪理念深深植根于儿时亲近自然的经历，放弃了在各地选取食材用以打造菜肴的想法，而是采用具有本地特色的当地食材量身打造独特菜品，吸引了一大批忠实的追随者。幽静雅致的暗色系装修给餐厅笼罩上了一层神秘的色彩，保留了用餐时的私密感，带来令人难忘的用餐体验。

本店特色美食

袋鼠肉 , Aromatic Rlpponlea Broth , Fresh Cheese and Honeycomb , Cuppa Tea and Mint Slice In the Garden , 鞑靼牛肉 , King George whiting , 鸸鹋熏牛肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4.9/5分: 口味 4.7; 环境 4.8; 服务 4.8

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凌寒Snow

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：2000元
虽然极其难预订到座位，但是还是此生值得一去的餐厅，作为澳大利亚No.1，世界No.32的餐厅，大厨Ben Shewry结合本地食材，用别具匠心却返璞归真的创意让食客领略澳大利亚的大自然，所以Attica也是完美诠释了“澳大利亚菜系”理念的一家餐厅，餐厅内饰也是简约而舒适，服务周到耐心，餐厅菜品随时变更，有机会一定还会再去品尝。
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2017-08-06 详情举报有用（7）

横竖是二温小迪

澳洲排名第一的餐厅，连续3次位列世界50强的餐厅。需要提前三个月在网站上预定，基本上吃一顿饭要吃4个小时左右，一定要提前预定。

建议穿正装，不要大包小包的过去，我们是从大洋路直接过去，穿的有点太随便了，感觉和其他客人格格不入。附近有个打折的药店，我们又买了好多保健品，以至于餐厅要求我们把所有随身包都寄存起来。当然态度是相当好的，不过还是很尴尬。

菜的颜值是有的，寓意也非常好。主厨就地取材，把澳洲特有的动植物都融入到了料理中。有些菜甚至把澳洲的历史和风土人情也融入在其中。不过味道呢，没有想象中那么惊艳。主菜蟹肉和龙虾都很一般，量又小。不过开胃菜做的不错，很几道菜做的，味道既特别又好吃，有些菜是味道还行，但是层次感强，有心意。

套餐是275澳刀一个人，矿泉水免费，气泡水，咖啡和茶都是收费的，不过须杯免费。服务也是ok的，每次上菜都会有介绍，有会说中文的服务生，听不懂的可以拍照问他。
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2018-08-31 详情举报有用（3）

Grace

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：1600元
这里是餐厅非常难定，菜的口感很好，摆盘也很好，有道菜里算是蚂蚁，虽然很有营养，但是根本没有吃进去…小伙伴儿说口感脆脆的……·其他菜都很好！
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2017-11-07 详情举报有用（3）

dangdaicainv

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：1800元
这家餐厅在澳洲非常有名，号称是澳洲最有名的餐厅，这家餐厅的主要做的就是本地菜，菜从摆盘到味道都特别好，特别推荐一下他家的龙虾，个头大味道也好，服务也是超级赞，绝对值得来！
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2017-11-08 详情举报有用（2）

龙王126

口味：5 环境：5 服务：5
听说这家餐厅曾经拿到了全澳最佳餐厅过。
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2017-07-12 详情举报有用（1）

旅行极客

口味：4 环境：4 服务：4
这里的食物都好特别，很有创意，真的非常出人意料，味道也都不错，很有趣的吃饭经历
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2016-05-11 详情举报有用（1）

Snowy_Ivy

### 澳大利亚墨尔本袋鼠肉攻略
(这袋鼠肉实在吃不.....😂😂,配了可爱的袋鼠图，再配了个袋鼠肉排！再配了在Attica吃的东西！Attica太贵了.....!想试的朋友们可以看看"The Meat & Wine Co")

#### 🌈知名特色：
袋鼠肉是澳大利亚的独特美食，以其鲜嫩的口感和低脂肪含量而受到欢迎。袋鼠肉不仅富含蛋白质，而且含有丰富的维生素B群、铁和锌，适合健康饮食。其味道较为浓郁，通常被描述为带有微妙的游戏味，适合喜欢探索新口味的食客。袋鼠肉的烹饪方式多样，从炭烤到炖煮，各具风味。

#### 🍽️推荐餐厅：

1. **Attica**
- **地址**：74 Glen Eira Rd, Ripponlea
- **特色**：被评为澳大利亚顶级餐厅之一，提供现代澳大利亚美食。主厨Ben Shewry以创意和当地食材著称，袋鼠肉牛排搭配自制酱汁，口感极佳。餐厅环境优雅，适合特殊场合就餐。
- **推荐菜**：袋鼠肉牛排、搭配酱汁的蔬菜拼盘。

2. **Rockpool Bar & Grill**
- **地址**：66 Hunter St, Melbourne
- **特色**：知名的高档牛排馆，提供多种肉类选择，包括新鲜的袋鼠肉。这里的炭烤袋鼠肉鲜嫩多汁，配以香料和调味料，深受食客喜爱。餐厅氛围舒适，适合商务宴请或朋友聚会。
- **推荐菜**：炭烤袋鼠肉、配方土豆和时令蔬菜。

3. **The Meat & Wine Co**
- **地址**：3 Southgate Ave, Southbank
- **特色**：专注于优质肉类的餐厅，提供多种口味的袋鼠肉选项。环境现代，适合聚餐。推荐的袋鼠肉汉堡，口感丰盈，酱料丰富。
- **推荐菜**：袋鼠肉汉堡、烟熏薯条。

4. **D.O.C. Pizza & Mozzarella Bar**
(这家的袋鼠肉不知道是我牙口不好，还是选的部位不对，咬了半天没法吃下去。和朋友吃饭又不好意思吐出来，吐出来老外看到了会看你半天，我朋友问我"怎么啦"！我说"牙口不好，多嚼几下")
- **地址**：Cnr Lygon St & Grattan St, Carlton
- **特色**：以意大利美食为主的餐厅，独特之处在于提供袋鼠肉披萨，融合了传统意大利风味和澳大利亚特色。适合家庭聚会或休闲午餐。
- **推荐菜**：袋鼠肉披萨、手工制作的意大利面。

#### 💰️人均价格：
- **Attica**：约$150-$250 AUD（视菜品和饮品而定）
- **Rockpool Bar & Grill**：约$80-$150 AUD
- **The Meat & Wine Co**：约$50-$100 AUD
- **D.O.C. Pizza & Mozzarella Bar**：约$30-$60 AUD

#### 💗其他tips：
- **如何烹饪**：如果在家尝试袋鼠肉，建议使用快速烹饪的方法，比如煎或烤，最佳火候为中高温，避免过熟，以保持肉质鲜嫩。搭配迷迭香、大蒜或红酒酱，能提升风味。
- **购买建议**：新鲜的袋鼠肉可在Queen Victoria Market或当地肉铺找到。选择红色鲜亮、质地紧实的肉。
- **环保选择**：袋鼠肉被认为是一种可持续的肉类选择，因其在养殖过程中对环境的影响较小。选择袋鼠肉不仅是一种美食体验，也是一种负责任的消费方式。

希望这份深入的攻略能帮助你在墨尔本尽情享受袋鼠肉的美味与独特！如有其他问题或需要更多建议，请随时告知！
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2024-10-03 详情举报有用（0）

没有蜡olling

澳大利亚而且世界有名的饭馆。厨师Ben Shewry 把澳大利亚特产和高级烹饪技术结合起来，做很有创意的菜。1. 蜂蜜蚂蚁2. 蚂蚁“鱼子酱”. 3. 鸸鹋肝+洛神花 3. 本地特产拼盘 4. 烧鳄鱼排+鳄鱼脂肪做的蛋黄酱+鳄鱼XO酱 5. 串儿. 稀奇的食材，超绝的美味！
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2022-07-08 详情举报有用（0）